Essayez le gâteau avec mascarpone

Dans des conditions modernes est de plus en plus en essayant de se éloigner du gâteau traditionnel gâté mère et grand-mère, et d'ajouter votre propre livre de cuisine, des recettes exclusives, populaire à l'étranger. Ces recettes sont cheesecakes, qui a gagné le cœur des dents douces, en Europe et en Amérique.

Gâteau au fromage est particulièrement intéressante, car sa composition contient un type particulier de fromage. Ce gâteau ajoute la sophistication et lui donne les connaisseurs spéciaux du goût. Il existe différents fromages, qui sont utilisés pour créer des desserts, mais la plupart la préférence est donnée à mascarpone fromage.

Dessert avec mascarpone servi dans de nombreux restaurants d'élite du monde entier, mais vous pouvez apprendre à cuisiner et à la maison. En fait, il est tout à fait simple. préfèrent souvent faire cuire un gâteau au mascarpone. Pour ce faire, cuire des gâteaux éponge, cuire le caillé et de réfléchir à la conception.

Gâteau mascarpone ne nécessite pas de fioritures dans la préparation de la pâte. Pour ce faire, choisissez assez une recette préférée. Comme l'option la plus simple, vous pouvez acheter la suite de produits suivants:

– Oeufs (6 pièces);

– sucre (100 g);

– beurre (75 g);

– farine (150 g).

Si vous voulez faire cuire un gâteau au chocolat, vous pouvez les ajouter au chocolat fondu de pâte ou de cacao, ce qui donnera une saveur particulière et contribuera à diversifier l'utilisation d'une prescription pour la préparation de ces plats comme le gâteau au mascarpone.

Une fois que le gâteau est cuit, il faut donner le temps de refroidir à la crème de mascarpone se sont bien déroulées, mais n'a pas commencé à fondre de la chaleur. De plus, devrait décrire comment préparer une garniture crémeuse au fromage. Cela exigera du fromage mascarpone (400-500 grammes), le sucre (50 g), crème (150 g), gélatine (1 paquet), et les fruits. Pour la préparation, vous devez mélanger tous les produits ci-dessus. pour les fruits de remplissage peut être coupé en petits cubes, de sorte qu'ils alternent avec une belle masse unique décorée, ou moudre à une pâte, qui donnera le remplissage d'un certain goût. Les deux options sont bonnes, vous devriez donc pas une nouvelle fois convaincu des avantages de certains d'entre eux. Une condition importante pour la préparation du remplissage est l'utilisation de la gélatine. Alors, il épaissit très rapidement le poids total de la crème doit être préparée immédiatement avant son application sur le gâteau. Sinon, le remplissage durcit rapidement et ne permettra pas de décorer un gâteau. Avec la crème mascarpone était particulièrement savoureux et inusité, ce gâteau est de plus en plus susceptibles d'apparaître à la table du dîner.

Parler de la façon de faire cuire un gâteau au mascarpone, doit prêter attention à la meilleure façon de décorer cette pièce d'art. Pour le dessert était comme une œuvre d'art dans les magasins, vous devez vous assurer que le gâteau était parfaitement plat. Il est préférable de couper les morceaux supplémentaires et lui donner la forme désirée, que de mettre en place avec les côtés noueux. Quand il est temps de verser le gâteau à la crème, le gâteau doit être placé sous une forme spéciale, dans laquelle le remplissage est juste et durcisse estime que prévu. Comme une telle forme des récipients appropriés pour la cuisson des gâteaux. Si vous voulez décorer le gâteau sur le dessus des fruits, puis les placer sur le dessert mieux dès le départ, avant la crème est complètement durcit. Cependant, il convient de prendre en considération la largeur d'une couche de caillé de fromage. Si elle est trop épaisse, le fruit peut s'y noyer, de sorte que la décoration doit être laissé jusqu'à la mascarpone durcisse. Belle décoration pour ce gâteau sera sans aucun doute la crème et le chocolat. Ces produits sont polyvalents pour la cuisine et la décoration de gâteaux, gâteau au mascarpone – ne fait pas exception. En général, la décoration de gâteau – il est l'occasion de créer leur propre œuvre d'art culinaire.