MOS. restaurant de cuisine scandinave à Moscou.

Au cours des dernières années, la cuisine nationale et la cuisson des aliments délicieux santé a été accordé beaucoup d' attention. À la télévision, sur le salon de la cuisine Internet il y a plus. La cuisine est non seulement délicieux, mais des plats utiles et agréables esthétiquement, est devenu très en vogue au XXIe siècle. Il devient de plus en plus populaire cuisine nordique à Moscou.

Que manger dans les pays d'Europe du Nord?

cuisine scandinave comprend les traditions culinaires de plusieurs pays nordiques (Danemark, Finlande, Estonie, Suède, Norvège, Islande et autres). Dans les pays du régime alimentaire du Nord différents ingrédients sont utilisés: toutes sortes de poissons, du gibier, des racines, des baies, des noix, des herbes. pâtisserie très populaire avec l'ajout de grains entiers, il est de bon goût et utile.

Les scientifiques ont constaté que si les oméga-3 acides gras populaires aujourd'hui en grandes quantités contenues non seulement dans des fruits de mer, mais aussi dans les baies. Et puis, et plus activement utilisé pour la cuisson dans les pays nordiques.

Goûtez la délicieuse nourriture du Nord peut être à Moscou. Par exemple, dans le tractus gastro MOS. Le restaurant ouvert sur la rue Troubetzkoy le dernier jour de Juillet à 2015.

MOS – Restaurant Trubetskaya 10

Le restaurant est un à deux niveaux, prêts à accepter 80 personnes à la fois. Le mobilier est moderne, confortable. Les tables sont très proches les uns des autres, donc pour ceux qui préfèrent la vie privée, il peut ne pas être très confortable.

Le cœur du 1er niveau est la cuisine, il est ouvert aux yeux des visiteurs. Tout le monde peut voir l'excellent équipement technique de cet endroit. Un suivi du processus de préparation des plats commandés est parfois mieux que toute émission de télévision.

un espace de cuisine est séparée de la salle par une barre de hauteur. Derrière elle peut accueillir 8 personnes pour la dégustation des plats créatifs des institutions chef. Cette zone est appelée la table du chef.

La hausse jusqu'au 2ème étage rencontre un énorme hibou noir représenté sur le mur. Il semblait voler du nord de manger quelque chose de délicieux. A ce niveau, il y a aussi une cuisine ouverte, mais derrière le verre.

Vaisselle, où la nourriture est servie, tout simplement unique – comme si en marbre ou en granit. Il est simple, beau et semble très cher. A partir de ces plats ont tout le monde heureux. La palette de couleurs correspond au style de Nordic: gris avec des taches noires et kipelno blanc.

Pourquoi MOS?

Le nom du restaurant, il a donné au chef et co-propriétaire – Estonie Korobyak Andrew. « Mos » (si vous convertissez sûr) signifie « grand-mère de la bénédiction d'un baiser » traduit du danois. En collaboration avec un restaurateur expérimenté Zaturinskim Aleksandrom qu'il voulait créer un endroit spécial, se rendre à cette personne comme si avéré être l' un des pays nordiques.

Conception de la décoration intérieure dans le style de « scandinave moderne » (fin des années 30-s du XX siècle) avec des éléments de constructivisme. L'intérieur est décoré dans des couleurs fraîches – bleu, gris, bleu clair, rose pâle, combinée avec le noir et le brun créent une atmosphère calme et paisible.

Direction « riche pauvreté » peut être vu dans la conception des locaux et le menu.

Mode de fonctionnement et le menu MOS Gastropub

Restaurant fonctionne dans ce mode: 12-00 à 23-30. De midi à 16 heures – déjeuner; de 16 à 18 heures – collations, des boissons; avec 18-00 avant la fermeture – le dîner. Au cours du week-end, 12-00 à 16-00 sont servis le brunch (brunch, comme un repas complet).

Menu Après-midi contient environ 10 noms. La soirée est aussi relativement faible, contient une obscure pour l'homme moyen dans les noms de rues (smorrebrod, éperlan, gravlax et autres). Tout d'abord venu au restaurant scandinave MOS, devrait être détaillé pour demander aux serveurs sur le contenu et la quantité de nourriture, ne pas se tromper avec un choix.

Souhaite être informé de toutes les actions et innovations du menu peuvent obtenir des informations détaillées sur la page des établissements facebook ou en appelant le restaurant MOS. Téléphone: +7 (495) 697 70 07.

Réservez une table peut être par téléphone ou par l'WhatsApp mobile app (vous devez envoyer un message avec le nom, le nombre d'invités, le temps de la visite au numéro 79037965560).

Comment y arriver?

Entre le premier et le deuxième étage de la maison №10 d'un nouveau complexe résidentiel sur la rue Troubetzkoy vous pouvez voir un petit signe rond MOS (restaurant). Frunzenskaya la station de métro se trouve à 8 minutes. Il est à côté du célèbre parc « maison de campagne dans Trubetskih Khamovniki ».

De transport terrestre peut être atteint à:

• taxis 156m, 551m;
• les bus 05, 015, 64, 132;
• chariot 5, 15, 28, 31, 79k.

Stop, dont MOS (restaurant) est situé – "rue Frounze" ou "rue Trubetskaya."

Avis d'Utilisateurs

nourriture personnalisée est des réponses incohérentes Moscovites et les invités de la ville. MOS – restaurant de cuisine scandinave, donc tous les amateurs de traditions culinaires trouveront un plat à votre goût. Le reste est à espérer pour aider le personnel.

Beaucoup affirment que les serveurs sont polis et la nourriture est servie pendant un quart d'heure. Certains ont appelé le personnel « long », ainsi que la cuisine.

La plupart des visiteurs ont une attitude positive à la cuisine ouverte. Et quelqu'un se plaint de la mauvaise performance des extraits et l'odeur âcre de la cuisine.

Presque tous les clients du restaurant déguster du pain de la cuisine locale et des beignets danois, muffins et chips de seigle de céréales. De plaisir particulier est la carte des vins. Intérieur impressionné par la plupart des invités gastropub.

Les fans de la louange chaude poisson smorrebrod la morue, la soupe de poisson dans le Tallinn, le saumon gravlax.

Les adeptes du végétarisme ont conduit à la grande joie de laitue romaine grillée, eau de tomate, risotto vert.

Les plats de viande dans le menu aussi. Mettre l' accent sur l' agneau, gâteau de canard, les joues de veau, un sandwich avec du bœuf.

Les visiteurs, qui se trouvaient à venir dans le vestiaire et nous avons été agréablement surpris par le bruit inhabituel d'arrière-plan. A savoir, en alternance (comme l'a révélé) russe et estonien des mots et des expressions. L'idée semblait grand tout.

Les prix sont relativement bas – une personne repas complet peut être pour 2-2,5 mille roubles.