Cottage boulettes de fromage, ou comment faire des boulettes paresseux avec du fromage cottage

pierogi paresseux parce que l'on appelle, qui sont préparés beaucoup plus rapidement que d' habitude. Il est nécessaire de ne pas pétrir la pâte, rouler les coutures, puis pendant des heures pour sculpter le plat très. Tout est beaucoup plus simple. Quenelles, à savoir les soi-disant « oisifs » dans la littérature culinaire, fabriqués à partir de fromage cottage, pommes de terre et produit tout aussi savoureux. Nous discutons du premier mode de réalisation.

La technologie de préparation

Pour ceux qui sont intéressés par la façon de faire cuire des boulettes paresseux de fromage cottage, juste noter: vous pouvez faire un sucré et salé, avec des verts, et peu forte, même avec des morceaux de fruits. Curd doit être uniforme, sans grain. À cette fin, il doit moudre à travers un tamis ou plusieurs fois pour passer à travers le hachoir à viande. Comme les épices et les assaisonnements sont placés dans la cannelle farce, vanilline – pour l'ail doux et pilé, le piment, le cumin, la coriandre – objets pointus ou tranchants. Une autre précision sur la façon de faire cuire les boulettes paresseux de fromage cottage – on les fait bouillir dans l'eau bouillante et servis avec crème sure ou de beurre fondu, du miel ou de la confiture. Ou cuit au four jusqu'à ce que les croûtes dorées.

boulettes sucrées

Lenivchiki faire avec le sucre et la vanille. Pour prendre des portions: fromage cottage – 500 g de crème – polstakana, oeufs – 2 morceaux, le sucre – 3 c. cuillères, autant le beurre, la farine – 1 tasse, pilonné biscuits – 2 c. une cuillère. Et un peu de sel. Nous allons maintenant décrire le processus de la façon de préparer des boulettes paresseux de fromage cottage. Curd préparé comme expliqué ci – dessus. Marteau dans ses œufs, ajouter le sucre, le sel, une cuillerée de beurre fondu. Mélanger, puis ajouter la farine et pétrir l'uniforme de la pâte. Il devrait être assez cool pour contenir tous les ingrédients. Le poids spécifique doit être divisé en parties égales, chaque rouleau de « saucisse » d'un diamètre de 5-6 cm, les couper en morceaux. Chaque peu comme leposhechku ou aplatissez rouler en boule. Voici comment faire cuire les boulettes paresseux avec du fromage cottage et facile.

Billettes jeter dans une casserole d'eau bouillante, pré de son sel, et quand ils émergent, tirer ou utiliser Passoire du skimmer. Regardez comment appétissants sont obtenus pierogi paresseux avec du fromage (photo ci – jointe à l'article). Placez les aliments dans un plat ou sur des assiettes, verser les boulettes de beurre fondu. Saupoudrez pilonné des biscuits, des petits pains meilleurs, doux. Et mettre sur la table avec la crème sure ou tout autre assaisonnement que vous aimez. Préparation des boulettes paresseux de fromage cottage, ou plutôt les amener à une « condition » peut-être un peu différent. Pliez les boulettes cuites dans la poêle, versez la crème sur eux, saupoudrer avec de l'huile et l'envoyer dans un four chaud, laissez rougi.

paresseux salé

Préparation décapé pierogi paresseux à la même chose que classique. Seule une partie du caillé de fromage est remplacé (ou fromage salé lui-même), et au lieu de sucre au goût placés poivre, épices et assaisonnements mélangés dans le persil finement haché et l'aneth, l'ail écrasé. Ensuite, tout est répété comme dans la recette précédente. Décoctions ces boulettes, ils devraient faire frire dans une casserole avec de l'huile de tournesol et de servir avec de la crème sure ou de la mayonnaise, salade de légumes.

boulettes de pâte de fruits

Vous obtiendrez un autre grand plat si vous faites des boulettes de vanille douce paresseux avec des morceaux de fruits. Il suffit de les mélanger dans la pâte. Au lieu de fruits peuvent être prises et les raisins secs pré-trempés.

Bon appétit à vous!