Crêpes dans la bouteille. Crêpes à partir d'une bouteille lacées: recette

Plus en Russie a longtemps eu une tradition de crêpes. Ils représentaient alors le soleil, ils sont souvent préparés le mardi gras. Aujourd'hui, ce plat est pas perdu sa pertinence. Crêpes avec garnitures différentes: les œufs, le miel, les baies, les champignons, le hareng et ainsi de suite. Bien sûr, parfois la pâte peut se révéler pas, comme nous le souhaiterions, mais il y a quelques trucs qui vous aideront à préparer un produit de qualité. Dans cet article , nous allons parler de la façon de faire des crêpes dans la bouteille. Ce plat est assez simple à faire, puisque tous les ingrédients sont mélangés avec seulement quelques shakes du récipient. cuisine particulièrement intéressant ce plat est aux hommes.

La recette classique pour les crêpes dans une bouteille

Ingrédients: deux œufs, six cents grammes de lait, dix cuillères à soupe de farine, trois cuillères à soupe de sucre, une demi – cuillère à café de sel.

préparation

Cette recette des crêpes dans la bouteille est très simple. Pour obtenir un savoureux plat original, vous devez insérer dans l'entonnoir de récipient, versez à travers tous les ingrédients ci-dessus et bien agiter. Ensuite, mettre la casserole sur feu moyen, après avoir versé l'huile en elle, verser les portions de pâte sur la bouteille et faire frire des crêpes, des deux côtés jusqu'à coloration dorée. De même venir avec tous les tests. crêpes finies reposaient sur un plat et servi avec une variété de garnitures et sauces. Par exemple, vous pouvez râper fromage à pâte dure, mélanger avec l'ail écrasé et la mayonnaise.

Crêpes avec kéfir dans une bouteille

Ingrédients: dix cuillerées de farine, trois cuillères à soupe de sucre, une demi – cuillère de sel, deux œufs, six cents grammes de yogourt, trois cuillères à soupe d'huile végétale, graisse non salé pour graisser la poêle.

Inventaire: une bouteille en plastique et une trémie demi litres.

préparation

Cette recette faire des crêpes russes est très simple et rapide. Pour ce faire, verser à travers un entonnoir dans une bouteille de sel et le sucre, la farine en petites portions, puis fermez le récipient avec un couvercle et bien agiter il. Ensuite, ajoutez les œufs et le yogourt et le secouer à nouveau. Dans le dernier tour versé de l'huile végétale et en agitant le récipient bien à tout le mieux possible mixte.

Certaines femmes au foyer pâte pour crêpes dans une bouteille faite à l' avance et le stocker dans le réfrigérateur. Mais dans ce cas, le produit final se révèle moins savoureux parce que la perte des propriétés utiles, ainsi que tout produit semi-fini. Par conséquent, il est recommandé de commencer à frire les crêpes immédiatement après la préparation de la pâte. A cette fin, la poêle chaude barbouillé de lard, versez la partie de test. Dans ce cas, vous devez tourner rapidement la casserole pour étaler la pâte. Faire revenir les crêpes sur feu moyen des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées jusqu'à ce qu'ils soient.

Crêpes à partir d'une bouteille « ajourées »

Ingrédients: deux tasses de bière non filtrée, deux œufs, une cuillère à soupe de sucre, une pincée de sel, une cuillère à soupe de crème sure, trois cuillères à soupe d'huile végétale, une demi – cuillère de chaux vive, la soude, deux cents grammes de farine, chocolat.

préparation

Comme dans la recette précédente, tous les ingrédients sont introduits dans la bouteille à l'aide d'un entonnoir. Tout d'abord, versé le sucre et le sel, puis ajouter la farine en petites portions, ne pas oublier de secouer le récipient. Ensuite, mettez tout le reste. Pour les crêpes tourné dans une bouteille lacées, la bière doit être prise que non filtrée, ou « vivant ». Les emballages bien secoués pour assurer un mélange complet des ingrédients. Dans la casserole d'huile chaude est versée ou tachées sa tranche de graisse non salé, la pâte prête est versé dans des portions et la friture à crêpes. Une fois un côté est doré, retourner une crêpe. Le produit fini est saupoudré de chocolat râpé et servir.

crêpes pavot d'une bouteille

Ingrédients: un demi – litre de sérum, deux œufs, dix grammes de vanille de sucre, cent grammes de pâte de pavot, une cuillère à café de sel, deux cuillères à soupe de sucre, deux tasses de farine.

préparation

Habituellement, préparer des crêpes dans une bouteille avec du lait, mais sinon, il est tout à fait possible de gérer le sérum. Ainsi, la première partie du petit-lait, les œufs, le sucre et le sel était à travers l'entonnoir dans la bouteille, bien agiter. Ensuite, ajoutez le coquelicot, et secouer à nouveau le récipient. Ensuite, mettre la farine en petites portions, sans oublier chaque fois que le contenu de la bouteille afin d'éviter les grumeaux dans la pâte. Au moins jeter le reste du sérum et mélanger.

La pâte finie devrait finir sans un seul morceau. Ses petites portions versé sur une poêle chaude et huilée, faire frire les crêpes russes des deux côtés jusqu'à ce que brun doré. crêpes pavot servi avec du beurre et du miel.

Crêpes à partir d'une bouteille sur l'eau

Ces crêpes sont bien adaptés pour ceux qui ont été une intolérance au lactose. Ce produit est également indispensable dans le poste, d'en exclure l'œuf aura besoin.

Ingrédients: deux tasses de farine, un œuf, deux cuillères à soupe de sucre, une pincée de sel, deux et demi de tasses d'eau, deux cuillères à soupe d'huile végétale.

préparation

Cette recette des crêpes dans une bouteille préparée très rapidement. Pour ce faire, tous les ingrédients sont d'abord placés dans un bol et bien mélanger au fouet avec un mélangeur. La pâte finie est versée par un entonnoir dans un flacon. la casserole chauffée, brosse avec un petit morceau de lard non salé et presser la pâte hors de la bouteille, dessinant des cercles, des grilles ou des motifs en forme de bandes. Ainsi, la nécessité d'obtenir des crêpes délicates. Ils sont frits des deux côtés, en tournant une pelle. Lorsque toute la pâte sera utilisée pour chaque laitue mis à crêpes et placé sur le dessus des champignons frits et les oignons, l'enveloppe enroulée. Vous pouvez certainement les utiliser avec différentes garnitures.

crêpes au chocolat dans une bouteille

Ingrédients: demi – tasse de lait, quatre œufs, une demi – tasse de sucre, deux cuillères à soupe de cacao, trois cents grammes de farine, d' huile végétale.

préparation

La farine et le mélange de cacao. La bouteille à travers un entonnoir versé sucre et le sel, on agite, puis mettre le lait, secouer à nouveau. Ensuite, soigneusement versé la farine en petites portions, en agitant périodiquement le récipient afin d'éviter les grumeaux. La pâte doit avoir la consistance de crème sure. Dans une poêle huilée chaude, verser la pâte à frire et faire frire des crêpes, des deux côtés afin qu'ils étaient roses. Le produit fini est servi avec crème sure ou de la confiture.

crêpes au chocolat sur le yaourt

Ingrédients: quatre œufs, soixante grammes de chocolat noir, une tasse de farine, une tasse de lait, trois tasses de yogourt un quatrième naturel, deux cuillères de sirop de chocolat, deux cuillères à soupe de sucre et deux cuillères à soupe de bicarbonate de soude, une pincée de sel, d' huile végétale.

préparation

Le chocolat fondu dans un bain d'eau, puis il est versé dans la bouteille à travers l'entonnoir et ajouter tous les autres ingrédients, en agitant constamment le récipient pour veiller à ce qu'ils soient bien mélangés et la pâte était sans grumeaux. La pâte finie mettre dans un endroit frais pendant environ dix minutes. la casserole chauffée et faire frire les crêpes à feu moyen, en les transformant une pelle. Le plat fini est servi avec du miel, la crème sure, le lait condensé et sirop sucré.

crêpes au chocolat au chocolat

Ingrédients: cinq cents grammes de lait, quatre – vingts grammes de chocolat noir, une cuillère à soupe de cacao une tasse de farine, trois œufs, trois cuillères à soupe de liqueur ou de rhum, deux cuillères de sucre, deux cuillères à soupe de beurre, sel au goût.

préparation

Le chocolat fondu dans un bain d'eau, ajouter le lait et le beurre. Dans la bouteille à travers le lay entonnoir battu le reste du lait avec la farine, le sucre, le cacao et le sel, fermez le couvercle et bien agiter. Puis ajouter les oeufs et agiter à nouveau. Si la pâte est avéré liquide, ajouter de la farine. Puis versez dans une bouteille de liqueur de chocolat, récipient bien secoué et placé pendant deux heures dans un endroit frais.

Comme le temps passe, sortez la pâte et versez dans de petites portions à une poêle préchauffée et huilée. Faire frire les crêpes des deux côtés jusque-là, jusqu'à ce que la croûte ne sera pas rose. Servez cette délicatesse avec du lait condensé.