Vin rouge: le nom sur l'étiquette et le contenu de la bouteille

aujourd'hui acheter un bon vin n'est pas facile. Une large gamme de présentés sur les tablettes des hypermarchés, ne garantit pas la possibilité d'acquérir une boisson de qualité. Trop souvent, dans une belle bouteille est parfumée et colorée avec une solution contenant de l'alcool, vaguement rappelant le vin rouge. Le nom peut être le plus sonore, il ne fait que préciser le type des « arômes de bouquet » représenté par un code à trois chiffres avec la lettre « E ». Que faire, les technologies européennes de pointe, des économies de coûts et les autres avantages du marché libre …

Acheter du vin mieux que dans les magasins spécialisés. Avec tous les avantages des boissons à base de raisins blancs, le plus bénéfique pour la santé est un rouge vin sec. Les noms indiquent généralement soit une région de plus en plus de matières premières, que ce soit sur sa qualité.

Le sont traditionnellement considérés comme le plus abordable des variétés ordinaires. Idéalement, ils devraient être sur la même technologie que les grands vins, et diffèrent d'eux que l'exposition élevage en fûts de chêne. Un tel vieillissement enrichit le bouquet de nuances de boisson spéciale et adoucit la saveur. Goûteurs fonctionnent avec les termes « velouté », « rondeur », « saturation », et d'autres concepts qui ne sont pas disponibles pour le consommateur ordinaire, mais de distinguer un bon produit d'un faux pas cher peut quelqu'un qui a essayé un bon vin rouge. Le nom « Cabernet » et « Negru de Purcari », dit beaucoup à ceux qui ont grandi et mûri dans l'Union soviétique, qui, bien sûr, beaucoup a été fait de mal, mais les clients étaient strictes et étaient généralement respectées. Aujourd'hui, le vin ordinaire naturel est préféré pour son goût cher, liquide principalement importé se faisant passer pour des variétés prestigieuses. Dans le meilleur des cas pour une grosse somme peut être acheté tout produit ordinaire français, italien, grec et vinificateurs du Chili, bien naturel, mais en aucun cas supérieur à domestique.

Les vins de table diffèrent de la teneur en alcool et le sucre enrichi. Notre, de préférence à la consommation domestique pour les variétés semi-doux, et ceux qui parcouraient ce qu'on appelle « sec », à savoir sans l'ajout de sucre, souvent rejeté, ils semblent être trop acide. Une telle opinion est erronée, et indique ce fait regrettable, car la faible culture de la consommation de boissons.

Cependant, leurs fans méritaient et est un fort vin rouge. Le nom « Port » a été soumis à la profanation dans la décennie mentionnée, alors qu'elle représentait pas cher pâtée, « noir » pour les buveurs. Et pour une bonne raison. Ce port n'a rien à voir avec le fameux « portyushey » cette boisson noble avec un bouquet riche et, par ailleurs, pas pas cher. Teneur en alcool dans c'est vraiment considérable (jusqu'à 20%), mais il et boire des tasses. « Aygeshat » ou « Souroj » devraient savourer en sirotant gorgées de sorte qu'il humidifie toute la cavité buccale et de la langue.

Il est important et la possibilité de choisir le bon type de vin rouge. Nom qui inclut le mot « doux » signifie une faible teneur en alcool et un goût plus sucré. Il est servi avec des gâteaux ou un gâteau. Par exemple, le vin de Cahors, traditionnellement utilisé pour la communion ecclésiastique, acidulée et sucrée, et ses meilleures variétés sont considérés comme « South Coast », « peste » et « Getashen ».

Enfin, le champagne. Habituellement, il est fabriqué à partir de raisins blancs, mais il arrive et le vin rouge pétillant. Le nom « Artemovskoye » témoigne de la qualité du produit fabriqué par la technologie classique, y compris remuage et dégorgement, soit remplacer le bouchon pour éliminer le précipité formé au cours de vzbrazhivanii.

Dernier conseil pour ceux qui ne sont pas versés dans les vins, mais veut acheter une bonne boisson. En premier lieu, le bouchon doit être cortical, plutôt que de plastique. En second lieu, l'étiquette doit nécessairement être donné année de récolte et le fabricant. Troisièmement, le prix. Toujours bon est pas pas cher.