Comment faire cuire les cuisses de poulet de la soupe?

Facile soupe de régime alimentaire des cuisses de poulet diffère excellent goût. Il peut être complété avec du riz, des nouilles ou des légumes mélangés. Dans l'article d'aujourd'hui, nous allons discuter de plusieurs options pour la cuisson de ce plat.

Recette un: la liste des ingrédients

Il convient de noter que c'est l'une des options les plus faciles. En règle générale, la préparation des plats peuvent facilement gérer même la jeune hôtesse inexpérimenté. Pour cuire une soupe délicieuse et nutritive avec cuisse de poulet avec des pâtes et des pommes de terre, la recette dont nous examinerons plus loin, vous devriez stocker à l'avance avec tous les composants nécessaires. Avant de commencer la cuisson, vérifier s'il y a dans votre cuisine:

• Deux carottes moyennes.
• 150 g de nouilles fines.
• Trois pattes de poulet.
• Quatre pommes de terre.

De plus, tout le reste, il faut prendre soin au bon moment à la main était d'aneth frais, eau, sel et poivre noir pois.

séquence d'actions

Ainsi, vous obtenez une soupe vraiment délicieux et sain des cuisses de poulet avec des pâtes et des pommes de terre, doivent se conformer strictement aux proportions recommandées des ingrédients. Dans une casserole remplie d'eau salée froide et placé tibia préalablement préparé, porté à ébullition et le feu Bates. Pour le bouillon et le goût acquis une belle couleur dorée, il envoie l'oignon lavé, mais brut. Une demi-heure plus tard, il est retiré de la poêle et jeter dans un seau.

Bien que le bouillon est en ébullition, vous pouvez faire des légumes. Ils sont soigneusement lavés, épluchés et écrasés. les pommes de terre coupées en dés, les carottes traitées avec de grands flotteurs. Ainsi préparé les légumes sont envoyés dans une casserole de bouillon ébullition, couvrez avec un couvercle et cuire à feu minimum.

Au bout de dix minutes pour se endormir vermicelles et laisser cuire pendant un quart d'heure. Après ce temps, le moule est retiré de la plaque et remplir avec de l'aneth finement haché. jambes Prêt de poulet avec des nouilles soupe versé dans des bols. Sur demande, chaque pièce est décorée d'un demi-œuf à la coque.

Recette Deux: liste des produits

Cette option est intéressant en ce que le riz est utilisé à la place des pâtes. Afin de ne pas interrompre le processus de cuisson est nécessaire à l'avance pour aller au magasin et acheter des produits plus manquants. Pour cuire une soupe savoureuse et facile avec les cuisses de poulet dans votre cuisine devrait être:

• 1/3 tasse de riz.
• Deux pilons de poulet. Sur demande, ils peuvent être remplacés par les jambes.
• Une carotte et l'oignon.
• pommes de terre vapeur.
• Trois litres d'eau purifiée.

Pour préparer un cours complet d'abord, la liste ci-dessus est recommandé de se développer. Il est nécessaire d'ajouter deux cuillères à café de curcuma, deux feuilles de laurier, le sel, le poivre et une petite quantité d'huile végétale.

Description du processus

Afin d'avoir transformé une soupe saine et nutritive des cuisses de poulet doivent être adhérer clairement aux technologies suivantes. Dans un premier temps, l'eau filtrée est versée dans une casserole et replacée jambes, ou d'une jambe, est porté à ébullition et on fait bouillir jusqu'à ce que la viande cuite.

Alors que le stock languit à la plaque, vous pouvez faire des légumes. Elles sont lavées à l'eau courante, pelées et la masse. Dans une casserole avec les pommes de terre poulet envoi soudé haché et riz préparé. Broth assaisonné avec le curcuma et le sel et continuer à cuire jusqu'à ce que les légumes tendres.

Alors que le riz et les pommes de terre croupissent à la plaque, peut être préparé zazharku d'oignon haché et les carottes râpées. En conséquence, ils ont besoin d'acquérir une belle teinte dorée. Dans la soupe presque fini d'ajouter la feuille de laurier et zazharku et laisser cuire pendant environ un quart d'heure.

recette pour un tiers

Pour préparer cette soupe aromatique et nutritif devrait approvisionner à l'avance avec tous les produits nécessaires. Avant de commencer le processus, vérifier s'il y a dans votre cuisine:

• Trois pattes de poulet.
• 200 grammes de choux de Bruxelles.
• Une carotte et l'oignon.
• 200 grammes de champignons frais.

En tant que composants supplémentaires seront utilisés sel commun, les herbes, l'huile végétale et 50 grammes de fromage.

tibias pré-lavée ont été placés dans un pot de trois litres, à moitié rempli d'eau, et mis sur la plaque. Une fois que le liquide bout réduire la chaleur et laisser cuire pendant une demi-heure.

Tant que le stock languit sous le capot, vous pouvez faire des légumes. Elles sont lavées, pelées et broyées. Les champignons, les pommes de terre et oignon coupé en morceaux, et les carottes traitées avec des flotteurs milieu.

Le temps avait à faire bouillir pilons de poulet est retiré de la poêle et refroidi. Le bouillon résultant est envoyé une fois tous les légumes et cuire jusqu'à tendreté. Par la suite, les oignons, les pommes de terre, les champignons, les carottes extraites de casseroles et refroidies.

Eu le temps de refroidir la jambe sans os. La viande séparée a été broyée avec un mélangeur à une suspension homogène, combinée avec des légumes et battre jusqu'à ce que l'état de la purée. La masse résultante est envoyée à la casserole avec le bouillon, et on fait bouillir pendant cinq minutes. soupe Prêt de cuisses de poulet et les champignons dans des bols versé, remplir de crème sure et décorer avec les herbes hachées.