Salade de crevettes et caviar: cher, mais savoureux et festif

Beaucoup de gens au moins une fois dans leur vie essayé salade avec le caviar et les crevettes. Cette salade facile aux fruits de mer est très savoureux et sain, mais cher, et ils sont généralement orné d'une table de fête, par exemple, la veille du Nouvel An.

Pour quatre portions de cette salade aura besoin de quelques feuilles de laitue, 8 morceaux d'œufs de caille, 300 grammes de crevettes, tomates cerises 8 morceaux, et 4 cuillères à café de caviar. Maintenant, préparez la garniture. Prendre 2 gousses d'ail, il est conseillé de prendre 2 cuillères à soupe de jus de citron, la même moutarde, encore besoin de 3 ou 4 anchois (vous pouvez coller), 50 grammes de fromage de parmesan râpé, une huile de quart de tasse, il est préférable, bien sûr, l'huile d'olive et le poivre noir .

Salade de crevettes et caviar préparée comme suit: d' abord bouilli et refroidi les œufs de caille. Ils sont ensuite purifiés à partir de la coquille et est coupée en deux comme des tomates cerises. La casserole versez l'huile d'olive, mettez sur feu vif et faire frire rapidement l'ail et les crevettes. Laitue bon lavage sous l' eau courante, séché et coupé avec un couteau.

Le ravitaillement en carburant faire dans un mélangeur. Pour ce faire, il est versé le jus de citron, l'huile – la meilleure huile d'olive, la moutarde, le poivre noir saupoudré, anchois finement hachés, l'ail et le fromage râpé.

Lorsque tous les composants sont prêts, prendre un bol la salade de carte et étendue sur le fond des feuilles de salade. Complété avec crevettes, coupées en deux œufs et des tomates. En plus de tout saupoudré d'épices et une cuillère décorée de caviar rouge. Salade de crevettes et caviar prêt!

Faire cette salade est simple, mais il en coûte assez cher. Par conséquent, il est nécessaire de le faire en utilisant seulement des recettes testées. goût délicat de cette salade peut souligner, en ajoutant un peu d'ananas en conserve.

Salade de caviar et de crevettes, qui comprend les ananas, préparé comme suit. 500 grammes de crevettes crues devraient prendre 50 grammes de caviar rouge, une gousse de poivrons, laitue et trois ananas Ringlet. Salade doit être lavé, séché et ramasser les mains. Crevettes cuites et nettoyées de la coquille. Ananas et poivre coupés en petits cubes. Tous les ingrédients sont placés dans un bol profond, remplir avec de la mayonnaise au goût et mélanger. Ensuite, posez une salade dans les bols de crème glacée ou de verres et orné de caviar rouge.

Décorations de table peuvent aussi être un royal salade au caviar rouge, qui se compose également de fruits de mer et un goût différent. Pour cette salade d'origine, vous devez prendre 400 grammes de calmars, quatre œufs, un pot de caviar rouge, bâtonnets de crabe – un paquet, la mayonnaise et l'aneth au goût. Les œufs doivent faire bouillir, puis laisser refroidir dans l'eau froide et nettoyée. Pour cette salade aura besoin que de protéines, de sorte que les jaunes doivent être séparés et mis de côté. Les protéines grille, en bâtonnets julienne, calmars lavés, nettoyés et bouillis. Après que vous avez besoin calamars coupés en bandes aussi minces que possible et bien mélanger avec les autres ingrédients.

Washed et l'aneth séché écrasé puis mélangé avec de la mayonnaise et ajoutez la moitié de la norme de caviar rouge. Prêt à salade propagation dans un bol à salade et décorer avec les œufs restants et le jaune. Il se avère très impressionnant!

Et maintenant, nous vous proposons une recette originale: salade de fruits de mer au caviar, décoré dans un coffre de bijoux. vous avez besoin d'un livre mélange congelé de fruits de mer pour prendre deux œufs, un oignon, une carotte et une gousse de poivre doux, mayonnaise, 300 grammes de fromage à la crème, la gousse d'ail et une miche de pain blanc. Pour la décoration, vous devez prendre deux grandes cuillères de caviar – rouge et le flétan.

Avec une miche de pain coupé avec la croûte supérieure afin qu'elle soit d'un côté fixé à la base, et est pris en miettes. L'ail est passé à travers le presse-purée et mélangé avec du fromage. le mélange de fromage chauffé doucement dans un bain d'eau et revêtue d'un « tronc » de tous les côtés. A l'extérieur, il est nécessaire de décorer avec des verts et des tranches de poivron rouge. Les carottes découpées en bandes, l'oignon – demi-anneaux et frits dans l'huile végétale ou d'olive.

cocktail de mer bouillir pendant cinq minutes, et l' eau drainée est ajouté aux légumes. Les poivrons restants et les œufs durs coupés en lanières, mélanger avec les légumes et les fruits de mer ostyvshimi, la mayonnaise et la propagation sur la poitrine. Ensuite, le couvercle doit être fermé, mais pas complètement et décorer le caviar haut. Servez besoin de la poitrine sur un plateau décoré de laitue lavées et séchées souffler.