Quelle boisson aimé Hemingway? Cocktail du grand écrivain

Hemingway au cours de sa vie, il a voyagé dans le monde. Le résultat de ces voyages sont devenues de nouvelles histoires et romans. Mais une visite dans les différents pays lui a donné non seulement beaucoup d'histoires intéressantes. Au cours de ces visites, l'écrivain a recueilli une impressionnante collection de recettes pour les boissons alcoolisées mixtes. ils portent tous son nom, mais diffèrent dans la composition de l'individu. Prenons, par exemple, "Hemingway". Cocktail avec le même nom est familier barmans différents pays.

La mémoire de Cuba

Être sur Liberty Island a conduit l'auteur à créer une nouvelle histoire. Il a si bien réussi qu'un an après sa création , il a reçu le prix Pulitzer. Une telle évaluation élevée de son travail n'a pas été la seule acquisition. Hemingway au cours des années de la vie à Cuba a maîtrisé la préparation d'une grande variété de boissons alcoolisées. L'un d'eux était un mélange de cocktail « Hemingway » avec ce nom très bien un invité d'Amérique. Parfois, il se même l'a préparé, en faisant les ajustements nécessaires. La boisson est tout à fait intéressant, mais pas compliqué.

Car il devra disposer de 45 millilitres Roma blanc, 25 millilitres de jus de pamplemousse, 20 g de glace pilée, 10 ml d'une liqueur de cerise et une paire de lobes de chaux.

« Hemingway » (cocktail) est nécessaire de préparer de la façon suivante:

1. Une tranche de chaux est d'abord nécessaire de presser le jus.
2. Pour tous les produits préparés dans un shaker et bien battre.
3. Le produit est prêt. Maintenant, il peut être versé dans un verre et la boisson, pré-décoré de la tranche restante de la chaux.

Cela ressemble à la célèbre cocktail cubain « Daiquiri ». En fait, il est, il est dans l'interprétation de Hemingway.

Une version similaire

La substitution de certains ingrédients ou leurs rapports entraîne parfois des conséquences inattendues. Ainsi, l'un des amis de l'écrivain, conformément à leurs préférences gustatives, inventèrent un nouveau cocktail. Il est, en principe, rappelle l'option principale. Cependant, la composition était si bon qu'il appréciait lui-même Hemingway. Cocktail préparation de la manière habituelle des produits suivants:

100 millilitres de Bacardi Superior jus d'un citron vert, et deux cuillères à café de jus de pamplemousse et de liqueur de marasquin.

Dans le processus de préparation tout de même il y a quelques nuances:

1. Tous les ingrédients avec de la glace (5-6 pièces), collectées dans un mélangeur.
2. Battant produit devrait être composé de deux étapes. D'abord, vous avez besoin de vingt secondes pour tourner des produits sur feu doux.
3. Après que l'équipement devrait inclure à pleine capacité et continuer à remuer pendant trente secondes.

Utilisez – le comme une boisson prise dans un verre à martini. Il est le mieux adapté pour cela.

vol de fantaisie

Tenant compte des nombreux intérêts de la célèbre journaliste, peut prendre l'une des méthodes de préparation de sa célèbre boisson. Ernest était un homme de créatif, visionnaire et une grande expérience. Il a toujours essayé d'apprendre quelque chose de nouveau.

donc facile de supposer qu'il pourrait aimer et pas tout à fait la version standard. Car il aura besoin de rhum blanc, sirop de sucre, le jus de pamplemousse et de liqueur de cerise dans le rapport de 4: 1: 2: 1. Faire ce cocktail « Hemingway » est si nécessaire:

1. couper le pamplemousse en deux et retirer le couteau d'une partie de la chair.
2. Mettez-le dans un mélangeur.
3. Il a également mis le reste des composants. Pour plus de saveur, vous pouvez ajouter des quarts de jus de citron vert.
4. Pour le mélange, ajouter un peu de glace et fouettez soigneusement tous.
5. La masse résultante est versée dans peau en utilisant comme verre.

Garnir avec un cocktail « Hemingway » peut être un morceau d'orange. Je dois dire que son utilisation n'est pas très pratique. peau mobile peut à tout moment de perdre la forme, de sorte que le journaliste ne peut guère se faire cuire. Il aurait plutôt versé le contenu dans un verre.

La recette originale

Parfois, les grands partis, où il y a un grand choix de boissons, faire un cocktail inhabituel « Hemingway ». La recette de sa préparation peut sembler tout à fait intéressant.

Pour compoundage requis pour 50 ml de rhum blanc et le jus de pamplemousse, 25 ml de sirop de citron et deux liqueurs: cerise et « Triple Sec », 20 millilitres de jus de lime, 8 grammes de sucre, 150 grammes de glace pilée et cerises de cocktail et tranches de pamplemousse .

Préparation de la boisson est faite en trois étapes:

1. Tous les composants sont répertoriés dans la recette, à l'exception des fruits, se rassembler dans un mélangeur.
2. Battre jusqu'à ce que le mélange lisse.
3. Verser le liquide résultant par le verre, puis décorer cerise et de pamplemousse (ou de la chaux). Vous pouvez choisir une chose.

La boisson donne un très aromatique et très savoureux. C'est pas tout à fait l'option habituelle est appropriée pour une grande entreprise, vous êtes tous ensemble à la borne positive et que vous voulez vous amuser. Cependant, l'auteur lui-même buvait à peine. Souffrant ces dernières années de diabète, il a évité le sucre dans les boissons.

Buvez pour bohème

L'absinthe est considéré comme une boisson aristocratique. On croit qu'il est plus approprié pour les esthètes et les artistes. Peut-être cet avis a été formé en raison de l'odeur inhabituelle de boisson. Car en plus de l'alcool et des huiles diverses dans ce il y a beaucoup d'herbes odorantes et aromatiques. Parmi les armoise, le fenouil, la camomille, la coriandre et d'anis. On ne peut imaginer comment chacun d'eux est décrit dans la boisson.

Il y a une prescription pour la préparation d'un cocktail inhabituel « Hemingway » à l'absinthe. Sa particularité réside dans le fait que, pour la préparation ne nécessite que deux composants principaux – 100 grammes de champagne « Brut » et 30 grammes d'absinthe.

La préparation des cocktails est également très rapide. Buvez juste besoin de tourner, lentement, verser dans un verre rempli de glace. Vous devriez commencer avec l'absinthe. A bulles de champagne ensuite révéler peu à peu son goût et l'arôme. Hemingway était respectueux à l'absinthe. Mais l'habitude de cette boisson, il n'a pas été si forte, comme Van Gogh.

boisson individuelle

Souffrant de diabète, Hemingway ne pouvait pas se permettre beaucoup de choses différentes. Par exemple, les boissons sucrées. Il est connu par ses amis et camarades. Par conséquent, une fois dans l' un des pubs son ami le barman du nom de Constantino Ribalaygua préparé pour lui une boisson personnelle, qui a ensuite été nommé cocktail « Hemingway Speshl ».

A l'origine formulé inclus le sucre, mais il a été remplacé par du jus de fruit et de l'alcool. Le résultat a été la composition suivante: 50 millilitres Roma « Mount Guy argent », 40 millilitres de jus de pamplemousse, 25 ml de liqueur « Maraskino » de jus d'ananas 20 millilitres et 15 millilitres de jus de citron frais.

La préparation d'une boisson d'une manière familière:

1. Tous les composants doivent être remplis dans un shaker rempli de glace. Mieux si elle sera des morceaux hachés plutôt que des cubes de cocktail.
2. Remuer jusqu'à ce que le shaker soit suffisamment froide.
3. vider lentement le mélange dans un verre.

Boissons décoration que vous pouvez utiliser goutte de citron (si vous voulez).