salade de poissons bouillis

parfois du poisson bouilli est nécessaire pour la préparation de certains plats. Cuistots presque tous les poissons sauf kroshlivoy et a une odeur particulière. Vous pouvez faire bouillir ensemble, et peut être un morceau important – il se avère juteux.

Filets de poisson ou poisson entier doivent faire une incision avec un couteau à travers la pièce – donc des morceaux pendant la cuisson ne sera pas déformée. L' eau est nécessaire de prendre si bien qu'il ne couvrait que les poissons et les meilleurs poissons mitonnés, qui est, ajouter de l' eau à un seul tiers. Les petits poissons verser de l'eau chaude salée, grand – froid qu'il a eu le temps de faire bouillir.

Pour obtenir un poisson bouilli savoureux et cuire devrait être dans un bouillon épicé. A cette fin, l'eau dont vous avez besoin de mettre une carotte, le persil, le céleri, la tête d'oignon, la feuille de laurier et quelques grains de poivre. Les légumes nettoyés et coupés en petits morceaux, mettez dans une casserole, remplir d'eau et faire bouillir pendant dix minutes. Puis filtrer le bouillon, versez le poisson et mettre à bouillir. Par litre d'eau dont vous avez besoin de mettre une cuillère à thé de sel. Pour les poissons marins se désagrège pas dans l' eau, ajouter un peu de vinaigre. Recommandé pour faire bouillir la saumure de concombre de poissons de mer.

Il peut être bouilli et du poisson salé. Avant cela, il est d'abord trempée, puis à l'eau froide et cuire jusqu'à tendreté. Vous pouvez être soumis au raifort de poisson bouilli. poissons bouillis servis avec une sauce. Si le poisson est gras – sauce aigre nécessaire: blanc, tomate, oignon, et si mince – le beurre, la crème sure et les oeufs. Avec la sauce de poisson froid fourni froid et chaud – sauce piquante. poissons bouillis est ajouté aux salades diverses.

Salade de poisson bouilli

Parfois, vous voulez se régaler de poissons rouges … Mais il est préférable de ne pas seulement eux-mêmes mais aussi les invités. Pour cette salade peut prendre 150 grammes de poisson rouge. , Nous avons encore besoin d'un ou deux gros concombre, la laitue et les œufs. tour savoureux avec la caille (si elle est pour les invités), ils devraient être neuf pièces. Mais vous pouvez faire trois poulets.

Les concombres coupés en anneaux, chaque anneau coupé en quartiers. Le poisson est coupé en petits morceaux, mais pas plus petit. Faire cuire les oeufs et couper dans les mêmes pièces assez grandes. Laitue besoin de casser en petits morceaux. Mélanger trois cuillères à soupe d'huile (olive, légumes) et une cuillère à café de vinaigre de six pour cent – c'est notre ravitaillement en carburant.

Sur la table, je montrai plat nerazmeshennym: salade est mis sur l'œuf, le concombre et le poisson et arrosait tout le pansement, et même lors d'une soirée élégante salade agité deux fourchettes. Mais il est possible et sans elle – le goût ne changera pas.

Une autre simple salade avec du poisson bouilli

Filet de poisson rouge et faire bouillir finement coupé. chou chinois (mais avec assez savoureux, même normal) larme en petits morceaux, fromage – Râper. Tous les ingrédients sont mélangés, vêtus de sauce ou de la mayonnaise et saupoudrer de graines de sésame. mayonnaise ordinaire n'est pas très approprié, mais la sauce tartare j'aimé en particulier (celui qui a été indiqué dans la recette originale).

Salade d'été avec du poisson bouilli

Mon grand-père était très friands de saumon rose dans le beurre. Pourquoi le saumon rose – reste un secret pour moi, mais ma grand-mère a fait avec le saumon rose tout simplement incroyable « salade de vacances. » Radis, tomates, concombres, poivrons – qu'il y avait en saison – tout finement haché, mais la présence d'au moins deux ingrédients nécessaires. Par – Chop verts, faire bouillir les pommes de terre et hacher.

Tous les produits peuvent simplement râper. purée de saumon rose avec une fourchette et ajouter l'huile, ainsi que tous ce qui précède. Assaisonner de sel et ajouter un peu d'huile si nécessaire. Jusqu'à présent, cette salade, je suis associé à la maison d'été, et la recherche pour les premiers concombres sur les lits.

« Holiday » se prépare également une salade rapidement et facilement. J'espère que vous aurez la salade au goût. Les salades à base de poisson plutôt ne nécessitent pas de grandes quantités de nourriture et facile à préparer – poisson bouilli, et si bon.