Comment faire cuire kruchenyky de porc?

Tendre et juteux rouleaux de viande avec farce à l' intérieur – c'est un plat qui se prête aussi bien à la fois tous les jours et pour un menu de fête. leur technologie de préparation est assez simple, mais il a besoin d'un certain laps de temps et de patience avance. Après avoir lu la publication d'aujourd'hui, vous apprendrez comment faire du porc kruchenyky.

Option avec la farce de la carotte et du fromage

Il convient de noter qu'il est tout à fait processus de temps. Mais si vous approvisionner la patience et tout faire comme il se doit, le résultat dépassera toutes les attentes. Avant de commencer le processus, assurez-vous de vous assurer que votre cuisine a tout ce dont vous avez besoin. Pour préparer la recette de porc kruchenyky avec une photo que vous pouvez voir ci-dessous, vous aurez besoin:

• La viande.
• Les carottes.
• Fromage à pâte dure.

Assurez-vous également que vous avez à portée de main a été trouvé quelques gousses d'ail, le sel, la mayonnaise et le poivre noir. Tous ces ingrédients font le plat plus tendre et juteuse. Et grâce au sel et le poivre, dont le montant est déterminé en tenant compte des préférences personnelles du culinaire et des membres de sa famille, la viande est fade et sans saveur.

porc Kruchenyky: une recette avec photos étape par étape

Prélavé et des serviettes en papier obsushennoe viande coupée en plaques minces, dont l'épaisseur est inférieure à un centimètre. Après cela, ils ont battu la cuisine avec un marteau de sorte qu'ils ont augmenté en taille, puis saupoudrer de sel et de poivre.

Pris dans les carottes égales des quantités et du fromage dur frotté avec des flotteurs milieu et est connecté dans un bol. Il a également envoyé passé à travers une presse d'ail et deux cuillères à soupe de mayonnaise. Il est important de ne pas en faire trop, de ne pas obtenir un liquide très copieux.

Pour préparer kruchenyky image de recette de porc qui est considéré dans cette publication à la viande de plaque brisée de propagation de carotte-caillé et de les envelopper dans des rouleaux. Afin de fixer chacun d'eux ficelés. Les produits semi-finis résultants sont envoyés sur une poêle chaude, graissés et légèrement frits. Après avoir refroidi, retirez-les soigneusement avec un fil et mettre dans un plat allant au four. Top rouleaux graissés avec une petite quantité de mayonnaise et de les envoyer dans le four. Préparer le porc kruchenyky à deux cents degrés. Une fois qu'ils seront dorés, ils sont retirés du four et est servi à la table.

Option avec la farce aux champignons

Cette recette est intéressante car elle implique l'utilisation de Multivarki. Sur ce peut être relativement rapide de faire cuire les rouleaux de viande juteux et copieux avec sauce tomate parfumée. Afin d'avoir tourné le porc kruchenyky délicieux, essayez d'avancer pour aller au magasin et acheter tous les composants nécessaires. Votre liste devrait être:

• Quatre cents grammes de pâte de porc.
• Paire de têtes d'oignons.
• Une cuillère à café d'amidon et de sucre.
• Deux cents grammes de champignons.
• oeuf de poulet frais.
• Quatre cuillères à soupe d'huile végétale.
• un verre d'eau ou de bouillon.
• 50 grammes de fromage.

En plus de votre cuisine il doit y avoir une cuillère à soupe de crème sure et la pâte de tomate. Comme les épices à utiliser le sel et le poivre. Leur nombre dépend des préférences gustatives chef et sa famille.

porc Kruchenyky Recettes avec photos multivarka

Prélavé et couper des plaques de obsushennoe de viande de polutorasantimetrovymi et décourager complètement marteau de cuisine. Préparé de cette façon le sel de porc, le poivre et mettre de côté d'un côté.

Sur une poêle chaude, graissé avec de l'huile végétale, envoyer les oignons écrasés et les faire frire à feu moyen. Trois minutes plus tard, on y ajoute des champignons tranchés et cuits jusqu'à évaporation complète de l'excès de liquide. Par la suite, l'oignon frit et la masse fongique est placé dans un récipient propre. Il envoie également œuf haché et du fromage râpé. Tout le sel, le poivre, la crème sure assaisonné et bien mélanger.

Au milieu de chaque élément de propagation de la viande ébréché farce obtenue, pliage des rouleaux et fixé par des fils ou des cure-dents en bois. , Légèrement demi-finales sautées à la poêle et le décalage sur la plaque.

Dans un bol Multivarki, graissé avec de l'huile végétale, envoyer l'oignon haché. Quand il prend une teinte dorée, le mélange de réservoir a été versé le bouillon, l'amidon, le sucre et la pâte de tomate. Après avoir fait bouillir le contenu répandre Multivarki ce porc kruchenyky pratiquement prêt, préalablement libéré du fil ou des cure-dents et activer le mode « Trempe ». Environ une demi-heure de plat peut être servi à la table.