Ovoschnoya casserole savoureux avec des champignons, du fromage ou du poulet haché

Peut-être que chaque femme sait comment faire une délicieuse casserole ovoschnoya. Mais si vous n'avez pas votre recette de marque ou vous êtes à la recherche de nouvelles façons de préparer ce plat, l'article suivant vous aidera à remplir votre livre de cuisine délicieuse et de manière assez simple à préparer les légumes.

Légumes Gratin: recette (avec photos)

Pour les repas, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

• 1 courgette moyenne jusqu'à 2 kg ou moins;
• 1 petite aubergine;
• 2 tomates moyennes;
• poignée de champignons;
• 200 grammes de viande hachée de votre choix;
• petite bulbe d'oignon;
• fromage à pâte dure râpé – plus, mieux;
• épices et le sel.

Les champignons, si grand, couper et faire bouillir. Les oignons hacher finement, mettre dans une casserole et dorer le dorer, puis ajoutez les champignons. Cuire, en remuant quelques minutes. éplucher les courgettes et les grosses graines, coupées en tranches, puis la même chose doit être fait avec l'aubergine. Légumes avec du sel, puis mis en couches individuelles de plat de cuisson: tout d'abord, la courgette, après – aubergines, suivi par tranches de tomates et d'oignons complets avec des champignons uniformément hachés. casserole Ovoschnoya sera prêt dans 20 minutes après l'heure indiquée, retirez le plat du four, saupoudrez généreusement de fromage râpé et l'envoyer dans le four pendant cinq minutes. Obtenir une belle croûte de fromage.

cocotte Ovoschnoya « Sud »

Pour préparer un plat savoureux, retirer du réfrigérateur:

• 1 courgette pesant 600-800 grammes;
• 2-3 tubercule de pomme de terre;
• beurre – 3 c;.
• 2 cuillères à soupe farine de blé
• 2-3 cuillères à soupe lait;
• 100 grammes d'un fromage émietté;
• 1 oeuf, sel et épices.

Courgette et pommes de terre, laver et nettoyer, puis les couper en tranches fines. Le plat allant au four ou à la poêle (huilé) Mettez les légumes, les épices et saupoudrer de sel. Après la préparation de la sauce qui casserole végétale acquièrent leur goût unique: faire revenir la farine dans le beurre (ce qui est le mieux fait dans une petite casserole), après la verser le lait et laisser mijoter pendant un certain temps, jusqu'à ce que le liquide épaississe. Laisser refroidir un peu et ajouter l'oeuf, le sel. Cette sauce à verser les légumes, saupoudrer le fromage sur le dessus du plat et de l'envoyer dans le four pendant 20 minutes.

Légumes cocotte avec émincé de poulet

Quoi de mieux qu'une combinaison de légumes et de la viande tendre de la volaille? Pour préparer belle et des plats délicieux obtenir de votre inventaire:

• une livre de poulet haché;
• grand bulbe d'oignon;
• 2 grandes tomates mûres;
• 1 pc. pommes de terre et poivrons;
• paire cuillères à crème, le fromage râpé solide suffisante – 100-150 grammes, d'épices et d'huile végétale.

hacher soigneusement l'oignon – il peut être fait dans un mélangeur ou un moulin (ou tout simplement couper avec un couteau). Mélanger la masse avec le poulet haché, le sel et saupoudrer de poivre et les épices peuvent être prises pour la viande. Les tomates et les poivrons Smaller de grille crumble et pommes de terre. Tout un peu de sel. Dans un plat allant au four la première mise farce, mélange de pommes de terre sur les poivrons et les tomates dessus. Verser la crème, saupoudrer généreusement le fromage et l'envoyer dans le four à brun (température réglée à 200 degrés). Après la casserole de 30-40 minutes prêt. Il peut demander à la table avec la crème sure ou de yogourt naturel et salade de légumes frais. Étant donné que le plat est préparée à partir de légumes, vous pouvez prendre et les carottes, le chou-fleur et, et les courgettes et les aubergines.