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Pizza sur kéfir, peut-être, l'un des plus rapides à préparer, des plats bon marché et délicieux. Bien sûr, l'appel à pizza ce plat ne peut être conditionnelle, il ne ressemble vaguement à la vraie pizza, mais tout de même, et ce plat a le droit d'être de temps en temps sur notre table tous les jours. Ce plat sera une baguette – baguette, si vous maison une visite surprise.

Produits pour la cuisson pâte à pizza sur kéfir besoin habituel: le yaourt, la farine, le bicarbonate de soude. Gamme d'autres produits est entièrement dépendant de la maîtresse de la fantaisie et de la capacité de son sac à main. L'utilisation de différents ingrédients, vous pouvez toujours livrer des êtres chers nouveaux délices culinaires.

Comment faire cuire la pâte sur une pizza?

Pizza sur kéfir. Recette de test №1 (très simple).

Prenez un demi-paquet de margarine ou de beurre et frotter sur une râpe moyenne. Pour un verre de yaourt, ajouter la moitié de cuillère à café de bicarbonate de soude. Soda pour l'éteindre est pas nécessaire, il remboursera le yaourt. Ensuite, mélanger la margarine, yogourt et 3 tasses de farine tamisée. Pétrir la pâte et le rouleau en forme de bille, le placer dans un sac en plastique et le placer dans le congélateur pendant une heure ou deux.

Un petit conseil. Préparer plusieurs lots d'essai, car les clients sont sûrs d'être invité à compléter.

Si le fromage et les œufs réfrigérés, vous pouvez essayer de faire cuire une pizza sur le test du caillé.

Pizza sur kéfir. Recette №2 test (lait caillé).

Le fromage cottage purée (1 pack), versez un peu de yogourt pour devenir riche, et le mélanger avec 1 oeuf, ajouter 4 cuillères à soupe huile végétale et un peu de farine (environ 5 cuillères à soupe). Sel un peu de pâte et pétrissez, en ajoutant la farine aussi longtemps qu'il ne sera pas en retard sur les mains.

Parfois, vous voulez remplissage roulé dans la pâte. Dans ce cas, la pâte doit être légèrement liquide.

Pizza sur kéfir. recette de pâte №3 (la pâte).

Mélanger immédiatement deux oeufs, yogourt 1 tasse, le sel, le sucre et une cuillère à café de bicarbonate de soude. Mélanger le tout jusqu'à consistance lisse. Maintenant, ajoutez à cela sur une demi-tasse de farine tamisée. La pâte est prête.

Encore plus la pâte à biscuit tournera à pizza, si vous ajoutez dans sa composition juste une cuillerée de mayonnaise et la crème sure.

Pizza sur kéfir. Test de recette №4 (avec de la mayonnaise et la crème sure).

Mélanger l'œuf avec une cuillère de crème sure et une cuillère de mayonnaise. Assaisonner de sel et ajouter une demi-cuillère à café de sucre. En poids, ajouter une tasse de yogourt et saupoudrer dans une cuillère à café de bicarbonate de soude. Ajouter autant de farine pour former une pâte molle, couvrir avec une serviette, laissez-le coucher pour un quart d'heure.

Pour ceux qui préfèrent encore une pâte à la levure, la recette suivante convient.

Pizza sur kéfir. Recette de test №5 (levure).

Pré-préparer la levure. La petite quantité d'eau chaude, diluée 1ch.l. levure. Dans un autre bol jusqu'à ce que la connexion oeuf uniforme, le sel, le sucre de cuillère, 300 ml de yaourt et 2 cuillères à soupe huile végétale. Tapez ensuite dans le mélange de levure, mélanger délicatement et ajouter graduellement une quantité de farine pour former une pâte molle. La pâte obtenue, couvrir avec une serviette et mis dans un endroit chaud.

Pour les étudiants et les jardiniers seront tout à fait la façon dont la recette de la pâte pour la pizza, qui est cuit dans la casserole.

Pizza sur kéfir. Test de recette №6 (dans la poêle).

Vous devez mélanger tous les ingrédients un par un œuf, une tasse de yogourt et une tasse de farine, ajouter une cuillère à café de bicarbonate de soude, le vinaigre éteint.

Dans ce jeter les garnitures à pizza déjà préparées à l'avance. Les légumes et les saucisses pré-frites. Préparer la pizza dans la casserole avec le couvercle sur feu doux.

Quelques conseils sur la façon de faire cuire une pizza.

Si vous ne disposez pas d'un réfrigérateur dans le babeurre, vous pouvez facilement remplacer le lait aigre, le yaourt non sucré ou du yogourt.

Pose la pâte, ne pas oublier de préparer la forme: parsemer de chapelure ou DUR, huilées.

Maintenant, vous êtes bien armé avec les connaissances sur la façon de préparer la pâte. Sélectionnez la recette de pâte pour la pizza, et profitez de votre repas!