Fabuleusement délicieuse salade de boeuf langue

produit diététique merveilleux – langue. Délicieux, nourrissant, doux! Quel genre de plats, il se révèle! Prenons, par exemple, une salade de langue de bœuf.

Vous devez d'abord préparer tous les ingrédients nécessaires à ce plat: langue bouillie, champignons marinés, concombres, oignons. Tous ces éléments de la laitue finement coupé, habillés avec un légume (de préférence d'olive) d'huile ou de mayonnaise (peut être léger, maigre). Ce serait bien d'ajouter à une salade de la langue des oignons verts. Certaines femmes au foyer dans la composition de ces plats est sûr d'inclure les pommes de terre bouillies. Et si vous déposez une salade sur les belles feuilles vertes de laitue, ravit les invités sans fin. Notre extraordinairement délicieux, nutritifs et aussi une salade de régime de la langue de bœuf deviendra l'un des chefs-d'œuvre de la table de fête.

Parmi les plats les plus courants de déchets dans la cuisine russe est la langue gélatineuse. Mais en fait, il y a une grande variété de recettes, où l'un des principaux ingrédients est la langue. Vous avez lu juste, ce que les plats de la langue de bœuf sur le triomphe peut être préparé: salade autrichienne de langue aux pruneaux; la langue de bœuf en sauce noix, cuit au four avec des champignons; Polonais salade d'asperges avec la langue viennoise et d' autres. Ces plats langue apprécieront non seulement votre famille et les amis, mais les vrais gourmets.

Mais la salade de langue de bœuf, qui est le pouvoir de la volonté, même jeune cuisine. Pommes de terre bouillies refroidi et épluché et la langue nous allons couper des cubes. faire bouillir les carottes, refroidi, nettoyé, mais découpé en bandes. œufs durs coupés en cercles et concombre – cubes. Mélanger tous les ingrédients, ajoutez-les brins finement hachés de persil, poivre, assaisonner avec les épices, le sel. Nous diffusons dans un saladier et le remplir avec une mayonnaise légère. En plus de cette langue salade peut poser des tranches d'œufs durs.

Mais sur la recette suivante devra travailler dur. Cette salade élégante de la langue de bœuf cette cuisine fantastique. Pour le préparer, il est nécessaire de prendre les produits suivants: langue de bœuf (300 g) de champignons frais (150 g de petite taille), le poulet (200 g), le céleri (100 g), et la mayonnaise, le jus de citron et le sel.

Bien que la langue et le filet cuit, champignons ragoût (les PAC devrait être faible). Par ailleurs ébullition de céleri dans l'eau salée. produits à base de viande bouillies coupés en lanières, le céleri – arbitrairement. Nous avons tout combinons et mettre dans un bol à salade. Haut de remplir son propre vinaigrette ou mayonnaise préparée, puis bien mélanger. Il ne reste plus qu'à arroser de jus de citron.

La salade suivante de la langue de bœuf en calories, mais si délicieux que tout simplement Yum. Pas étonnant qu'il a été inventé en Pologne, qui comprend beaucoup de choses sur les idoles. Préparer la langue de bœuf pour lui (300 g), l'asperge (600 g), de la crème fraîche et la mayonnaise (10 cuillères à soupe de chaque ingrédient), les pois en conserve (350 g), le sel, l'aneth. langue de boeuf cuit coupé en cubes. asperges braisées coupé en morceaux. Les asperges, les pois et la langue ensemble dans un récipient et mélangé. Maintenant, vous devez préparer une vinaigrette. Pour cette mayonnaise à l'aneth et la crème sont mélangés à l'homogénéité. Cette sauce est versée salade. Ne pas oublier de saler légèrement la salade.

Le goût original du plat est différente de la langue de sauce. la langue de bœuf bien lavé ébouillanté avec de l'eau bouillante et mettre dans une casserole avec de l'eau, ajouter la feuille de laurier, le poivre, les clous de girofle, les oignons. Quand la langue est cuit, le mettre sous l'eau froide – il sera plus facile d'enlever la peau, nettoyer et couper en plaques minces. Maintenant, il est venu à la sauce. Frit dans la race de farine de beurre demi-tasse de bouillon gauche au-dessus de la cuisson de la langue. Ajouter les amandes hachées 0,5 tasses de vin blanc sec, le jus d'un demi citron et le zeste. Dans une poêle faire cuire le sucre zhzhony, qui est ensuite ajouté à la sauce. Le pansement résultant est nécessaire de faire bouillir la chaleur pendant 5 minutes. Notre sauce est censé être aigre-doux-épicé. Mettez la plaque de la langue dans un plat et verser la sauce épicée. sol parfaitement cuit sur l'une des recettes proposées ci-dessus servira de point culminant, qui est si souvent défaut à notre table de vacances.