Comment faire cuire des crêpes avec kéfir mince

Crêpes – un petit-déjeuner complet ou le dîner. Ils sont formés avec différents (de doux à la viande) ou sans les farcir. Dans cette recette, beaucoup, y compris l'utilisation d'une variété d'ingrédients. Par exemple, vous pouvez faire des crêpes avec le kéfir, le goût fin et délicat.

Par litre de yaourt aura besoin de 3 œufs, une petite cuillère de bicarbonate de soude, un tiers d'une cuillère à café de sel et 3 cuillères à soupe cuillère de sucre. Flour aura besoin d'environ 10 cuillères à soupe, peut-être un peu plus ou moins. Pour commencer avec des œufs fouettés avec du sucre, du sel et une demi-tasse de yogourt. la moitié de la farine nécessaire (5 cuillères à soupe) ici ajouté. Dans un autre bol légèrement réchauffer le reste du yogourt, mettre la soude en elle. En conséquence, le liquide va augmenter et une fois et demie. Les deux masses sont mélangées, a ajouté le reste du yogourt, une cuillère d'huile de tournesol. La pâte est bien mélangée. Le moule chauffé versé sur la moitié d'une louche de soupe, le liquide doit être bien répartie. Faire cuire les crêpes des deux côtés jusqu'à coloration dorée. beurre de cuisson chaud graissé, ou saupoudré de sucre en poudre.

Une autre recette pour crêpes minces avec kéfir est le suivant. Dans litre boisson laitière a ajouté 3 oeufs une pincée de sel. La masse résultante est mis sur un petit feu et en remuant constamment amené à une température légèrement supérieure à la température ambiante. La farine est ajoutée, tout est bien mélangé. Le bicarbonate de soude cuillère à café diluée verre d'eau chaude et versé dans une pâte. Si nécessaire, ajoutez un peu de farine. Pour faire des crêpes avec de la pâte fine kéfir est nécessaire de verser une petite proportion, dans ce cas, attendre qu'il se propager complètement dans la casserole. Habituellement, ils sont frits dans de l'huile végétale, ou bien il est ajouté à la pâte et la pièce lubrifiée pan de saindoux ou de beurre (dans ce dernier cas, les crêpes sont obtenus en particulier aromatique).

Pour en marche kéfir crêpes fines et de la dentelle, il est possible d'utiliser la méthode suivante pour leur préparation. Dans une cuillère à soupe de bicarbonate de cuillère à café de vinaigre éteinte, après quoi il est ajouté à un demi-litre de yogourt. Voici mettre trois œufs crus, une petite quantité d'huile végétale, une demi-cuillère à café de sel et 3 cuillères à soupe de cuillère à sucre. Tout bien malaxée, ajouter 3 tasses de farine tamisée. Le mélange obtenu en remuant jusqu'à ce que tous les morceaux ne soient pas perdus en elle. Ensuite, la pâte est rempli avec 3 tasses d'eau bouillante. Le mélange est ensuite recouvert d'une serviette et laissé pendant une demi-heure. Des crêpes de pâte résultant sont cuits sur la poêle chaude.

Il convient de noter que ce n'est pas la seule recette pour les crêpes fines de pâte. Les procédés de préparation de la masse. Cependant, ici il est nécessaire de respecter les proportions. Trop de yogourt peuvent affecter le goût des crêpes, et ils aigrelet. Par conséquent, il est recommandé d'ajouter ici un peu d'eau ou de lait.

Les meilleurs plats seront une forme spéciale de casserole avec un petit pare-chocs bas. Il convient de rappeler que la plupart du temps des crêpes avec du kéfir mince cuit sur un côté, et la seconde est que légèrement bruni. Il est important de ne pas tarir les. remplissage Mieux vaut être le miel des crêpes, des œufs ou tels la crème, selon la recette et le rapport de sucre et de sel dans l'essai. Battre les œufs recommandés bien avant qu'ils ne soient introduits dans la pâte. Soda, souvent, trempé dans du vinaigre ou délayée dans une petite quantité d'eau bouillante.

Crêpes au yogourt sont particulièrement « ajourées » et un goût agréable avec un goût amer, quand ils sont bien cuits. Comment rester pile chaud, des crêpes pliées les unes sur les autres et sont recouverts d'une serviette propre longtemps que possible des pâtisseries. Avant de les soumettre à la table, vous pouvez saupoudrer de sucre en poudre.