Salade de fromage mozzarella – une délicieuse gâterie

Plat à fromage mozzarella tendre obtenu et extrêmement savoureux. Faites-les cuire sous la force de tout, même hôtesse très inexpérimenté. Si, avant l'arrivée des invités sont à quelques minutes, et vous avez sur la table juste deux plats, il n'y a pas besoin de se fâcher. Vous pouvez faire une salade rapide avec du fromage mozzarella. Nous vous proposons deux choix, et lequel choisir – il est à vous.

Salade de mozzarella et de tomates

Suite de produits:

• deux tomates moyennes;
• 400 g de fromage mozzarella;
• huile d'olive;
• une demi-tasse de basilic frais et finement haché;
• 2 h L.. le vinaigre de vin;
• poivre (de préférence noire);
• sel.

préparation:

1) D'abord, nous devons couper le fromage en tranches fines, dont chacun sera réduit de moitié. Si vous ne l'aimez pas les tranches, vous ne pouvez pas couper le fromage en tranches et faites de grands cercles.

2) De même, la loi et les tomates. Il est préférable de les couper en rondelles minces. De plus, ces tomates sont non seulement rouge, mais aussi jaune, et rose, et même noir. La chose principale est qu'ils ne sont pas acides.

3) Les feuilles de basilic ont été lavés à l'eau du robinet. Puis étaler sur une serviette en papier et de donner à sec. Après cela, il est nécessaire de hacher grossièrement les verts avec un couteau bien aiguisé.

4) Prendre un bol profond, y verser l'huile d'olive et un peu de vinaigre. Mélangez-les, puis assaisonner avec le sel.

5) Nous avons besoin d'un grand plat en verre (de préférence rectangulaire), dans lequel nous allons apporter à la table notre salade avec mozzarella et les tomates. Au fond d'une tranche ou poser une tranche de fromage, l'anneau de tomate. Suivant – basilic. Continuez jusqu'à ce que les composants blancs fonctionnent pas. Il reste à verser saucière et de mettre sur une table de fête. Profitez de votre repas!

Salade au fromage mozzarella avec du saumon

Ingrédients nécessaires:

• 250 g de saumon (frais);
• 4 œufs de poulet (ou 8 oeufs de caille);
• 150 g de fromage mozzarella;
• tomates en conserve « cerise »;
• quelques brins de coriandre fraîche;
• 150 g de haricots (frais ou congelés approprié);
• huile d'olive;
• laitue;
• jus pressé d'un citron;
• poivre;
• sel (normal ou iodés).

préparation:

1) Couper le poisson en petits morceaux de taille. Nous diffusons dans une poêle préchauffée avec de l'huile et faire frire pendant au moins 2-3 minutes.

2) Dans une casserole d'eau bouillante salée et versez un peu de haricots. Faire cuire jusqu'à tendreté. Pour les haricots frais est suffisant pendant 5 minutes et surgelés – seulement quelques minutes. En outre, il est rejeté dans une passoire et donner à sec.

3) Les œufs doivent faire bouillir dur bouilli, cool, décoller la coque et coupées en 4 morceaux.

4) Les tomates coupées en deux moitiés, et du fromage – petits cubes ou de bandes minces.

5) Tous les ingrédients énumérés ci-dessus se combinent avec la roquette. A ce stade, le plat peut être le sel et le poivre. Top saupoudré de jus pressé d'un citron et l'huile d'olive. Ceci est nécessaire afin d'améliorer le goût. Il reste à mélanger soigneusement tout avec une cuillère et servir.

Comme vous pouvez le voir, il n'y a rien difficile de préparer une salade avec de la mozzarella. La cuisine italienne est très populaire aujourd'hui. Par conséquent, les invités et les membres du ménage apprécieront vos efforts. Bonne chance!