Gâteau « Zebra » – un dessert rayé

Quoi de plus délicieux à votre thé parfumé préféré que le gâteau fraîchement cuit au four? Et s'il est aussi extraordinairement belle à la fois à l'extérieur et à l'intérieur? Pour ceux qui ne l'ont pas deviné, je veux vous présenter un petit gâteau « Zebra ». Il est appelé ainsi parce que dans le processus de cuisson tourne à rayures et très réminiscent d'un zèbre. Cependant, il n'y a rien d'être surpris – tout se fait très simplement et de produits facilement disponibles.

Ainsi, pour préparer un gâteau « Zebra », vous devez suivre des instructions simples:

1. Faire fondre la poêle à 100 grammes de beurre (margarine et la taille).

2. Verser une tasse de sucre et bien mélanger, jusqu'à ce qu'il soit complètement dissous.

3. Verser une tasse de yogourt. Remuer.

4. Par ailleurs, dans un autre récipient, mélanger au fouet deux œufs et ajouter à la masse résultante dans une casserole.

5. Ajouter 1,5 cuillères à café de levure chimique ou d'éteindre le vinaigre 1 cuillère à café de bicarbonate de soude.

6. Il est possible (mais pas nécessaire), ajouter le sucre vanillé (sac).

7. saupoudrez graduellement 1,5 tasses de farine, vymeshivaya bonne.

8. Diviser en deux parties, la pâte résultante. Dans l'un d'eux, ajouter 2,5 salle à manger cuillère de poudre de cacao, bien mélanger.

Vous devriez avoir deux réservoirs avec le test de couleurs différentes.

Maintenant, la chose la plus importante: il est nécessaire d'avoir notre part du gâteau « Zebra » va certainement obtenir rayures. Il est facile! Prenez une cuillère à soupe à la fois et étaler la pâte de chaque conteneur à l'autre. Par exemple, la première cuillère de test de lumière, suivie par le dessus sombre et ainsi de suite, jusqu'à ce qu'il soit terminé. Si cela est fait correctement, il devrait se produire, comme sur la photo. Cette bande « humide » n'a pas besoin de remuer!

Envoyez ensuite la préforme dans le four, qui doit être chauffé à l'avance et cuire au four à 190 minutes 40-45 degrés. Astuce: Si vous décidez d'utiliser des ustensiles de cuisson silicone moule à gâteau, il est préférable de le mettre avant de remplir la casserole, puis il est transféré au four. Dans le cas contraire, la pâte du moule souple peut entraîner, la bande sera gâté. A la fin du temps de cuisson est nécessaire pour assurer la préparation du gâteau, percé avec un cure-dent en bois. Si la pâte ne colle pas, alors vous avez terminé.

La preuve que le petit gâteau « Zebra » sera rayé, et même à l'intérieur, il coupe transversale. Si le résultat de l'effort est allé comme sur la photo ci-dessous, vous dessert rayé obtenez.

De même, vous pouvez faire cuire un peu, pas moins délicieux petits gâteaux « Zebra ». Dans ce cas seulement la pâte dans des moules à se répandre de plus petite taille. Ainsi, au lieu d'un grand tour sur beaucoup de petits gâteaux.

Maintenant que vous savez comment faire cuire un gâteau , « Zebra », vous pouvez essayer de le décorer: saupoudrer de sucre en poudre ou, par exemple, glaçure verser. Et préparer l'émail est très simple: vous devez fondre dans une casserole le beurre (50 g), ajouter la crème acidulée (3 cuillères à soupe) ou le lait, ajouter le sucre (un demi-verre) et 3 c le cacao. On mélange le mélange obtenu à fond, faire bouillir et versez petit gâteau. Si on le désire, l'émail ne peux toujours noix de Saupoudrez chaudes.

Il reste à vous verser une tasse de votre thé préféré et profiter d'un morceau de desserts maison rayé. Bon appétit!