gâteau au miel délicieux et délicat avec une crème anglaise: recette

Gâteau au miel avec la crème anglaise recette qui sera discuté ci – dessous, peut être préparé pour la fête de thé habituelle avec des amis, et pour la table de fête (comme un dessert savoureux et tendre). Il convient de noter que dans la fabrication de ce produit doux est pas une grosse affaire. Mais pour former un haut et à faire fondre dans votre gâteau de la bouche, il faut une grande quantité de temps libre.

gâteau de miel avec une crème anglaise: gâteaux recette

Ingrédients nécessaires:

• œufs valeur standard – 2 pcs;.
• sucre – 210 g;
• blé farine tamisée – 600 g (pour jusqu'à ce que la base d'épaisseur);
• miel ou d'autres variétés florales – 2 grandes cuillerées;
• beurre frais – 55 à 60 g;
• bicarbonate de soude (pour éteindre le vinaigre de cidre de pomme) – 1 cuillère à café à temps partiel.

Le procédé de malaxage

Pour gâteau au miel avec la recette de la crème est étonnamment simple, obtenir un tendre et savoureux, pétrir soigneusement la base pour les gâteaux. Cela nécessite du beurre laïque, miel de fleurs et le sucre dans un récipient métallique, puis placez-le sur un bain de vapeur et remuer jusqu'à dissolution complète du sable doux. Après refroidissement partiel de la masse nécessaire pour verser les œufs battus fortement, ajouter le bicarbonate de soude et le vinaigre puis verser le blé farine tamisée. Il est souhaitable d'ajouter jusqu'à tant que vous ne soyez pas cool, mais pâte molle.

Le processus de gâteaux de cuisson

Pour préparer la fondation et déployer la couche, il est nécessaire de survivre dans le congélateur environ 25 minutes. Après cela, la pâte doit être divisée en morceaux 7-10. En outre, chaque balle doit rouler en cercle netolstym qui doit être mis dans un moule pour la cuisson et envoyer armoire duhovochny. Dans le même ustensiles à l'huile est pas recommandée. Il devrait être que légèrement saupoudré de farine.

Pour brasser gâteau au miel obtenir un beau et propre, chaque gâteau cuit, vous voulez couper sur une plaque, et le bord de son sec et moudre en miettes. Ils sont utiles pour dépoussiérer le dessert complet.

Délicieux crème de gâteau au miel: recette de la crème

Ingrédients nécessaires:

• 3% de lait frais – 400 ml;
• Farine de blé – 3 grandes cuillères;
• sucre de sable – 200 g;
• beurre frais d'huile – 200 g

Procédé de préparation

Pour la crème anglaise réelle, nécessaire pour mélanger la farine de lait et de blé (sans grumeaux), puis, en remuant constamment, faire bouillir jusqu'à obtenir une masse épaisse sur feu doux. Après que vous voulez mélanger le beurre fondu et le sucre, les fouettant à l'aide d'un malaxeur. A la fin des deux bases est nécessaire de connecter et bien mélanger dans un mélangeur.

dessert formation

produit de miel en forme avec une crème anglaise de la même manière comme un gâteau classique. Une fois qu'il est entièrement recouvert de miettes du coin de ses gâteaux, il faut immédiatement placé dans une chambre de refroidissement pour l'infiltration complète (3-5 heures).

Comment apporter à la table

Gâteau au miel et crème anglaise, qui recette discuté ci-dessus, il est conseillé de présenter les clients individuels sur un plateau avec le thé chaud et fort.