Oeufs brouillés aux tomates et saucisses – petit déjeuner savoureux et nutritif

Oeufs brouillés à la tomate et des saucisses est un très nutritif et délicieux petit déjeuner, à partir de laquelle refuse aucun membre de votre famille. Il est particulièrement intéressant de noter que ce plat est juste un quart d'heure, et sature littéralement avant le déjeuner.

Etape par étape recette: œufs sur le plat avec des tomates et des saucisses

Ingrédients nécessaires:

• huile végétale raffinée – 5 grandes cuillères;
• tomates mûres rouges – 2 pièces;.
• poivrons gros – 1 pc;.
• saucisse cuite (fumé et peut prendre) – 150 g;
• petits oignons d'oignon – 1 pc;.
• aneth séché – 1/3 petite cuillère;
• sel fin de mer – 2 pincées;
• piment de la Jamaïque – 1 pincée;
• persil frais feuilles pour la décoration;
• gros œufs – 4 pièces;.
• ketchup forte – pour amener à la table.

Le traitement des principaux ingrédients

Avant de faire une omelette avec des tomates, devrait préparer tous les produits de base. Cela nécessite un lavage de tomates mûres, le poivron et l'oignon, puis les effacer pelure, les tiges et couper en rondelles et les anneaux. Après cela, il est nécessaire de libérer de l'enveloppe pour saucisses cuites et couper en lanières. Si vous préférez manger à plat petit déjeuner plus savoureux, il est possible de remplacer le produit fumé.

Torréfaction légumes et saucisses

Pour les œufs brouillés à la tomate et des saucisses avéré savoureux et nourrissant, pour sa torréfaction est préférable d'utiliser l'huile de tournesol raffinée. Il devrait être versé dans la casserole et chauffer beaucoup. À côté des plats que vous souhaitez publier des anneaux de tranches d'oignon et de tomate. Légumes en remuant de temps, est nécessaire pour atteindre leur offre partielle, puis verser le cuit ou saucisse fumée, coupé en lanières. Tous les ingrédients doivent être cuits à feu doux avec le couvercle ouvert pendant quelques minutes.

Le traitement thermique dans toutes les spécialités

Pour vos œufs brouillés à la tomate et des saucisses avéré non seulement délicieux, mais aussi magnifiquement décoré pour ce plat est recommandé d'utiliser le poivre. Il sonne en une quantité de 4 grandes pièces doivent être mis dans la casserole dès que tous les ingrédients soient légèrement dorés. Ensuite, vous devez tourner à casser les oeufs et sans endommager les jaunes d'œufs, les mettre directement dans les anneaux de piment doux. Lorsque les quatre évidements sont remplis, ils sont tenus de sel, poivre, et la saveur de fenouil séchées et fermer hermétiquement le couvercle. Dans ce cas, il est souhaitable de mettre le feu à la valeur maximale. Dans cette position, les œufs, les tomates et les saucisses doivent être frits pendant environ 3 minutes, après quoi la nécessité d'éteindre le feu. Sous le petit capot mieux résister quelques minutes, puis poursuivre le repas.

Comment apporter à la table

Après toutes les étapes ci-dessus, vous devriez avoir une belle œufs sur le plat avec des légumes et des saucisses. De là-haut, il est recommandé de couvrir les feuilles de persil frais, et versez le ketchup de tomate chaud. Présente un membre de la famille le petit déjeuner devrait être mis sur les plats à la carte à chaud. En outre, il est souhaitable d'appliquer le pain de blé et du thé chaud avec du sucre.