Comment envelopper les étapes de chou farcies (photo)

chou farci – un grand plat de l'enfance. Ce pouding peut en toute sécurité apporter à la table au lieu des hamburgers habituels et les côtelettes. Holubets est une combinaison des deux plat principal (cela suppose le rôle de sa farce, habituellement, viande) ou du poumon végétal, à savoir le chou, la garniture. Beaucoup sont confrontés à un problème: comment envelopper le chou farci. Examinons quelques façons de préparer ce plat savoureux, et révéler les secrets de faciliter le processus.

garnitures traditionnelles

Avant d'aborder la façon d'envelopper le chou farci, il est nécessaire d'examiner quels sont les produits que nous utiliserons comme contenu. Habituellement, ajouter les feuilles de chou haché, que ce soit le poulet, le porc ou le boeuf. le remplissage de la viande hachée est parfois ajouté du riz bouilli, les carottes, les oignons et diverses épices, comme le poivre noir, le basilic, la coriandre et l'ail.

contenu original

À l'heure actuelle, il existe de nombreuses variantes de garnitures de chou farcies. femmes au foyer de ressources utilisées dans la préparation de la garniture et les champignons de bulbes d'oeufs broyées en combinaison avec le maïs et le ketchup caché. La farce ajouter également le sarrasin, le chou-fleur, la courgette. Il se trouve délicieux rouleaux de chou farcies avec des légumes, comme les carottes, l'ail et assaisonné avec des clous de girofle, une utilisation comme garniture pour Golubets même des nouilles! Il y a aussi une feuille de chou est ajouté à un morceau de viande, roulé dans un tube et farci de fromage, de noix et d'autres goodies. Lors de la préparation de chou farcies, vous pouvez en toute sécurité expérimenter, enveloppé dans une feuille de chou, tout, attribuable à vos produits goût.

Le choix du chou

Maintenant que nous avons déterminé quels ingrédients nous utiliserons comme garniture, avant de revenir à la question de savoir comment envelopper le chou farci, vous choisissez judicieusement que vous voulez que nous dirigeons. Pour préparer ce plat est préférable d'utiliser les jeunes feuilles de chou, parce qu'ils sont moins denses, et donc, sera plus juteuse et tendre. Rappelez-vous, la tête plus fraîche et plus jeune, le plus doux sera Holubec. Pour utiliser les feuilles de chou dans la cuisine, il est nécessaire de les couper un couteau bien aiguisé des tiges et faire bouillir doucement dans l'eau bouillante salée. Si nous trouvons une jeune tête est difficile, il peut être utilisé plus de légumes denses et anciens. Mais attention: cette feuille de chou doivent être soigneusement traitées avant la cuisson. Tout d'abord, dans ce cas, il est préférable de prêter attention aux petits choux. En second lieu, la gauche dans l'eau bouillante à feu doux ne ont pas besoin de séparer les feuilles de chou et les légumes entiers, et le garder il devrait y avoir environ 10 minutes. Seulement après cela doit être coupé à partir de la tête de feuilles de chou et retirer la fibre grossière ou de grosses veines. Certaines femmes au foyer pour atteindre une plus grande douceur de feuilles de chou, les traiter marteau de cuisine.

Comment envelopper le chou farci: Photo

Comment analyser progressivement dans une pellicule de feuille de chou farce préparée à plat choisi n'est pas effondré lors d'un incendie. Il est donc bourré nos préparation mères et grands-mères. D'abord, vous devez mettre sur une surface propre d'une feuille de chou. Maintenant, vous avez besoin de mettre un peu de remplissage. Dans notre cas, il est hachée avec des herbes. Mettez le remplissage est préférable de ne pas dans le centre, et un peu plus près de la base des feuilles.

Maintenant, nous allons voir comment envelopper le chou farci. Nous commençons cela a été fait avec la fondation. Rentrez et mettre dans la farce.

Maintenant, connectez les côtés ensemble à émincer pour un traitement ultérieur pas quitté les feuilles de chou.

Et maintenant, nous revenons à la base. mais doucement pour envelopper le chou farci, jusqu'à ce que nous atteignons le sommet d'une feuille.

Étaler la boulette résultant en articles besoin pressant des feuilles de chou bord méchant à la casserole.

Certaines femmes au foyer, donc jouer en toute sécurité et d'éviter la propagation possible de Ducky lier son fil normal. Après avoir éteint le verrou est retiré, et le plat peut en toute sécurité essayer.

Comment envelopper le chou farci? La photo montre clairement. Rien de compliqué. Obtenu pliage propre.

cônes Master

Nous apprenons non seulement comment emballer des enveloppes farcies, mais aussi envisager la façon bulgare de la cuisine ce délicieux plats. Alors que la feuille de chou farci avec une excellente remplissage, nous avons obtenu le cône, nous avons d'abord besoin de le couper en deux. Il est donc souhaitable d'enlever la partie dure. Obtenu petits morceaux de chou. Eux nous allons utiliser lors de la cuisson du chou. Le bourrage de bits vous devez mettre sur un morceau de papier plus près de la base. Et maintenant, nous commençons à serrer notre chou farci, comme une feuille de papier, à savoir, prendre le bord le plus proche de vous et cône maître. Maintenant, nous devons conclure le bord intérieur du chou à la farce. Ainsi, la préparation et la Bulgarie farcie.

rouleaux de chou

Si vous voulez réduire miniature en peluche, cette recette est spécialement conçu pour vous. rouleaux de chou, habituellement préparés en utilisant la viande de farce avec ajout de riz obligatoire et les aliments traditionnels de sésame et sauces cuisine japonaise. Comment envelopper le chou farci d'une manière qui se est avéré rouler? D'abord, vous devez former une farce. Il est préférable de rouler dans une saucisse fine et assaisonner avec les épices sur le dessus. Maintenant, la masse résultante devrait mettre sur la feuille de chou de la manière indiquée.

Une caractéristique de ce procédé de préparation est que les tours ne sont pas Holubets de la base de parties croustillante, d'un côté à l'autre.

Il se Holubec long et mince. Vous pouvez doucement rentrer le bord saillant du chou intérieur.

achèvement

Nous avons examiné plusieurs façons pour envelopper le chou farci. Photos des plats finis sont également inclus. Que faire ensuite? Comment faire cuire les rouleaux de chou jusqu'à la fin? Avant de consommer des enveloppes résultant alimentaires, des cônes ou des rouleaux, il est nécessaire de les éteindre. Cela exigera une casserole profonde. Le fond de celui-ci est préférable de couvrir complètement les légumes hachés, comme les carottes, les oignons, les poivrons et les différents verts. Il peut également ajouter la crème sure et le beurre pour la nourriture plus douce. Maintenant, nous devons mettre sur notre légume en peluche oreiller, ajouter un peu d'eau. Laisser mijoter doit être mijoté. Jusqu'à ce que le chou cuit, attendez environ une heure. La durée d'extinction dépend des produits que vous avez utilisé comme garniture.

Donc, si la farce a été ajouté le riz non cuit, laissez farcie au feu devrait être une heure et demie. Si le remplissage est facile, par exemple, de légumes, qui est suffisant pour 25 minutes. Bon appétit!