Comment vérifier le miel

Pratiquement tout le monde aime le miel. Il est un produit polyvalent qui offre une énorme quantité de vitamines et de minéraux. Depuis les temps anciens, jusqu'à ce que nous ayons atteint la connaissance de ses propriétés médicinales.

Aujourd'hui, vous pouvez l'acheter dans un magasin ou sur le marché, qui ont souvent leur propre commerce apiculteurs de miel. Afin d'obtenir vraiment produit de haute qualité ne suffit pas de comprendre les nuances, il est important de savoir comment vérifier la présence de miel de contrefaçon.

Considéré comme le miel frelaté, qui avait été mélangé avec tout produit afin d'augmenter la masse d'origine. Cela peut être un sucre ordinaire, sirop de glucose, d'amidon, sirop de sucre et même Semoule. Pour ce faire, afin de bénéficier, car il est un produit assez cher.

Bien sûr, vous pouvez demander aux experts, comment vérifier le miel, Mieux encore, si vous apprenez comment déterminer la qualité.

Tout d'abord, prendre en compte les caractéristiques du miel « droit »:

– un véritable produit lorsque écrasé entre les doigts complètement absorbés dans la peau et ne laisse pas de grains;

– il a une odeur agréable, tarte légèrement, selon l'origine du produit peut être l'odeur de fleurs, de la chaux, le sarrasin et ainsi de suite;

– le miel coule « droit » à la diapositive cuillère écopage dans le récipient et est enroulé sur, si vous tournez la cuillère autour de l'axe;

– un examen plus approfondi, on peut voir les grains épais de pollen et de la cire;

– un vrai miel doit fondre dans la bouche, et ne laisse pas de grains;

– la mousse à la surface ne signifie pas que ce produit est gâté, il est formé à la suite du pompage de miel du nid d'abeille.

Maintenant, répondez à la question – comment vérifier le miel? Il y a plusieurs façons. Pensez à certains d'entre eux.

1. Cette méthode est la plus simple de tous, et il peut être fait à la maison ou avant d'acheter. Pour analyser la nécessité de nettoyer le verre d'eau et une cuillère à café de miel. Incorporer dans un verre d'eau, produit de haute qualité donne une légère turbidité. S'il a falsifié – apparaîtra au bas d'un dépôt blanchâtre, ce qui signifie que la farine a glissé ou Semoule en elle.
2. Certes, vous êtes intéressé, comment vérifier l'iode médical. Cette méthode permet de déterminer l'amidon de falsification. Pour vérifier la solution de miel nécessaire pour cette moitié une cuillère à café du produit est dissous dans un demi verre d'eau chaude et ajouter une goutte d'iode. Si la couleur n'a pas changé – en face de vous est un produit naturel, mais si la couleur est devenu bleu vif – vous essayez de vendre l'amidon de miel frelaté. Il est préférable de vérifier avant d'acheter du miel directement après que le regret.
3. Une autre façon assez simple – en utilisant un crayon indélébile. Comme tout le monde le sait, il change de couleur en contact avec l'humidité. Ainsi, vous pouvez facilement vérifier si le miel est dilué avec de l'eau ou ne pas utiliser un tel crayon. De quoi plonger la pointe de la masse de miel et de voir la réaction, si une couleur au crayon – avant un produit qui est dilué avec de l'eau. D'un tel achat est préférable de s'abstenir.
4. Les fabricants souvent la craie mélangée afin d'augmenter la masse de miel commercialisable. Sa présence peut facilement être vérifié à l'aide de vinaigre. Pour ce faire, une cuillère à café d'essences de goutte goutte à goutte de miel – lorsque des bulles commencent à apparaître devant vous faux.
5. Vous pouvez facilement vérifier le sirop faux sucre. Pour ce faire, écope une cuillerée de miel et regarder comment il coule – si le cours d'eau, et formant ainsi gorochku, le produit est normal, si les gouttes – il mélange avec précision le sirop de sucre.

Ce sont les règles simples qui vous pouvez éviter la tromperie. Maintenant que vous savez comment vérifier le miel, nous pouvons partager en toute sécurité l'expérience avec la famille. Essayez de prendre le miel de vendeurs fiables, mieux encore, si vous avez des parents dans le village, contenant un rucher, donc ils ne vous ont pas laissé tomber.