Lecho Island: recettes et ingrédients

Lecho forte – c'est un simple casse-croûte et savoureux qui viendra compléter tout le déjeuner et le dîner. En outre, il peut être utilisé pour la cuisson des viandes, du poisson ou des salades. De cet article, vous apprendrez comment préparer ce plat à la maison.

LEcho avec les piments et les tomates

Ce plat fera appel à ceux qui préfèrent des collations vigoureuses vives.

ingrédients:

• Tomates – l'une kilogramme.
• poivrons bulgares – un kilogramme.
• Les piments rouges – deux pièces.
• Oignon – 400 grammes.
• Sel – une cuillère à soupe.
• Sucre – un troisième verre.
• Huile végétale – environ 50 ml.
• poivre noir – une petite cuillère.
• Le vinaigre 7% – c.

lecho épicé préparé comme suit:

• Légumes Laver, éplucher les oignons de l'écorce et les graines des poivrons.
• Coupez les grosses tranches.
• Porter des gants et couper les anneaux de piment (ne pas oublier d'enlever les graines).
• Mélanger les aliments préparés dans la casserole, ajouter un sel, le sucre et le poivre.
• Placez les plats sur un feu lent. Attendez que lecho bouilliront, puis laisser mijoter pendant une demi-heure.
• A la fin, ajouter le vinaigre et laisser cuire le plat pendant cinq minutes.

Des collations chaudes Mettez dans des bocaux stérilisés et roll up. Couvrir la couverture dense de la pièce et attendre jusqu'à ce qu'ils refroidissent. Après cela, placez les pots dans le garde-manger ou tout autre lieu approprié.

Aiguë lecho avec des oignons, les carottes et l' ail

Voici une recette très simple qui peut être répété, même hôtesse sans expérience dans la cuisine. De ce montant de produits roulera trois pots de 750 grammes. Vous aurez besoin:

• Un an et demi kilos de poivrons doux.
• Deux brûler piment poivre.
• Un kilo de tomates fraîches juteuses.
• Quatre oignons moyens.
• Deux ou trois carottes.
• 50 grammes d'huile végétale.
• 100 grammes de sucre.
• Quinze cuillères 9% de vinaigre.
• Trois feuilles de laurier.
• Trois gousses d'ail.
• Sel au goût.

Pour savoir comment faire un lecho, lisez ci-dessous nette:

• Couper les tomates avec un hachoir.
• Les poivrons doux et les graines propres des tiges, puis coupées en lanières.
• peau d'ampoules et des anneaux hacher et demi.
• carottes découpées en bandes décortiquées.
• piment coupé en fines tranches.
• Mettez la casserole sur le feu, le mettre à la sauce tomate et porter à ébullition.
• Ensuite, ajoutez les carottes et la faire cuire un quart d'heure à feu doux.
• Ensuite, mettre dans une casserole et faire cuire les produits d'oignons pendant sept minutes.
• Ajouter à letcho sel, le sucre et l'huile de tournesol. Mélanger le produit et placez le poivre.
• Après 20 minutes, placez les gousses d'ail hachées, feuille de laurier, le sel, le sucre et le poivre.

Prêt repas étalé sur un pot propre. Ensuite, couvercles plat près et tourner à l'envers. Couvrir le vide avec quelque chose de chaud, et un jour plus tard, les envoyer dans le stockage dans un endroit frais et sombre.

savoureux

La particularité de cette recette est que nous ne sera pas utilisé pour l'huile et le vinaigre de cuisson.

ingrédients:

• Tomates – trois kilogrammes.
• Pepper – 700 grammes.
• Deux têtes d'ail.
• sucre demi-tasse.
• Deux cuillères à soupe de sel.
• Une demi-cuillère à café de piment.

aiguë lecho préparation pour l'hiver est très simple:

• Couper les tranches de légumes.
• Verser dans le moule poivre et la moitié des tomates.
• Ajouter à eux la poudre de chili, le sucre et le sel.
• Porter la sauce à ébullition, puis cuire à feu doux pendant une dizaine de minutes.
• Lorsque la durée de temps spécifiée passe, mettez les tomates restantes et cuire les légumes pendant 20 minutes.
• Pendant sept minutes avant la fin mettre dans une casserole l'ail râpé.

Lay grignoter pots transformés et fermer le couvercle propre.

piment lecho

Cette collation peu pointu est un peu comme ajika. Il comprend les produits suivants:

• piment – 500 grammes.
• Une carotte moyenne.
• Eau – 700 ml.
• La pâte aux tomates – 250 grammes.
• L'huile de tournesol – 80 ml.
• Sucre – 300 grammes.
• Sel – une cuillère à soupe.
• Vinaigre (70%) – demi-cuillère à café.
• L'ail – deux tranches.

lecho très forte préparation de cette recette:

• Laver les poivrons, enlever les graines et couper en lanières. Ne pas oublier que vous ne devez travailler dans des gants en caoutchouc.
• L'eau chaude préforme de brûlure au moins deux fois.
• Râper les carottes sur une râpe pour la carotte coréenne.
• Mélanger l'eau, la pâte de tomate, le sel et le sucre.
• Verser la marinade dans l'huile de tournesol et faire bouillir à feu moyen pendant quelques minutes.
• Mettre dans un moule préparé les légumes et les cuire environ une demi-heure. A la fin, ajouter l'ail râpé et il vinaigre.

Disposer lecho par les banques et rouler. Servez des collations avec un manteau, des boulettes, la viande et les légumes.

préforme aiguë pour l'hiver

invités surprise de collation belle et lumineuse qui est parfait pour des plats et boissons fortes. viande

ingrédients:

• Les poivrons doux – trois kilogrammes.
• Les tomates – deux kilogrammes.
• Ail – 150 grammes.
• Un piment (plus possible).
• Les herbes fraîches – un paquet.
• Huile végétale – 200 ml.
• 50 grammes de sel.
• Vinaigre – 100 ml.
• Sucre – demi-tasse.

Cuisine lecho forte pour l'hiver:

• Traiter le poivre et les couper en tranches.
• Crush avec tomates hachoirs, l'ail, le persil et le piment.
• Connecter les produits dans une casserole, ajouter un sel, le sucre, l'huile végétale et du vinaigre.

Cuire LEcho une demi-heure, puis rouler une collation dans les banques et envoyer un dépôt.

sauce piquante "Lecho"

amuse-gueule Parfumé et beau décorer votre table, non seulement en semaine mais aussi pendant les vacances.

ingrédients:

• poivrons pelés – deux kilogrammes et demi.
• Sauce tomate – trois litres. Vous pouvez cuisiner vous-même à partir de huit kilo de tomates.
• Brûler le poivron rouge – une seule pièce.
• Le sel et le sucre – trois cuillères à soupe.
• Céleri Stemmed – trois.
• Carnation – deux pièces.
• coriandre concassée – une cuillère à soupe.

Recette lecho aiguë lire ici:

• Les poivrons doux, propres et coupés en tranches. moyennes
• piments exempt de graines et hachez avec un couteau.
• Dans un grand chaudron, verser trois litres de poivrons de purée de tomate et le lieu. Mettez la vaisselle sur le poêle et mettre le contenu à ébullition.
• Quinze minutes plus tard, ajouter le céleri haché, le sucre, le sel, le piment et les épices.
• Dix minutes plus tard, essayez un plat au goût. Une fois que vous êtes satisfait, puis posez sur les banques LEcho et rouler.

Cette collation polyvalent peut être un plat d'accompagnement à plat ou utilisé comme une sauce.

Peppers en bulgare

Voici une autre version de la préparation de délicieuses collations épicées des poivrons et les oignons.

Ingrédients nécessaires:

• poivrons colorés – quarante pièces.
• Hot chili peppers – trois.
• Oignon – un kilogramme.
• Jus de tomate – deux litres.
• Sucre – une tasse.
• L'huile de tournesol – une tasse.
• vinaigre de cidre de pomme – une demi-tasse.
• Sel – une cuillère à soupe.
• Poivre noir moulu – au goût.

Aiguë salade lecho nous préparer à cette recette:

• Traiter et nettoyer les poivrons des graines, puis les couper en lanières.
• pelure d'oignon et couper en demi-anneaux.
• hacher le piment épicé avec un couteau en petits morceaux.
• Pea allspice mouture dans un mortier ou un moulin.
• Jus de tomate mélangé avec du sel, le sucre et le vinaigre de cidre de pomme. Verser dans une huile végétale, puis mettre le feu et porter à ébullition.
• Lorsque le poivre est tendre et commence à se calmer, ajouter le pot de piment haché. Faire bouillir les légumes pendant dix minutes.
• Mettez l'oignon et le poivre noir. Poursuivre la cuisson lecho un quart d'heure.

Salade Prêt détendu dans des bocaux stérilisés et roll up. Les plats mis sur le couvercle et couvrir avec une couverture chaude. Après un jour, la pièce peut être envoyé pour le stockage dans le garde-manger ou réfrigérateur.

Lecho avec des haricots

Cet apéritif est différent goût épicé qui est sûr de marquer vos parents et amis.

Les bons produits:

• Les haricots secs – 500 grammes.
• Tomates – trois kilos et demi.
• Les poivrons doux – deux kilogrammes.
• Un piment.
• Sucre – une tasse.
• Huile végétale – une tasse.
• Sel – deux cuillères à soupe.
• Vinaigre – deux cuillères à soupe.

Lecho avec des haricots aiguë préparation assez simple:

• Pré-tremper les haricots dans l'eau froide. Il est préférable de le faire à la veille du jour où vous avez l'intention de consacrer à la préparation des préparations domestiques.
• Broyer au mélangeur de purée de tomates, puis le connecter au sel et le sucre.
• Pan avec des tomates mis sur le feu et porter le contenu à ébullition.
• Ajouter les poivrons hachés finement et le faire cuire un quart d'heure.
• Envoyez ensuite dans une casserole et faire cuire le plat de haricots pendant dix minutes.
• A la fin, versez le vinaigre et mélanger des produits lecho.

Verser la sauce sur un pot propre et fermer les paupières.

concombre lecho et le poivre dans multivarka

Cette recette saisonnière est utile à ceux qui se rassemblent chaque automne dans son jardin une riche moisson de légumes. Cette fois-ci pour la préparation des préparatifs nationaux, nous utilisons indispensable pour chaque assistant-multivarku hôtesse expérimenté.

Quels sont les produits dont vous avez besoin pour préparer? Voici une liste:

• Pepper – un demi-kilo.
• Ail – 25 grammes.
• piments – deux pièces (ou selon votre goût).
• Jus de tomate – 500 ml.
• Sel – une demi-cuillère à soupe.
• Le vinaigre 9% – 45 grammes.
• Sucre – 100 grammes.
• L'huile végétale – 100 grammes.
• Concombre – deux kilogrammes.

Lecho concombre épicé et piment doux préparation comme suit:

• Dans un bol profond, mélanger le jus de tomate, le sel, le sucre et l'huile végétale.
• gâterie poivre, épépinez les et coupez en fines tranches.
• Chili, les concombres et l'ail coupé en tranches.
• Légumes et mélanger dans un bol Multivarki. Réglez le mode « Trempe » et cuire les aliments pendant au moins 45 minutes. 30 minutes après le début du processus pour verser le jus de tomate légumes.
• Stériliser les pots et faire bouillir les couvercles.

Hot Lecho se décompose dans des bocaux préparés et roll up. Gardez préforme comme d'habitude.

lecho hongrois

La recette classique de délicieux plats de légumes ne vous fera pas de problème.

Pour commencer, préparer les produits suivants:

• Poivrons, oignons et tomates – un kilogramme.
• piments – cinq pièces.
• L'ail – trois têtes.
• Le sel et le sucre – deux cuillères.
• Vinaigre – 100 ml.

Recette lecho aiguë lire ici:

• des piments doux découpées en bandes et se mélangent avec des oignons hachés.
• Les tomates libèrent de la peau et frotter.
• propre ail et essuyer. Par la suite, le mélanger avec le sel, le piment haché et le sucre.
• Mettez sur le feu une casserole avec des tomates et des poivrons. Porter à ébullition la sauce.
• Après cela, mettre dans un bol l'ail et cuire beaucoup de nourriture pour un autre quart d'heure.

Disposer lecho sur le net de la Banque.

conclusion

Lecho forte – ce qui est une excellente collation de réchauffement qui fera de votre régime alimentaire habituel varié. Servir à la table, ainsi que des plats de viande, de légumes et de poisson.