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Les haricots Vigna: recettes

Vigna – il est des haricots d'asperges, qui sont souvent préparées en Chine. De ce fait un mets très savoureux, car il est riche en vitamines et oligo-éléments. Dans cet article, nous allons apprendre dans tous les chefs-d'œuvre culinaires composant principal est de haricots asperges Vigna. recettes sont très simples et accessibles à tous.


haricots grillés

Peut-être est le plat le plus simple et rapide. Il a passé un peu de temps, et le résultat est un régal savoureux, sain et nutritif. Pour commencer, je tiens à vous avertir que les Chinois cuire les haricots dans le module et propre. Vous avez besoin de se laver très bien avant le début du processus de dolique sous l'eau courante. Ensuite, placez-le sur une serviette en papier ou une serviette pour sécher. Pendant ce temps, mettez la casserole, versez 2 cuillères à soupe. l. huile végétale. Faire chauffer le récipient et versez sur les légumes. remuer constamment pendant 5 minutes. Sel et poivre au goût.

Au bout de 5 minutes, essayez les haricots. Si elle est devenue douce et bien crevé avec une fourchette, le feu peut être éteint. Casserole avec couvercle de couverture du niébé chaud. Laissez paramètrent eux-mêmes pendant environ 5 minutes. Ensuite, saupoudrez le dessus avec du fromage râpé et d'herbes. Le plat peut être servi à la table avec des céréales ou purée de pommes de terre. Vous devriez obtenir un haricot très savoureux et savoureux Vigna. Recettes de cuisine peuvent inventer et lui-même. La principale chose est de ne pas exagérer les haricots que le goût et la saveur du plat ne sera pas comme prévu.

soupe aux haricots

Il est préparé sans pommes de terre, le niébé en raison de la déjà très nutritif. Pour faire une délicieuse soupe, laver 200 g de haricots et couper arbitrairement. Ensuite, placer le moule sur une tête chaude 1 oignon haché, 50 g de carottes et 20 g de racines de persil. Ce module a également 1-2 c. l. la farine pour épaissir. Faire bouillir un litre d'eau, pour abaisser le niébé. Alors qu'elle cuit, hacher finement un oignon, la tomate, le persil. Tous les légumes sont mis dans l'eau pour les haricots, assaisonner avec le sel au goût. La soupe doit être cuit aussi longtemps que le niébé sont doux. Éteignez le brûleur – un plat prêt à être servi. Assurez-vous de tuck aigre.

Vigna crème sure

Pour la préparation de cette tranche d'aliments d'origine 400 g de haricots longueur quelconque et de le remplir avec de l'eau bouillante pendant 5 minutes. Pendant ce temps, couper en petits cubes et un oignon 2 tomates – tranches. Faire revenir l'oignon légèrement, mais pas croustillant. Dans une petite casserole versez dolique. Garnir avec des tomates et des oignons frits. Dans ce même légumes capacité versez 200 g de crème. Quand ils sont bien commencé le jus, puis ils peuvent se mélanger. Verser dans un verre d'eau, couvrir le couvercle de la marmite et laisser mijoter pendant 10 minutes. Ne pas oublier de remuer de temps en temps.

Quand les haricots deviennent mous, vous pouvez éteindre le feu et laisser infuser le plat pendant environ 15 minutes. Ici et prêt doliques légumes. recettes de cuisine que vous avez vu, il est très simple et prend peu de temps. Par conséquent, un tel plat gagné en popularité. Après tout, il peut être préparé en une demi-heure avant l'arrivée des invités ou nourrir votre petit-déjeuner sain de la famille ou le dîner.

Les haricots Vigna: recettes pour l'hiver

Les conserves de légumes aide à garder les vitamines et les minéraux maximales. Après tout, en hiver, aussi, je veux manger de la nourriture saine et délicieuse. Par conséquent, nous vous suggérons d'essayer de faire cuire les haricots pour l'hiver. Pensez-y pratique d'ouvrir un pot et mettre immédiatement à la table prête à traiter, plutôt que de rester des heures debout au poêle. Surtout quand vous êtes en attente pour les clients.

doliques en conserve

Se préparer simplement. haricots première problanshiruyte. Pour ce faire, déposez-le dans l'eau bouillante pendant 5 minutes. Puis les égoutter de l'eau. Pendant ce temps, faire de la saumure. Faire bouillir un litre d'eau et ajouter 20 g de sel. Blanchir les haricots mis dans des bocaux stériles. Légumes verser la saumure chaude. Maintenant, les banques doivent rouler. Les haricots en conserve peuvent être nourris en-cas ou garnissant au plat principal.

Les haricots en adzhika

C'est un merveilleux plat qui est indispensable en hiver. haricots premiers problanshiruyte 1 kg pour environ 5 minutes. Hachez 5 kg de tomates et 3 kg de piment doux. Jus mis le feu, laissez-les furoncles. Pendant ce temps, vider l'eau des haricots. Hachez 3 pièces. piment, et de 5 têtes d'ail. Lorsque le jus commence à bouillir, mettre dans 1 c. l. sel. Dans la même capacité, ajouter le poivre et l'ail hachés. Lorsque le liquide pokipit environ 10 minutes, mettre les haricots niébé. Laissez brassée avec le jus pendant 5 minutes. Ensuite ajika avec des haricots doivent remplir dans des bocaux stériles et rouler.

salade chaude avec du riz et des légumes

Il se trouve plat très savoureux. Préparer rapidement et facilement. Rincer et nettoyer les 3 kg de tomates, 1 kg et le niébé piment doux. hacher finement les légumes. Cela peut être fait avec l'aide d'un robot culinaire. Pliez les ingrédients dans une casserole. Nettoyer 0,5 kg d'oignons et de carottes. Emincez-les. Mettre dans un bol les légumes.

Figure bien rincer et placer dans une passoire. Laissez jusqu'à ce que les drains d'eau. Pendant ce temps, tous les légumes sont mis sur le feu, les ajouter dans 1 c. l. le sel et le sucre, verser la même quantité d'huile végétale. A feu doux, porter à ébullition. Lorsque l'eau est évacuée du riz, le mettre dans une casserole aux légumes. Ajouter environ 1 heure. L. vinaigre de rester belle couleur.

Maintenant, nous devons essayer de comprendre qu'il ne digère pas. Quand vous voyez qu'il est prêt, vous pouvez réchauffer la salade verser dans les banques stériles. Rouler et couvrir avec une infusion de conservation générale. Maintenant que vous savez comment préparer doliques légumes. recettes sont assez simples, et de faire face avec eux une hôtesse.

Salade d'aubergines et de niébé pour l' hiver

Pour la préparation des plats doivent être lavés et 1 kg de poivrons et aubergines sous l'eau courante, nettoyez-les et coupez-les en petits cubes. Oignon (0,5 kg) shinkuem demi-cercles. La même quantité de carottes peut râper sur une râpe grossière ou hacher finement. hacher de l'ail (1 tête). Et les haricots coupés en fines lanières. Ajouter des herbes à votre goût. Vous pouvez prendre le basilic, le persil, l'aneth et finement coupé. Les légumes pli mentionnés ci-dessus dans une grande marmite, ajouter de l'huile végétale et cuire pendant environ 15 minutes.

Au même endroit du récipient 70 g de pâte de tomate, 50 ml de vinaigre 100 g de sucre, le sel et le poivre. Ajouter un peu d'eau et laisser mijoter les légumes. Si vous voulez obtenir un plat épicé, puis ajouter le piment haché. rouleau salade chaud vers le haut dans des bocaux stériles et la couverture avec une couverture chaude pour perfusion.

Lobio de niébé

Ce plat peut être préparé non seulement pour le dîner, mais aussi pour l'hiver. Pour préparer lobio prendre 1 kg de haricots, rincez bien et mettre à bouillir. Il devrait complètement bouillonner. En attendant, il faut faire revenir l'oignon jusqu'à ce que brun doré et de mettre dans le pot pour le niébé. Gardez beaucoup de cuisine. Trancher finement la coriandre et le persil. L'ail, frotter sur une petite râpe. Lorsque les haricots soudés, ajouter à la masse. Il jette également le persil, la coriandre, versez un peu de vinaigre. Verser la masse chaude dans des pots stériles et rouler. Il était lobio très savoureux, vous pouvez toujours demander à la table, même pendant la saison froide.

Conseils culinaires

Maintenant que vous savez dans quels plats comprennent les haricots Vigna. Recettes de cuisine avec des photos pour aider à comprendre à quoi il ressemble un légume. Et même un cuisinier novice peut préparer ce produit unique. Cependant, il y a des secrets qui offrent des cuisiniers expérimentés. Alors, ils disent que les haricots peuvent être cuits jeune, sans les éplucher des gousses. Il cuisine très rapidement, il ne faut pas pousser pour le gonflement.

Le niébé peut être préparé d'une manière différente. Attendez jusqu'à ce qu'il soit bien sera prêt, mais dans ce cas est brassé les haricots beaucoup plus longtemps. Le meilleur de tous tremper pendant 12 heures. Puis elle bouillonnent rapidement. Doliques à devenir doux, il ne peut pas ajouter du sel lors de la cuisson. La couleur est pas tellement changera, si vous ajoutez aux légumes un peu de jus de citron et le sucre. Pour obtenir un vrai goût de forte, comme ils aiment en Chine, les haricots nécessairement assaisonné avec gingembre moulu, le piment et l'ail.

conclusion

L'article que vous connaissez les recettes intéressantes et originales, où les haricots Vigna applicables utiles. Comme vous pouvez le voir, il est facile de cuisiner. Avec de tels plats peut gérer toutes les femmes. Tous les goodies ci-dessus sont servis dans les restaurants chinois. Ils sont connus pour leur simplicité, l'originalité, l'élégance, le parfum.

En fin de compte, ces plats peuvent être préparés à la maison. Tout ce qui est nécessaire – est la présence de la chaleur et des produits essentiels. En principe, sinon les bons ingrédients, vous pouvez improviser. Et peuvent se trouver des recettes. Vous êtes sûr de trouver la combinaison parfaite qui fera appel non seulement pour vous, mais aussi la famille. Cook, expérience et profiter des délicieux plats uniques.