pois chiches escalopes. boulettes de pois chiches: la recette avec une photo

escalopes de pois chiches préparés très rapidement et facilement. Ils ont obtenu un délicieux, juteux, adapté pour ceux qui ont un régime alimentaire ou jeûnes. Cet article se penchera sur ce que les pois chiches, ses propriétés bénéfiques et recettes. Essayez de les faire cuire, et vous ne regretterez pas.

Qu'est – ce qu'un poussin, ses propriétés utiles

En fait, ce pois chiches qui poussent dans les gousses et les graines de sa forme inhabituelle. Le pois chiche contient de grandes quantités de protéines, de matières grasses, de fibres et de calcium. Pois chiche faible en calories, car il contient une méthionine et le tryptophane. Nute contient également des vitamines telles que A, toutes sortes de B, C et PP.

Les pois chiches sont très nutritifs, tant de gens l'utilisent pendant un régime ou le jeûne, il ne va pas mieux du tout. Les fibres aident le corps à améliorer la digestion, la performance cardiaque, les diabétiques normalise la glycémie.

Les pois chiches, vous pouvez faire un hamburgers très savoureux, juteux et nutritifs. Peu de gens savent comment les cuisiner. Dans cet article, et prendre en considération.

Les ingrédients pour les boulettes de viande de pois chiches

Pour préparer ce plat savoureux et sain, vous aurez besoin des produits suivants:

1. Les pois chiches – 1 tasse.
2. Chou-fleur – 400 g.
3. La farine – 4 c. l.
4. Les œufs – 1 pc.
5. Sel – une pincée.
6. Épices – au goût.
7. L'huile de tournesol pour la friture.

D'épices peuvent préparer le curcuma, le poivre noir, sel, un peu de sucre, et plus encore. Tout dépend de votre goût. Avec l'aide d'épices sont plus délicieuses boulettes de pois chiches. Recette très simple et accessible à chaque famille. Après tout, vous n'avez pas besoin de beaucoup de produits chers en elle. Il se avère très savoureux et plat économique qui satisfera les plus critiques – enfants gourmets.

Escalopes de pois chiches: la recette avec une photo

Dans le four ce plat est beaucoup plus rapide que dans une casserole. Alors d'abord regarder cette recette. Lorsque vous êtes sûr que vous avez tous les ingrédients prêts, vous pouvez penser à la cuisine. Pour commencer un bon pois chiches de rinçage et le faire tremper pendant 10-12 heures à ramollir.

Lorsque les pois chiches prêts, Peremel à travers un hachoir à viande avec du chou. Il peut être broyé dans un mélangeur et des produits. Ensuite, le boeuf légumineuses et de légumes, ajouter la farine à la liaison oeuf et (le cas échéant). épices Saupoudrez au goût et bien mélanger.

En outre, il est possible de former des galettes et de la pile sur le plateau, qui est aménagé avec parchemin et huilée. Faire cuire 20 minutes en avoir besoin à 180 degrés. Parfois, les escalopes sont préparés et rapidement. Tout dépend du four particulier.

Escalopes de pois chiches dans une casserole

Ce plat est préparé de la même manière que dans la recette précédente. Cependant, pour les hamburgers se sont avérés plus parfumé, ajouter l'ail et la coriandre. L'odeur d'entre eux à long métier à tisser autour de l'appartement.

Afin de faire cuire les pois chiches de galettes dans une poêle, cuire hachée la même méthode que celle décrite ci-dessus, ajouter l'oignon haché, le plat était plus juteux et savoureux, et les verts.

Maintenant, il est possible de former les galettes et étaler sur une poêle chaude. Faites-les frire des deux côtés jusqu'à ce que brun doré.

Pour plus chiche escalopes tourné juteuse et parfumée, faites-les frire sous couvert. Maintenant, le plat est prêt à être appelé, il reste le cas pour les petits – vous arrangez un plat, qui est, pour faire sa présentation. Rappelez-vous, il est très important que les hamburgers étaient beaux à regarder. Après tout, si elles provoquent l'appétit.

présentation

Beaucoup de femmes au foyer sont sûrs que si escalopes belle forme et la croûte, et donc ils ont l'air appétissant. Cependant, ce n'est pas toujours le cas. Surtout si vous voulez soumettre un plat ou ses invités pointilleux Chubby petit garçon. Verts, les œufs et les boulettes de viande sur une assiette look très agréable et original.

Plus peut être pommes de terre cuites, la citrouille et la purée de pois. Obtenez trois couleurs différentes. Il semble déjà très agréable. Trois types de cuillère à soupe en purée Mettre sur une assiette et mettre les deux premières galettes. D'en haut, vous pouvez émietter le persil finement haché. Il se trouve plat beau et coloré qui ravira les invités.

Conseils culinaires

Pour obtenir des pois chiches hamburgers inhabituel et plus savoureux, des femmes au foyer sont ajoutés à ce plat est le thon.

Si vous avez peur qu'ils seront crus, des boulettes de viande peuvent ragoût. Pour ce faire zazharku des oignons, les carottes et les tomates. Escalopes, mettre dans une casserole et les remplir avec de la sauce. Faire bouillir pendant environ 10 minutes, ajouter 1 heure. L. sucre, et une minute peuvent être désactivées.

Très beaux hamburgers sont obtenus si au lieu du chou ajouter la citrouille. Fait important, il ne passe pas l'odeur, et il se le goût piquant et original.

Au lieu de chou-fleur peut ajouter le chou d'habitude. Seulement s'il faut d'abord faire frire, hacher et mélanger avec des pois chiches. En plus de chou, dans la farce, vous pouvez ajouter d'autres légumes. Cela peut être les carottes, les betteraves, le chou et ainsi de suite. D.

Si vous aimez la nourriture épicée, puis faire cuire la sauce chili. Il peut être servi avec des boulettes de viande et les pommes de terre en purée.

conclusion

Essayez de faire cuire les escalopes de pois chiches. La photo montre un beau plat devrait avoir. Cette recette se distingue par le fait qu'il ne soit pas nécessaire de dépenser beaucoup d'argent. Après toutes ces boulettes de viande merveilleux peuvent être cuits sur tout ce qui est dans le réfrigérateur, même les œufs.

Ne pas oublier que poussin a des effets bénéfiques sur le tractus gastro-intestinal. Quand il pénètre dans l'estomac, il forme une masse de gel. Il favorise une bonne digestion des autres produits. Surtout si vous voulez faire la sauce chaude escalopes, ce qui est très utile pour toujours les intestins et l'estomac.

Les pois chiches femmes enceintes est très utile. Après tout, il y a beaucoup de fer, il a un effet positif sur l'enfant et l'alimentation. De plus l'hémoglobine augmente, l'anémie est perdue, il est très important pour maman et pour le bébé.

Faire cuire les galettes de pois chiches, se raduyte, leurs familles et leurs invités. Après tout, ce plat peut être non seulement délicieux, mais aussi présentable.