Faire une maison de petit pain sans viande

Meatless recettes de muffins avec des photos qui seront présentées ci-dessous, est très facile à cuisiner à la maison. Il faut immédiatement noter que cette pâte une moins calorique que conventionnel. Toutefois, si toutes les exigences de la recette, il ne sera pas moins savoureux et nutritif.

Meatless muffins: recette avec photos étape par étape

Si vous gardez le Carême, la recette est considéré comme plus approprié pour vous. Pastries fait sur elle, la variété de vos rations quotidiennes et plutôt maigres.

Alors, quels sont les éléments doivent être réservées pour cuire le jeûne des petits pains? Recettes avec photos nécessitent l'utilisation des produits suivants:

• farine de blé – 450 g;
• levure de boulangerie sèche – 1,5 cuillères à dessert;
• chaud eau potable – 250 ml;
• huile végétale pour la lubrification de la pâte et des rouleaux de formage (facultatif);
• la betterave à sucre – 2 grandes cuillères;
• sel – 5 g (ajouté au goût).

bases de mélange

Comment faire cuire petit pain sans viande? Tout d'abord, vous devez faire une pâte à la levure. A cet effet, l'eau potable (chaude) est versé dans un bol, puis on dilue dans sa betterave sucrière. Plus tard dans le même plat versez la levure de boulangerie sèche. Remuer les composants, ils sont laissés dans la chaleur pendant 10 minutes. Pendant ce temps, la levure doit être complètement gonfler. Après cela, ajouté à eux un peu de farine de sel et le blé.

Incorporer les ingrédients pour former une pâte lisse, bâtons légèrement aux mains. Qu'il a atteint, il est nécessaire d'envoyer dans un endroit chaud où ils ont gardé pendant au moins une heure et demie. Dans le même plat avec une base recouverte d'un tissu et couvrent respectivement.

Pour CARÊME petits pains tournèrent luxuriante et aérée, la pâte pétrie à la main ou nécessairement une bonne secousse toutes les 20 minutes.

Former le produit et les cuire au four

Comme on peut le voir sous forme les Lenten petits pains? Recette pour le sucre nécessite l'utilisation obligatoire de l' huile végétale. Ils doivent être les mains graissées, puis déchirer délicatement des morceaux de la base de levure qui approche.

Former une boule de pâte avec un diamètre de 5 cm, sa propagation sur une plaque à pâtisserie de papier puis lubrifiés à l'huile. De même, la forme et d'autres produits.

Après avoir subi la cuisson de la préforme à environ ¼ heure de saupoudrez une petite quantité de sucre ou de sésame. Ensuite, envoyez au four.

muffins sans viande cuits au four à 195 degrés pendant 32-42 minutes. Pendant ce temps, ils deviendront luxuriante et vermeille.

servir

Comment faut-il manger petit pain sans viande? Les plats chauds sont particulièrement savoureux. Ils peuvent être amenés à la table avec du thé ou du café noir.

muffins sans viande: recette sans levure

Pendant de nombreuses personnes Lent faire les pâtisseries Lenten, en utilisant la levure. Toutefois, il convient de noter que, pour préparer les desserts à la maison que possible et sans l'utilisation dudit produit. Pour ce faire, vous devez préparer:

• farine de blé – 300 g;
• miel toute variété – environ 30 g;
• délitant – environ 3 cuillères à dessert;
• eau potable – 150 ml;
• huile végétale raffinée – environ 80 ml;
• vanilline – à la discrétion (1 pincée);
• noix décortiquées – environ 5 pcs.;
• cannelle en poudre – ¼ cuillère à dessert;
• sucre blanc – '15

Faire la pâte

Pour faire des muffins à jeun sans levure doit être mélangé à l'eau potable normale, l'huile végétale et du miel frais. Laisser le mélange résultant d'un côté, la farine de blé double tamisé, puis l'ajouter à la désintégrant et la vanilline. En outre, selon votre goût aux ingrédients, vous pouvez verser un peu de cannelle écrasé. Il donnera les muffins couleur et saveur particulière.

Ajout d'un mélange liquide à écoulement libre pour empêcher complètement la première cuillère, puis les mains. Il en est résulté un peu collant, mais il est très doux et la pâte délicate.

Pour appuyer plus petits pains se sont avérés délicieux, parfumé et copieux, la base peut ajouter des noix et des fruits secs. Mais avant que les ingrédients mentionnés doivent être soigneusement lavés, séchés et hacher finement.

Pour obtenir plus de pâte homogène et souple, il est nécessaire de mettre dans un sac en plastique et laissée dans cet état à la température ambiante pendant environ ¼ heure (disponible à 30 minutes).

Comment générer?

Pour former un maigre petits pains sans levain est possible de différentes façons. Nous avons décidé de choisir le plus facile. Pour ce faire, vous soigneusement les mains trempées dans l'eau froide, puis clivés des fondations d'un petit morceau fini. Si nécessaire, il peut être podpylit petite quantité de farine de blé.

La formation de la boule lisse et propre pâte, l'étaler sur une feuille graissé d'huile (possible sur le papier cuisson). Exactement de la même manière et le reste de la pièce.

Si vous le souhaitez, après la formation de tous les produits que vous pouvez les saupoudrer d'un mélange de cannelle moulue et le sucre. Cette poudre fera petit pain sans viande plus délicieux et belle.

processus de cuisson

petits pains cuits au four assez rapidement. les pièces de tôle sont envoyés au four préchauffé à une température de 220 degrés. Au bout de 20 minutes, tous les produits doivent entièrement propechsya et recouvert d'or et croustillant. Dans ce cas, l'intérieur des cylindres reste très doux, mais pas Cleckley.

Servir à la table

Après la cuisson, les petits pains non ils ont été immédiatement pâtes levées ont servi à la table. Utilisez ces produits recommandés thé sans sucre chaud. Si les rouleaux ont été laissés après un repas, ils sont recommandés pour être stockés dans un sac en plastique, sinon ils zacherstveyut.