crème saucisse. La composition et la teneur en calories

Dans les magasins, vous pouvez trouver une variété de produits à base de viande que les acheteurs parfois debout longtemps les compteurs ne peuvent pas choisir un produit. Parmi la gamme, il existe différents types de saucisses, et les produits à base de viande et des saucisses. Ce dernier à son tour est également représentée comme différents fabricants et les noms.

Saucisses dans l'assortiment

Quelle est la saucisse? Il est un produit de viande, qui est basée sur la viande cuite. Il peut être aussi le porc, le boeuf et le poulet. Différentes variétés peuvent varier en taille, la composition, la couleur.

La qualité de la saucisse n'est pas affectée, dans lequel la coquille ils sont emballés: polyamide ou naturel. La durée de vie d'environ 30 jours. Le bit congelé plus.

Vendu les célèbres saucisses avec des noms qui sont familiers à l'acheteur pendant plus d'une décennie. Par exemple, le lait et la crème. Il semble être le même, avec l'ajout de produits laitiers, mais il existe des différences significatives dans la composition et les composants du lait.

Saucisse, crème, peu importe qui les rend, doit avoir un certain ensemble d'ingrédients pour être appelé crémeuse.

Lors du choix d'un produit de viande est préférable de donner la préférence aux usines éprouvées qui utilisent la viande de qualité. Dans toutes les régions du pays, il y a un tel fabricant, dont les produits sont juste éparpille sur les étagères.

Valeur nutritive et calorique

Comme tout autre produit d'origine de la viande, des saucisses assez riches en calories. Étant donné que la chair à saucisse, la crème contient, en plus aussi la crème, les calories par cent grammes est généralement 210-310 selon le fabricant et la recette.

crème de saucisse de calories dépend aussi une partie de la viande qu'ils ont fait, combien de grammes de gras ajouté. Sur la quantité de glucides détermine s'il existe un type d'additifs dans la composition de la farine de soja ou de l'amidon, à savoir, aliments riches en hydrates de carbone.

valeur nutritive des couramment utilisés semi-répartis comme suit: matières grasses – 15-25 g, protéines – 10-15 g, glucides – de 0 à 2 ans est préférable de choisir les chiens qui ne sont pas une partie de glucides. Donc, les chances sont qu'il est un produit de qualité, un peu plus haut.

La composition des saucisses à la crème

À l'heure actuelle, lorsque les fabricants peuvent produire des produits non conformes aux conditions techniques et GOST, à savoir, TU, de nombreux acheteurs se trouvent confrontés à un choix – que ce soit d'acheter un produit qui peut être fait non seulement des matières premières de haute qualité.

La composition de la chair à saucisse savoureuse et correcte (porc, boeuf) devrait être inclus, la crème, le sel, le sucre et les épices. Cependant, tout le monde sait que les fabricants pèchent ajouter le soja dans la composition, ainsi que pour remplacer les abats de la qualité. Rendant ainsi la saucisse est moins cher, mais pas toujours savoureux.

D'ailleurs, presque impossible de trouver des saucisses, où il n'y avait pas d'exhausteurs de goût, des arômes, des stabilisants et des additifs qui prolongent la durée de conservation des produits.

La structure de la crème de la saucisse doit contenir est la crème sèche, ce qui rend tendre la saucisse et leur donner un avant – goût du lait.

Lors du choix d'une crème de saucisse, en particulier si elles sont achetées pour les enfants, vous devez lire attentivement la composition et prêter attention à la quantité d'additifs et d'impuretés.

Plats avec des saucisses

En tout magasin, vous trouverez des saucisses de différents fabricants et avec une composition différente de la viande. Vous pouvez également voir la saucisse crémeuse dans le paquet, ainsi que ceux vendus pondéré. La première possibilité d'acheter si vous prévoyez de les garder à la maison pendant un certain temps.

Saucisses de Francfort, crème peut être utilisée sous la forme où ils sont vendus, t. K. Ils sont faits d'ingrédients déjà cuits. Mais plus savoureux quand ils passent le traitement thermique. Par exemple, ils peuvent faire cuire dans l'eau bouillante quelques minutes.

Malgré le fait que la saucisse – est un produit simple et direct, avec elle, vous pouvez cuisiner de délicieux repas qui plairont à tous les membres de la famille.

Peuvent être utilisés des saucisses de Francfort dans le cadre d'une viande dans les soupes. Très savoureux soupe nourrissante et Kasha, où les saucisses sont imprégnées avec des arômes de fruits et d'épices et sont obtenus sur le goût est pas pire que la viande.

Si vous avez besoin pour préparer des repas simples, vous pouvez également utiliser les hot-dogs, qui en tandem avec le test ont un bon goût de la cuisson à la maison. Vous pouvez utiliser la pâte à la levure, si vous faites cuire des gâteaux avec des remplissages. Dans ce cas, la coupe de la saucisse en morceaux, ajouter un peu de fromage et d'oignons frits. Les gâteaux peuvent être cuits dans un four ou dans l'huile de friture.

Le plat le plus célèbre – porcs dans des couvertures. Pour sa préparation, nous pouvons prendre la pâte prête à l'emploi, rouler, coupé en lanières, puis les envelopper chaque pâte à saucisse, oindre avec l'oeuf battu et l'envoyer dans le four pendant 25 minutes. Quand vous voyez la croûte dorée, saucisse prête.

Si vous ne mangez pas des saucisses tous les jours et faire leur plat régulier sur votre table, il est tout à fait un repas complet. Seul à l'achat doit être traitée prendre au sérieux et non le premier disponible sur les yeux, et lire attentivement la composition.