Comment faire cuire le ragoût de légumes aux champignons

La cuisine végétarienne il y a beaucoup de recettes, que vous pouvez faire cuire le ragoût de légumes avec des champignons, des haricots, avec beaucoup d'herbes fraîches. Vous pouvez faire preuve d'imagination et d'expérimenter avec différents ingrédients et obtenir des recettes sont faciles et savoureux ragoût. Plusieurs variantes de ce plat est considéré dans l'article.

Commençons par le plus simple. Courgettes, pommes de terre, les carottes doivent couper en tranches et les faire frire dans une poêle avec de l'huile végétale sur les deux côtés pour former un brun doré. Déplacez ensuite les légumes sur une plaque.

Par ailleurs, faire revenir les fleurettes de chou-fleur et les oignons hachés. tomates coupées en rondelles et l'ail et des herbes hacher finement avec un couteau. La casserole profonde avec l'huile végétale chauffée mis champignons plaque mince et les faire frire jusqu'à ce que le jus. Ensuite, ajoutez les carottes, les oignons, les pommes de terre et laisser mijoter pendant quelques minutes.

Au moins mettre dans une courge casserole, versez l'eau, couvrez et laissez éteindre un petit feu pendant 20 minutes. Ensuite, ajoutez l'ail, le persil et les tranches de tomate et laisser cuire jusqu'à ce prêt. En fonction de la richesse des légumes et des champignons, produira différentes quantités de liquide. Par conséquent, à la fin de la cuisson, il est impossible de remplir d'eau pour éteindre, mais la crème ou la pâte de tomate.

Il est important de se rappeler que le ragoût de légumes avec des champignons se sont avérés beau et doux, ne se mélangent pas souvent les légumes pendant la cuisson. Dans le cas contraire, le chou-fleur et les champignons que vous pouvez obtenir une purée, gâcher considérablement l'apparence et le goût du plat.

Si le ragoût de légumes aux champignons ajouter le poivron rouge, les haricots en conserve, les choux de Bruxelles, il donnera le goût de plat et le zeste à l'original, et l'aspect sera plus festif et beau. décorer en particulier un plat girolles ou cèpes, des tranches avec des jambes minces plaques.

En été au chalet vous pouvez faire cuire le ragoût de légumes avec des champignons, se sont réunis sur les bords des plantations dans la banlieue de gamme. Le besoin de sauce de soja pour faire frire rapidement des petits morceaux de courgettes, les carottes et les oignons, puis ajouter les morceaux de pan de champignons, jus de tomate au lieu de l'eau, le jus d'un demi-citron et une demi-tasse de vin blanc sec. Donner un peu de liquide à évaporer, ajoutez les herbes, couvrir et laisser cuire jusqu'à ce prêt.

Ce ragoût de recette avec des champignons apportera vrai plaisir au goût et l' arôme. Essayez de vous préparer et assurez-vous que vous pouvez obtenir un plat copieux et tendre sans pommes de terre, rapidement et à peu de frais.

Au début de l'été, quand il n'y a pas de jeunes pommes de terre, un ragoût de légumes très important avec du riz. Les composants peuvent être préparés séparément, puis la plaque de la figure mettre quelques cuillères de ragoût de légumes liquide. Et il est possible de préparer tous les ingrédients simultanément dans multivarka, un état d'extinction pendant 1 heure.

femmes au foyer expérimentés tombent, les préparatifs pour l'hiver, les banques de rouleau ragoût de légumes avec du riz qui peut être utilisé comme démarreur. En hiver, il peut être utilisé comme garniture pour la soupe.

Pour préparer le ragoût devrait être dans une grande marmite de verser une bouteille d'huile végétale et de la faire bouillir. Puis, à son tour mettre dans le chaudron des oignons hachés, les carottes, le paprika (1 kg). Chaque légume en remuant pendant 10 minutes, puis ajouter seulement une nouvelle. Ensuite, nous devons mettre de petits morceaux de tomates (3 kg), le riz (2 tasses) et à feu doux, en remuant, laisser mijoter jusqu'à cuisson complète. ajouter à la fin du sel, ajouter le poivre et les épices. La coulée à chaud dans des pots stériles et rouler.

À l'heure actuelle, vous pouvez créer un plat de fête de légumes aux couleurs vives, les champignons, la crème et au citron. Pour ce faire, prenez une carotte, l'aubergine, le maïs, les pois, les pommes de terre et les courges. Tous les légumes sont mis dans un moule pour la cuisson ou dans des pots, versez la crème, sauce jus de citron, la sauce soja et le sucre. légumes premier ragoût sous feuille à une température de 180 degrés, puis retirez la feuille, ajouter toutes les épices, réduire la température à 160 degrés, et même mis pendant 15 minutes.

Obtenez un parfum, délicieux ragoût de légumes avec des champignons, lumineux et juteux. Il est possible de préparer un dîner en famille, un dîner avec des amis, un petit-déjeuner rapide et facile les jours d'été.