Spaghetti au poulet: deux versions de plats italiens

Et encore une fois – la cuisine italienne! Ce pays a donné au monde de la cuisine une variété de délicieux et savoureux, parmi lesquels les spaghettis (avec du poulet dans ce cas). En fait, disent les Italiens, et non sans raison, que ce soit l'une des spécialités est dominé par la sauce. Il est pas un hasard! Essayons de faire cuire des spaghettis avec du poulet aujourd'hui dans diverses sauces – tomate, crème, comme le goût des plats à bien des égards dépend d'eux, et non seulement de respecter l'opinion des cuisiniers italiens. Nous espérons que vous vous sentirez sur vos propres expériences culinaires, autant que possible, en utilisant presque les mêmes produits pour la nourriture, de changer radicalement ses plans. Donc, nous procédons à la préparation. spaghettis avec du poulet

Filet de poulet avec des spaghettis à la sauce tomate

Pour préparer la nécessité de prendre: spaghettis pack (500 grammes), une paire de poitrines de poulet de valeur moyenne, une paire d'ampoules, les gousses d'ail trois, une livre de tomates mûres fraîches, fromage ( de préférence parmesan), huile végétale (huile olive de préférence), à partir d' herbes d'assaisonnement italien. poulet avec des spaghettis

Étape par étape comment faire cuire

Coupez les poulets de chair avec des seins, libérant ainsi de l'os. Os, en passant, même pour un bouillon – lui aussi, alors utile.
Une viande est coupée en petits morceaux de carrés. Ils ont besoin de faire mariner dans l' huile d' olive avec des herbes italiennes, ajouter un peu de sel et le jus de citron.
L'ail déchiqueter ou Burst. Oignons coupés en fines demi-anneaux.
Les tomates peuvent être libérés de la peau (mais certains préfèrent avec elle). Hachez-les finement.
Les oignons et l'ail sont légèrement frits dans de l'huile végétale, ajouter les tomates hachées. Laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que le liquide. Ajouter les épices et laisser mijoter pendant 15 minutes.
Ajouter à la sauce quelques louches de bouillon. Blender, tout cela se transforme en une pâte lisse et laisser mijoter pendant une demi-heure.
Tranches de marinées au moment où le sein est rôti à feu vif pendant quelques minutes pour faire dorer légèrement.
Verser le poulet à la sauce et laisser mijoter pendant sept minutes environ .
Maintenant, ce fut le tour de spaghettis. Vous les faire n'a pas de sens, car le choix des bons produits disponibles. Le seul conseil: choisir un blé plus mince et dur. ébullition spaghetti (temps de cuisson indiqué sur le paquet, habituellement de 10 minutes à fin).
Lorsque la deuxième partie du plat « Spaghetti avec filet de poulet » est cuit, verser et étaler les pâtes sur des assiettes. Et au – dessus des portions de pâtes étaler la sauce avec la viande sur le dessus jonché de fromage râpé et d' herbes fraîches hachées.

Spaghetti au poulet dans une sauce crémeuse

Sauce à la crème, et une excellente façon combinée avec du poulet, et la pâte de pâtes. Et si l'on saupoudre avec des fromages, décorer avec les verts et les tranches de tomates fraîches – tous délicieux!

ingrédients

Pour la cuisson des spaghettis avec du poulet dans ce mode de réalisation ont besoin: une paire de poitrines de poulet oignon de taille moyenne, crème à fouetter, la farine grande cuillère, un morceau de fromage à pâte dure, du beurre et des épices.

Cook? Facile!

Fillet est détachable des os et couper en petits morceaux. La viande est souhaitable de faire mariner un peu, mais si vous prenez votre temps, il est possible et ainsi.
Fry myasko sur la chaleur rapide jusqu'à ce que la préparation tendre. Sel et poivre.
Melenko tranche d'oignon et faire frire séparément. Ensuite, on y ajoute de la viande. Laisser mijoter, en ajoutant de l'eau ou de bouillon, environ une demi-heure.
Entre-temps, que la crème de cuisson prêts spaghetti sauce au poulet. Pour ce faire, une petite quantité de farine de race crème réchauffée. éviter correctement, ajouter la crème restante et 50 grammes d'eau.
La viande dans une poêle à frire ajouter la crème avec de la farine, de remplir les épices, le sel. Porter à ébullition et éteindre.
faire bouillir les spaghettis. frotter au fromage.
Dans une pâte à tartiner appropriée ustensiles de portions. Saupoudrer de fromage râpé, et quand il est légèrement fondu, verser la sauce avec des morceaux myaska. Vous pouvez décorer avec de la verdure.