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Le menu de la table de vacances: salade de poitrine de poulet – cuit, fumé, rôti

Assiette de salade – presque un gagnant-gagnant pour la table de fête, une soirée romantique ou délicieux et satisfaisant pour nourrir un dîner en famille. Des modes de réalisation particulièrement réussie considéré, lorsque la composition comprend le poulet ingrédients. Il est pas aussi lourd que, par exemple, le porc, appartient à la catégorie de diététique et va bien avec toutes sortes de légumes.


Salade de chou au poulet « Printemps »

Il y a des salades, se préparent à être fastidieux. Ils comprennent un grand nombre de composants qui doivent couper, frotter sur une râpe, etc. Nous parlerons de ces plats (où même sans eux!). Mais la première salade avec la poitrine de poulet, que nous vous proposons de faire est très simple. Goûte ne souffre pas, croyez-moi! Il a été particulièrement bonne au printemps, quand donc veulent des vitamines fraîches. En outre, il est très utile parce qu'elle est faite à partir du chou frais. En ébullition de l'eau salée jusqu'à cuisson 250-300 grammes de viande, fraîche, coupées en cubes. Couper les choux pièce nécessaire, déchiqueter en fines lanières, légèrement son primnogo de laisser le jus. Ajouter les poitrines de poulet salade hachées plumes d'oignon (150-200 g) et l' aneth. S'il n'y a pas d'oignons verts, coupé en fines régulières, demi-anneaux. Mélanger tous les ingrédients, le poivre, le sel. Assaisonner avec la mayonnaise et servir. Très bon plat combiné avec de jeunes pommes de terre bouillies ou pilaf, bouillie de riz.

Salade de poulet aux champignons et croûtons

salade originale et délicieuse est obtenu à partir des poitrines de poulet, si vous le faites avec des champignons, des pruneaux et des croûtons. Les seins ne peuvent faire bouillir, mais vous pouvez faire frire jusqu'à cuisson au beurre avec les oignons. Par ailleurs, faire revenir les champignons (champignons ou ce qui est). pruneaux problanshirovat dans l'eau bouillante pour la douceur. Viande divisée en petites fibres. Prunes et les champignons coupés en tranches. Tous les composants du mélange, ajoutez l'ail pilé, le sel de la. Salade de Mayonnaise avec poitrine de poulet, ajouter un sac de biscuits de pain blanc et servir immédiatement. Ce serait bien d'ajouter et de feuilles de laitue bruni et un morceau de fromage râpé.

Salade de poulet aux tomates

Pour ce plat, faire mariner la viande peut être pré-acheter ou fumé. Pas mal combinera ingrédients de la salade et grillades. Une belle addition serait ajouté aux tomates salade. Poitrine de poulet coupé en fines tranches. Bouillis dans leurs vestes 4-5 pommes de terre moyennes, nettoyées et coupées en petites tranches. Couper en cubes 2 concombres, frais ou au vinaigre, 2 œufs durs. bandes minces – grosse pomme aigre-douce. Devrait briser en morceaux de laitue (environ 100 g). Les composants sont ajoutés dans le bol ou une casserole, prisalivaem, habillé avec de la mayonnaise. Pour la meilleure saveur et la netteté, mélanger 2 cuillères à soupe de jus de citron avec une cuillère à café de moutarde, ajouter un peu de sucre en poudre, versez la garniture dans le plat préparé. Il est particulièrement bon avec son poulet bouilli poitrine. Mettez la salade dans un bol approprié, garnir de tranches et des œufs tomates fraîches. Servir immédiatement.

Salade de poulet aux légumes

Et enfin, même une salade. Faire bouillir, nettoyer et couper en cubes 4 pommes de terre, les carottes 3, 100 g d'asperges autant chou-fleur rôti entier inflorescences (attention à les préparer pour ne pas casser). Préparer des petits pois polbanochki, en conserve. 2-3 tranches de tomates coupées fortes. Prendre 100 g de feuilles de laitue fraîche. Maintenant, le repas « recueillir »: salade était au milieu d'une plaque. Là-dessus, un toboggan – poulet en fines tranches. Insérez un brin de persil ou d'aneth. Autour de la mi-chemin, comme des pétales de fleurs, placez le reste des légumes. Avant de servir le plat avec du sel et remplir avec une sauce spéciale, mélanger le vinaigre de cidre de pomme et de l'huile végétale et le poivre.

Mangez à votre santé!