Comment faire cuire de petits fruits congelés de compotée, des conseils et des recettes.

En hiver, notre corps veulent des petits fruits frais. Il sera donc bon de boire du jus, cuit de petits fruits surgelés. Si nous utilisons des technologies modernes pour geler les baies, puis ils économisent beaucoup de vitamines. Comment faire cuire de petits fruits congelés de compotée avec la préservation des vitamines?

recette Compote se trouve sur Internet ou demander à quelqu'un de vos amis, mais vous pouvez le faire: il suffit de verser dans une casserole l'eau dans la quantité désirée, versez le sucre et faire bouillir. Vérifiez si le sucre est dissous, dans le cas où cela ne se produit pas, alors remuer l'eau avec une cuillère ou une louche. Mieux encore, si vous ne pas utiliser une casserole en aluminium.

Les baies contiennent un grand nombre d'acides qui réagissent avec l'aluminium, ce qui signifie que votre compotée peuvent être des substances très utiles. Compote également cuit dans une casserole, perdre beaucoup de minéraux utiles et de la vitamine C.

Par exemple, vous pouvez faire cuire de la compote de fraises congelées, mais vous pouvez utiliser d'autres baies. Ne pas les décongeler, ou perdre beaucoup de jus de fruits. Par conséquent, mettre les fruits dans l'eau bouillante à congeler. Si vous voulez avoir votre parfum de compotée d'agrumes est apparu, il suffit d' ajouter un peu de citron râpé ou le zeste d' orange.

Attendez que l'eau arrive à ébullition, puis faire le feu plus petit et attendez cinq minutes. Éteignez le compotée et le couvercle. Laissez la compotée pendant une demi-heure pour que ce soit vrai. Ainsi, il conservera un maximum de vitamines contenues dans les baies, ainsi que devenir plus parfumée. Maintenant, il devrait drainer, verser et laisser refroidir. Si vous voulez, vous ne pouvez pas compotée percoler, alors il y aura des baies.

Sera très agréable, si vous déposez une grande comtesse compotée. Mieux encore, si vous faites cuire la compotée vous congeler des baies, comme ceux vendus dans le magasin, il n'y a toujours pas assez d'éléments nutritifs. Donc , avant de vous demander comment faire cuire compotée de fruits congelés, vous devez demander comment geler correctement les baies. Si vous gelez correctement les baies, dépendra de la façon dont elle sera utile à votre compotée.

Avant de congeler les baies ont besoin d'un bon lavage et ne laisser que ceux qui ne sont pas endommagés. Pour les baies ne changent pas sa forme, et compotée de fruits cuits ne contenaient pas de céréales est préférable de geler les baies en vrac. Cela peut se faire par le recours à une plaque ou d'une feuille de papier. Ceux-ci peuvent alors être mis dans le paquet.

Dans ce cas, si vous voulez faire cuire compotée de fraises congelées, puis congeler des baies entières sont sans aucun problème. Il est vrai que beaucoup ne savent pas du fait que si les baies écrasées pour verser le sucre, puis ils sont parfaitement conservés. Il convient de noter que la compotée de fraises n'était pas très agréable, parce que les baies perdent leur forme pendant la cuisson.

Pour les framboises surgelées est préférable de choisir des fruits denses qui peuvent être congelés avec du sucre ou sans. Cette compotée peut vous aider et le rhume.

Pour geler groseilles, il vous suffit de le mettre dans un sac. Pour congeler les canneberges, choisissez seulement les bonnes baies et congeler dans un paquet. gel groseille juste après prendre les os et retirer la tige et de fleurs séchées. Assurez-vous de verser le sucre. Bleuets avant la congélation, il faut aussi sécher. Maintenant, vous savez non seulement comment faire cuire de petits fruits congelés de compotée, mais aussi comment geler correctement les baies de garder des propriétés utiles. Il suffit de ne pas oublier qu'ils doivent être stockés séparément des autres produits. En l'absence d'une telle possibilité, assurez-vous que le récipient a été scellé. Maintenant que vous savez comment faire cuire de petits fruits congelés de compotée, et en hiver peuvent profiter des saveurs d'été et des arômes.