Gâteau sans oeufs sur kéfir: caractéristiques et recettes de cuisine intéressantes

Les œufs dans le test sont le lien de tous ses composants, donnent la splendeur la cuisson, la légèreté et l' humidité. Mais il y a des produits qui peuvent remplacer cet ingrédient, l'apparence et le goût du produit ne seront pas affectés. Un tel produit est un yaourt. кекс без яиц на кефире, расскажем в нашей статье. Pour savoir comment faire cuire un gâteau sans œufs kéfir, nous couvrirons dans cet article. Tenir compte des caractéristiques de préparation et de recettes intéressantes telles cuisson.

gâteau à la banane

Gâteau aux bananes sur cette recette bien qu'il soit préparé sans oeufs, mais il se avère pas moins riche et poreux que cuit sur la recette classique. Il est important de ne pas ajouter la banane trop grande, ou une pâtisserie sera trop humide et augmenter pas assez bon. Petits fruits pesant environ 160 grammes sera suffisant.

Gâteau sans oeufs kéfir complété avec des bananes cuites dans la séquence suivante:

1. Huile végétale (70 ml), du sucre (½ c.), le yogourt (125 ml) et une pincée de sel sont réunies en un seul bol.
2. Peu à peu, ces ingrédients sont la farine tamisée (1 c. À soupe) et de la soude (½ h. Cuillères).
3. préparer rapidement la pâte.
4. La pâte finie est ajoutée à la banane écrasé avec une fourchette. Si vous le souhaitez, il peut être coupé en petits cubes.
5. La pâte est versée dans des moules et envoyé dans un four préchauffé pendant 40 minutes. Le four est recommandé de ne pas ouvrir pendant la cuisson. gâteau de cure-dent vérifié Volonter.

Petit gâteau sur le yaourt sans œufs: une recette avec du fromage cottage

Délicieux muffins de régime alimentaire ou plusieurs muffins portionné peuvent être préparés sans oeufs à base de fromage cottage et le yogourt. Il est important de prendre un fromage cottage faible en gras, pas plus de 6% de matières grasses.

Au début du bloc de préparation de fromage (6%) est mélangé avec le sucre (50 g) et de semoule (2 cuillères à soupe. Cuillères). Est ajoutée au goût du gingembre et de cannelle (½ h. Cuillère), vanilline ou le zeste de citron (orange). Top versé kéfir (50 ml). Ensuite, tous les ingrédients sont soigneusement malaxés, après quoi le bol est mis de côté pendant 40 minutes à Semoule gonflé. Après la durée spécifiée de la pâte est introduite soude (½ h. Cuillères). Massa mélangé à nouveau et mis sous la forme. Gâteau sans oeufs au yaourt et fromage cottage cuit au four pendant 35 minutes à 190 degrés.

Petits gâteaux servis pour le petit déjeuner ou une collation sous forme de refroidissement. Le goût est très similaire petit gâteau délicieux ragoût de fromage cottage.

Gâteau à la citrouille sans oeufs

gâteau délicieux et savoureux avec le kéfir complété avec de la citrouille est également préparé sans oeufs. Faire cuire au four tourne doux et doux, légèrement humide à l' intérieur et très appétissant. Cette recette peut être cuit gâteau aux carottes, si vous remplacez la citrouille aux autres légumes orange.

petit gâteau citrouille sur le yaourt sans œufs cuits dans l'ordre suivant:

1. Le four chauffe jusqu'à 190 degrés.
2. Forme 20 cm de diamètre lubrifiés avec de l'huile végétale.
3. Farine (2 c.) Est mélangé avec de la soude (1 hr. Cuillerée à thé) sel (hr. Cuillères), cannelle (2 heures. Cuillères) et du sucre (1 c.).
4. Dans un autre bol mélanger les ingrédients humides: potiron râpé (1 st.), Le yogourt (250 ml), une huile végétale (1 c.).
5. De la masse humide et sèche de pâte pétrie, comme dans la consistance de crêpe épaisse. Pour goûter Ajouter les raisins, les fruits confits.
6. la propagation de la pâte dans le moule préparé.
7. Muffins 15 minutes à cuire 190 degrés, puis 35 minutes à 160 degrés.
8. gâteau chaud saupoudré de sucre en poudre.

délicieux gâteau avec de la semoule

Gâteau, cuit dans cette recette, le goût est très semblable au gâteau de semoule classique ou Manne. La différence entre eux est seulement une partie des ingrédients, ou plutôt l'absence de l'une des recettes d'œufs.

Gâteau sans oeufs sur kéfir avec Semoule selon notre recette est préparée sans addition d'œufs, et la splendeur de cuisson est réalisée par réaction de soude avec du yogourt. Assurez-vous de préparer une manne à la maison des ingrédients suivants:

• semoule, le sucre, la farine et le kéfir (1 er).;
• beurre fondu ou d'huile végétale (120 mL);
• soude, chaux éteinte vinaigre (1 c.);
• sel (¼ c.);
• vanilline (facultatif).

Étape par étape gâteau mannogo de cuisson:

1. Semoule est rempli avec du yogourt pendant 1 heure. Si vous ne le faites pas, pour la préparation de Semoule n'aura pas le temps de gonfler dans les produits de boulangerie finis tomberont grains secs;
2. Dans le bol de semoule et le yogourt sucre gonflé ajouté et la farine tamisée.
3. Au moins dans la pâte est injectée sel, le bicarbonate de suspension et de la vanilline.
4. Avec la pâte pétrie de mélangeur.
5. La pâte préparée est déposée dans le moule, graissé.
6. Le gâteau est envoyé au four pendant 35 minutes à 180 degrés.

En option, avant la cuisson de la pâte, vous pouvez ajouter des framboises surgelées ou groseilles, raisins secs, fruits confits, pépites de chocolat, et ainsi de suite. D.

petits gâteaux au chocolat

petits gâteaux délicieux sur le yaourt sans œufs, cuits dans cette recette, qui rappelle plutôt, mousse ou dessert au chocolat. Ils sont obtenus par appel d'offres, humide et parfumé. muffins cuisson dans des moules en silicone mieux. Tous les ingrédients proposés obtenir 10 petits gâteaux délicieux.

Pour préparer le mélangeur de pâte est d'abord yaourt fouetté (1,5 v.) Et du sucre (0,5 v.). Massa devrait obtenir un mousseuse, moelleux, sans grains de sucre sur le fond du réservoir. Par la suite, la farine est ajoutée (1,5 v.) Et la poudre à pâte (1 h. Cuillère). En dernière instance aux ingrédients introduits cacao (2 heures. Cuillère). La pâte préparée est décomposé à soupe de moules huilés, qui ont été immédiatement envoyés au four pendant 35 minutes (180 degrés). Servir les muffins chauds avec du lait ou du thé vert.

Petit gâteau sur kéfir dans multivarka sans oeufs

Pâtisseries, cuites dans multivarka, il se révèle délicieux, même pour les femmes au foyer qui ne sont pas « amis » avec four. Gâteau sans oeufs au yaourt dans ce cas ne fait pas exception. La préparation est très simple, nécessite un minimum d'effort et d'ingrédients, et le résultat est tout simplement magnifique.

Pour préparer le premier gâteau dans un yaourt chaud (250 ml) refroidi soude (0,5 h. Cuillères). Une fois que la masse commence à mousser, on peut ajouter du sucre (120 g) et la même huile végétale. Ingrédients mélangeur fouetté jusqu'à ce que le sucre soit dissous, puis mélangée avec de la farine (220 g). Au moins dans la pâte ajoutée fruits confits (1 c.). Un jour avant la cuisson du gâteau, ils sont encouragés à tremper dans l'alcool.

La pâte préparée est aménagé dans un bol Multivarki, le mode de réglage « Cuisson au four », le couvercle est fermé. Le temps de cuisson est le gâteau 75-80 minutes. Parce qu'il peut obtenir la coupe dans les 10 minutes après le bip sonore.