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Le maïs au micro-ondes: rapide et savoureux

Le maïs cuit est un régal traditionnel d'été. Il contient beaucoup de vitamines et d'autres éléments utiles. En outre, il est assez facile de faire bouillir dans l'eau salée pour obtenir un régal délicieux et copieux. Un enthousiasme particulier de l'utilisation du maïs, cuit dans l'épi, les enfants reçoivent. Certaines ménagères, afin de diversifier le régime, faites-le cuire au four en feuille, en ajoutant du beurre, des épices et de l'ail. Toutes ces méthodes sont assez simples, mais elles nécessitent beaucoup de temps (jusqu'à une heure). Il s'avère qu'il existe une recette pour ce plat dans la version accélérée. C'est le maïs au micro-ondes. Profitez de délicieux grains peut être quelques minutes plus tard, ce qui est très heureux et les petits fous, n'aimant pas les longues attentes, et leurs parents, en économisant considérablement leur temps précieux.

Comment faire bouillir du maïs dans un micro-ondes

Il existe plusieurs recettes pour l'utilisation de ce périphérique. Le plus simple est que le maïs au micro-ondes est bouilli directement dans l'épi sans pré-nettoyage et les épices. C'est-à-dire qu'ils se sont installés juste sur un plat en verre, allumez l'appareil pour une puissance maximale et réglez la minuterie. Le temps de cuisson calculé de 1 cob est de 1,5 à 2 minutes, selon les capacités du four à micro-ondes. Si sa puissance maximale est de 1 kW, il sera de 1,5 minutes, si 600 W – deux fois plus.

Le maïs prêt à l'emploi doit être recouvert de papier absorbant et laisser agir pendant 5 à 7 minutes, de sorte qu'il soit légèrement refroidi. Après cela, il peut être nettoyé facilement et il peut être servi sur la table, légèrement podlivy et lubrifié au beurre. C'est dans cette version que le plat est parfait pour les enfants qui vont nettoyer les épis de plaisir. Il suffit de s'assurer qu'ils ne sont pas trop chauds.

Maïs au micro-ondes dans le paquet

Si les épis ont déjà été épluchés, alors, pendant la préparation, ils deviendront sec et insipides, de sorte qu'ils doivent être humidifiés en plus. Cela peut se faire de plusieurs façons. La première option consiste à enrouler chacun dans une serviette en papier humide. Le deuxième – les mettre dans un récipient (il devrait convenir aux fours à micro-ondes), verser de l'eau puis l'envoyer pour cuire. Dans ce cas, cependant, le temps de cuisson augmentera d'environ la moitié. Et la troisième, la manière la plus optimale: mettre les épis dans un sac spécial pour la cuisson (ou même le polyéthylène régulier). Dans ce dernier cas, le maïs au micro-ondes ne sèche pas en raison du fait que l'humidité ne s'évapore pas, mais reste à l'intérieur. Dans ce cas, il peut être pré-frotté avec du sel et des épices (basilic séché, origan ou simplement aneth).

Maïs au four

Cette recette est idéale pour ceux qui sont fatigués de ranger les épis bouillis, mais vous voulez quelque chose d'inhabituel. Bien sûr, le maïs au four à micro-ondes cuisine beaucoup plus vite, mais dans le four, il sera à la fois plus savoureux et plus doux.

Sur 4 cobs il faudra les produits suivants: sel, bouquet de persil, 4 gousses d'ail, mélange de poivrons un peu d'huile végétale. Aussi devrait être stocké avec du papier d'aluminium pour la cuisson. D'abord nettoyer et broyer l'ail. Le persil est lavé et haché, puis mélangé, on ajoute du sel avec du poivre et un peu d'huile. La masse résultante est soigneusement lubrifiée avec des épis nettoyés, chacun enroulé dans un film et envoyé au four. Maïs au four pendant environ une demi-heure à une température de 200 degrés. Il est conseillé de l'inverser plusieurs fois dans le processus, de sorte qu'il n'y a pas de grains brûlés. Donnez les oreilles déployées et nécessairement chaudes. Il s'avère incroyablement parfumé et très savoureux.