Quels légumes sont ajoutés à la salade? Les légumes les plus populaires pour la salade

Quels légumes sont ajoutés à la salade? Répondre à cette question est assez simple. Après tout, presque tous les légumes peuvent en quelque sorte être utilisés pour préparer délicieuse collation et nourrissant.

Pensez à la liste des produits les plus populaires qui sont ajoutés aux salades.

Quels légumes sont ajoutés à la salade?

Avant de répondre à cette question, nous notons qu'il ya des produits qui peuvent être utilisés pour faire des collations maison que des produits frais, ou, au contraire, sous forme traité thermiquement. Bien qu'il y ait des légumes polyvalents. Pour la préparation d'une salade soit les bouillies ou utilisés sous forme brute.

Ainsi, nous considérons les 3 premiers légumes les plus couramment utilisés.

Première place – oignons

En réponse à une question sur ce que les légumes les plus populaires dans les salades, il est impossible de ne pas rappeler les gros oignons. Après tout, il ne peut faire presque pas collation sans lui.

Merci aux oignons de bulbes blancs ou rouges salades deviennent plus parfumé et riche. Si vous avez décidé de discuter avec le fait que ce légume donne au plat une saveur particulière, essayez d'offrir une collation sans elle. Croyez-moi, vous vous sentirez immédiatement la différence.

Maintenant, vous savez ce légume est ajouté à la salade. En règle générale, pour préparer ces repas avec des oignons que des produits frais. Cependant, certaines recettes de salade ont besoin avant ébouillanté avec de l'eau bouillante, le produit ou son décapage dans du vinaigre ou une autre sauce. Ces actions changent la sapidité de l'oignon, le privant d'amertume ou de la rendre plus aiguë.

La deuxième place – carottes et pommes de terre

Quels légumes populaires sont ajoutés à la salade pour lui donner un contenu en calories et la satiété? En second lieu, nous avons décidé de mettre les deux produits. Il les pommes de terre et des carottes. Ils sont souvent utilisés pour préparer les repas copieux. En règle générale, ces légumes pré-cuites à l'eau salée, puis refroidi, nettoyés et broyés à leur discrétion. Toutefois, il convient de noter que, parfois, les carottes sont ajoutées aux salades et frais. Il donne le plat une couleur vive, la croustillance et la jutosité.

La troisième place – tomates

Tomate, surtout en été, est souvent ajouté aux salades. Ils crumble en cubes ou en bandes. En règle générale, un traitement thermique de ces légumes ne sont pas exposés. Bien que dans certains cas, ils sont ébouillantés avec de l'eau bouillante, afin de leur voler ensuite la peau.

Quels légumes sont ajoutés à la salade pour des plats savoureux et juteux? Bien sûr, les tomates. Ils donnent le casse-croûte est non seulement belle apparence, mais aussi une grande valeur nutritive. Le seul inconvénient de salades qui sont préparés avec des tomates est qu'ils doivent être consommés immédiatement après la cuisson. Après tout, si le casse-croûte debout sur le banc de touche, il peut fuir et perdent leur saveur.

d'autres légumes

Maintenant, vous pouvez dire avec certitude ce que les légumes sont ajoutés à la salade. 3 réponse populaire: les oignons, les carottes et les pommes de terre et les tomates. Cependant, il existe d'autres produits, qui sont souvent utilisés dans les salades. Nous les présentons maintenant.

concombres

Avec les tomates, les concombres souvent ajoutées aux salades d'été. En règle générale, ils sont coupés en cubes, de bandes ou de grille. Utilisez-les pour les collations seulement premières. Cependant, il y a des recettes qui nécessitent marinées, décapés concombres ou salées.

Ce produit donne la saveur délicate juteuse et agréable plat. Cependant, une salade de concombres ne doit pas être stocké trop longtemps. En fait, après une brève exposition à la chaleur ou le froid, ils commencent à affecter son jus, ce qui rend collation plus liquide.

poivrons

Quel légume est ajouté à la salade pour le rendre plus utile pour le corps humain? Bien sûr, le poivre bulgare. Après tout, il contient un entrepôt de vitamines.

Salades poivron rouge, jaune ou vert poivre peuvent être utilisés. Habituellement, il est utilisé sous la forme fraîche. Bien qu'il y ait des moments où le plat nécessite l'utilisation de poivrons marinés.

betterave

La plupart des salades d'hiver contient des betteraves. Après tout, il comprend un grand nombre de vitamines, qui sont essentiels à notre corps, surtout pendant la saison froide.

betterave Salades précédemment fait bouillir dans l'eau salée, on le refroidit et décollée. Par la suite, il a été broyée conformément à la recette.

Très souvent, les cuisiniers ajouter les betteraves à l'apéritif et des matières premières. Cela rend pour une saveur plus riche et la couleur. De plus, les légumes frais nettoie les intestins, améliore le péristaltisme.

Chou (blanc, rouge, chou-fleur, brocoli)

Trop de salades contiennent des feuilles de chou ou des bourgeons. Ces légumes font plus légers et des plats plus bénéfiques pour le tube digestif. Après tout, pour tout le monde pas un secret que le chou contient une énorme quantité de fibres, ce qui est comme un balai, balaye de l'intestin tous les inutiles.

verdure

Peut-être que personne ne peut le faire sans que les feuilles de salade. Après tout, ce produit donne une collation riche en couleur et une saveur inégalée. Verts peut être différent: l'aneth, le persil, la coriandre, la laitue et ainsi de suite. La principale chose – à utiliser uniquement frais, pré-rinçage à l'eau tiède.

produits bean

Bean produits sont également ajoutés activement à diverses salades. Parmi ceux – ci sont les pois verts, et les haricots rouges et blancs. Ces ingrédients donnent l'apéritif tendresse particulière et la valeur nutritive.

légumes moins populaires utilisés dans les salades

Quels légumes sont ajoutés à la salade moins? Il y a assez peu d'ingrédients. Ceux-ci comprennent le radis, radis, aubergines, courgettes, courges, céleri, courge, raifort, panais, navets, asperges, rhubarbe, et ainsi de suite. Pourtant, il y a des recettes pour les aliments de collation qui ne seront pas complet sans un de ces ingrédients.

En résumé

Comme vous pouvez le voir, il y a beaucoup de légumes, sans que la maîtresse de maison ne serait pas en mesure de faire un délicieux et des salades copieux. Avant d'ajouter qu'ils doivent être soigneusement traitées en-cas, afin d'éviter une intoxication possible.