Comment faire cuire un cuisses de poulet délicieux au four avec des pommes de terre.

Beaucoup, penser à quoi cuisiner un délicieux dîner, choisir un plat de poulet. Tout d'abord, il est peu coûteux et donc abordable. En second lieu, il se prépare assez rapidement. Troisièmement, il est une viande faible en calories, donc il peut être utilisé pour le dîner sans risque de gâcher la forme (bien sûr, avec modération).

Des variantes de plats préparés avec de la volaille dans des parties entières ou différents de celui-ci sont nombreux. L'un des plus abordables et faciles à préparer les cuisses de poulet peuvent être considérés dans le four avec des pommes de terre. En fonction de la quantité d'ingrédients, ils peuvent être nourris comme une petite famille et un groupe sérieux de personnes souffrant de la faim.

Bien sûr, il y a beaucoup d' autres façons comment cuire le poulet les jambes avec des pommes de terre: en multivarka, dans une casserole, dans un bain – marie, dans un four à micro – ondes. Mais il est cuit au four sur une plaque de cuisson, ils sont obtenus avec une croûte croustillante, et donc tous les excès de graisse sans frire dans son propre jus.

Pour préparer ce plat pour 4 personnes, aura besoin de 4 cuisses de poulet (ou 8 pieds), environ un kilo de pommes de terre, 2 oignons, assaisonnement pour le poulet (vous pouvez enlever le plateau, mais vous pouvez le faire vous – même en prenant vos épices préférées et sel), 10 -12 morceaux de champignons et un peu de mayonnaise et de l'huile végétale.

Étant donné que le poulet est frit assez rapidement, il est souhaitable d'effectuer une pré-cuire les pommes de terre jusqu'à tendreté (cela peut être fait directement dans la peau, rincer soigneusement les tubercules à l'eau). Après avoir recueilli tous les ingrédients nécessaires, vous pouvez commencer la cuisson. Pour les cuisses de poulet dans le four avec des pommes de terre se sont avérés plus juteux et savoureux, il est souhaitable de les à l' avance mariner pendant quelques heures. Si cela est impossible, alors vous devez les laisser dans la marinade au moins temporairement, jusqu'à ce que les pommes de terre cuites.

Pour la marinade épices nécessaires et la mayonnaise. Les jambes doivent être correctement frotter l'assaisonnement, la mayonnaise frottis et laisser au réfrigérateur. Jusqu'à ce que les pommes de terre cuites à frire de l'huile végétale au oignon en dés et les champignons, un peu de sel le.

Puis, quand tous les ingrédients sont préparés, four chauffé à une température moyenne, prendre casserole profonde et commencer à empiler des couches de produits. La première couche – pomme de terre, épluchées et anneaux en tranches. Il devrait être un peu de sel la, vous pouvez saupoudrer d'origan et d'autres épices. Étaler sur le dessus de champignons et d'oignons, puis la viande marinée. Cuisses de poulet au four avec des pommes de terre peuvent être rôties avec une croûte comme, et sans elle. Les fans ragoût doux Verser environ 100 ml d'eau ou de bouillon. Si la croûte est nécessaire, ne pas ajouter de liquide.

Ensuite, la cuisson est envoyée au four, recouvert d'une feuille sur le dessus. Pilons de poulet au four avec des pommes de terre cuites en 30-40 minutes, avec 15-20 minutes devrait les révéler. Pour plus de saveur ajouter l'ail écrasé au-dessus de (mais pas nécessairement). Servir le plat peut être séparément (il comprend déjà une garniture), et peut être des légumes frais ou au vinaigre et les herbes.

Cuisses de poulet au four avec des pommes de terre frites, alors venez très savoureux, parfumé et exceptionnellement fière allure sur la table.