Instructions pour la préparation du gâteau « » gars Curly Plusieurs recettes de desserts

Vous voulez trouver une recette intéressante pour un gâteau? Nous serions heureux de le partager. Nous vous présentons le dessert original et incroyablement délicieux appelé « gars Curly. » L'article fournit quelques variations de ce gâteau. Vous pouvez choisir l'un d'eux, et commencer à créer un chef-d'œuvre culinaire.

Une recette classique

Ingrédients nécessaires:

• un oeuf;
• Citron – moitié;
• 1 kg de crème (graisse peut être tout);
• Poudre de cacao – 3,5 v. l;.
• repas – une paire de lunettes;
• beurre (80 g);
• 1,5 L. h. soude;
• les baies (facultatif);
• sucre – pas plus de 3 tasses.

Des instructions détaillées

Étape №1. Disposez sur la table qui tous sera préparé le dessert « gars Curly. » Commençons par les biscuits de cuisson à deux couleurs. Dans un bol casser l'œuf. Mettez 200 g de crème sure et le sucre. Il envoie aussi 2/3 heures. L. soude éteinte. Ces ingrédients sont mélangés. Il ne reste plus qu'à ajouter la farine et commencez à pétrir la pâte. Revenons au deuxième bol. Mettre les mêmes ingrédients. Et d'ajouter encore quelques cuillères à soupe de cacao.

Étape №2. Nous avons pris un plat allant au four. Sur le fond mis le parchemin. Verser dans le contenu du moule du premier bol (pâte blanche). Préchauffer le four. À 250 ° C biscuit est cuit 20-25 minutes. Pour vérifier la disponibilité utiliser un cure-dent. Puis cuire le deuxième biscuit pâte foncée.

Étape №3. Nous devons faire de la crème. À cette fin, nous prenons 600 g de crème. Ajouter une tasse de sucre. Il a également presser le jus d'un demi-fruit de citron. Nous commençons à fouetter la crème, à l'aide d'un fouet ou d'un mélangeur à immersion.

Étape №4. Dans une casserole verser 1,5 Art. l. cacao, ajouter 2 cuillères à soupe. l. le beurre, la crème et le sucre. Le mélange résultant a été mis sur le poêle, mettre le feu au minimum. Faire chauffer les ingrédients. Mais les amener à ébullition est pas nécessaire. émail préparé retirer du feu. Retirez du côté donc il est un peu froid.

Étape №5. Apprendre à monter le gâteau « gars Curly. » gâteau des anges coupés en morceaux (2×2 cm). gâteau foncé mis sur un beau plat. Enduit de crème sure. baies. Saupoudrez Des morceaux de gâteau éponge blanche doivent être trempées dans la crème. Ajoutez ensuite les glisser dans le gâteau sombre. Remplir le glaçage de gâteau chaud. Quelle est la prochaine? Notre dessert devrait être un bon trempage. Bannis sur l'étagère du milieu du réfrigérateur pendant 2 h.

Étape №6. Gâteau « Curly Boy » est prêt à servir, et l'utilisation ultérieure. Couper le dessert en morceaux. Nous vous souhaitons une agréable partie de thé!

recette « Boy Curly » (gâteau) sans oeufs

Liste des ingrédients:

• 250 g de sucre;
• beurre (100 g suffira);
• Poudre de cacao – 1 c. l;.
• 150 ml de crème (un pourcentage de matière grasse);
• 1 et 1/3 tasses de farine.

Pour la crème douce:

• sucre – une demi-tasse;
• 400 ml de 20% de crème sure graisse.

Sur l'émail:

• 2 c. l. crème (teneur en matières grasses est pas important);
• 50 g de l'huile de pièce;
• Poudre de cacao – 3 h; l..
• sucre – assez pour '75

En outre:

• noix grillées (au goût);
• quelques raisins secs.

Partie pratique:

1. Commençons par la pâte. Mélanger le sucre avec crème sure. Ajouter les soude vinaigre chaux éteinte (1 c), dans la bonne quantité d'huile. Verser la farine. Remuer. La pâte doit être assez épaisse.
2. Prenez un plat allant au four rond. Son fond enduit d'huile. Saupoudrer de farine. Nous Répartissez la pâte (environ la moitié). Épaisseur -. 0,5 cm Préchauffer le four. Envoyez le contenu du formulaire. A 200 ° C, le gâteau est cuit 10 minutes.
3. Dans la pâte restante Verser le cacao. On sort du gâteau blanc au four. Dans la forme dans laquelle il a été cuit au four, versez la pâte brune. Nous avons mis dans le four. La température ne change pas. Mais cette fois, le gâteau sera préparé 15 minutes.
4. Faire une crème à base de crème et de sucre.
5. Brown déchiqueter cubes de gâteau. Et quoi faire avec le blanc? Il reste entier. Nous avons seulement besoin de lubrifier avec de la crème (mais pas tous) et saupoudrer de raisins secs.
6. Dans la crème restante mettre des cubes bruns. les mélanger. Envoyer à un gâteau blanc. Verser sur le dessus des restes de la crème.
7. Ce n'est pas tout. Ce dessert est impossible d'imaginer sans l'émail. Il est très simple: dans un mélange d'ingrédients casserole comme le beurre, la crème sure, le cacao et le sucre. Nous avons mis le feu. Nous devons attendre ébullition.
8. Nous versons notre glaçage à gâteau chaud. Saupoudrer de noix. Pourtant, il est impossible de servir à la table. Laissez le dessert au moins 1h00 pobudet au réfrigérateur.

Une autre recette intéressante (avec du lait condensé)

jeu alimentaire:

• deux œufs;
• lait condensé – ½ banques;
• cacao – 6 cuillères à soupe. l;.
• une paire de tasses de farine et de sucre;
• un citron;
• crème (demi-écrémé) – 3 tasses;
• morceau de beurre de 150 grammes.

Procédé de préparation

1. Dans un bol casser les œufs. Verser la crème sure. Ajouter le sucre (1 c. À soupe). Remuer.
2. Ouvrez un pot de lait condensé. La moitié de son contenu est envoyé dans un bol avec le mélange crème-oeuf aigre.
3. La cuillère verser la soude (1 h. L.), qui a ensuite été éteint le jus de citron. Vous pouvez faire le vinaigre ordinaire. Donc, mettre le contenu de la cuillère dans le même bol. Maintenant, nous allons dormir la farine. Mélanger les ingrédients pour former une pâte cool.
4. Prenez la casserole. Son fond enduit d'huile. Versez 2/3 de la pâte. Nous envoyons au four au four. Chronométré pendant 15-20 minutes. La température recommandée – 200 ° C Dans la pâte restante ajouter du cacao (1 c. L.). On sort du gâteau lumière du four. Nous passons sur une planche, couper en cubes. Dans une poêle mettre une pâte brune. La cuisson des gâteaux à la même température, mais est maintenant 20 minutes.
5. Le zeste de citron Râper. Mélanger avec le sucre (2 c. L.). Remuer.
6. gâteau foncé (à chaud) de l'huile précédemment obtenue le poids (de la peau et de sucre).
7. Dans un bol versez deux tasses de crème sure. Plongez dans ses cubes lumineux. Cela peut être fait à la main. cubes tachée mis sur un gâteau noir. Ils sont construits à partir d'une colline.
8. J'étais le dernier bar. Il est sur la préparation de glaçage. Casserole, dont le fond est une pièce d'huile (100-150 g), mettre le feu. Mettez le sucre (8 c. L.). Il ajoute également le lait (2 c. À soupe suffit). Verser 5 cuillères à soupe. l. le cacao. Cuire pendant 10 minutes glace, le feu au minimum. Ne pas oublier de remuer.
9. Il ne reste plus qu'à verser le glaçage de gâteau chaud. Notre délicieux dessert est prêt. Mais avant de le servir doit reposer pendant quelques heures dans le réfrigérateur.

en conclusion

« L'homme dalmate » – un gâteau doux et aéré. Votre maison et vous apprécierez son aspect et le goût. Présenté dans l'article recettes adapté aux hôtesses avec une expérience culinaire.