recette de biscuits avec du fromage cottage. Recette pour un gâteau au fromage délicieux biscuits

Tout vraiment une bonne femme au foyer a sa propre recette de biscuits avec du fromage cottage. La recette peut être pris dans des livres ou vous-même fait.

L'option la plus simple

Ceux qui commencent leur carrière chef cuisinier pour commencer peut essayer recette de biscuit traditionnel avec du fromage cottage. La recette est très simple. Pour en pratique la prochaine série de produits: 250 grammes de farine, la même quantité de fromage cottage, une pincée de sel, 100 grammes de sucre et de beurre, 10 g de poudre à pâte.

Le processus de cuisson se déroule en plusieurs étapes:

1. Fromage cottage à mettre dans un bol et écrasez délicatement avec une fourchette.
2. Donnez un peu de beurre fondu, puis le combiner avec du fromage. Les deux produits moudre en une masse homogène.
3. Dans un récipient propre séparé pour mélanger les ingrédients secs (farine, le sel et la levure), puis en ajoutant progressivement à une masse de fromage à la crème et pétrir la pâte élastique, souple. Il est en tout cas ne devrait pas tenir à la main.
4. Saupoudrez de bureau légèrement avec de la farine et rouler la pâte sur elle prête en formation.
5. Utilisation de verre classique découpée dans une feuille de préforme de cookie.
6. Chaque cercle d'un côté trempé dans le sucre, puis pliez en deux. La procédure est répétée deux fois.
7. Précuit mis en lignes sur la cuisson, pré-cuisson du papier posé soigneusement.
8. Le four est préchauffé à 200 degrés, puis l'envoyer dans la casserole pendant 20 minutes.

Ce n'est pas une recette de biscuit compliqué avec du fromage cottage. La recette est clair pour tout le monde et fait préparer assez rapidement un régal savoureux, savoureux.

remplaçant en partie

Produits à base de fromage cottage comme tout le monde, peu importe l'âge. Entre autres choses, ils sont aussi très utiles pour l'organisme. Peut-être est si populaire pourquoi une recette de biscuit très simple avec du fromage cottage. La recette, si nécessaire, peut être légèrement modifiée si, par exemple, dans la cuisine, il n'y a pas de certains produits. Ainsi, l'huile peut être facilement remplacé par la margarine. Dans ce cas , il est préférable d'utiliser le rapport produit suivant: 400 grammes de fromage à prendre 480 grammes de farine, un peu de sel, 250 grammes de margarine et une cuillère à café de poudre de poudre à pâte test.

Le processus lui-même est un peu différent. Tout d'abord, vous devez râper un morceau de margarine. Puis combiner avec du fromage cottage et bien pétrir. Ensuite, le processus de cuisson est le même que dans le mode de réalisation précédent. Et la dernière étape est préférable de changer légèrement les paramètres de cuisson. La température est réglée à 180 préférence degrés, et le temps de cuisson est passé à 30 minutes. Les témoins obtiennent le même délicieux, et personne ne se sentira une substitution.

Avec des avantages pour la santé

Ces jours-ci, beaucoup de gens se portent toutes sortes de régimes. Mais parfois, il devient tout à fait insupportable des contraintes permanentes. Il est particulièrement difficile dans une telle situation tombe dent sucrée. Mais pour eux, il y a un bon compromis – biscuits à l'avoine avec du fromage à la crème. Préparer cette délicatesse est simple. Vous avez besoin: 2 tasses de farine d' avoine, 2 œufs crus, 2-3 cuillères à café de sucre (ou un couple de comprimés de ses substituts), un tiers cuillère à café de vanille et un peu de cannelle.

Préparation de tous assez vite:

1. D'abord, vous devez secouer les deux œufs, ajouter la vanille à eux.
2. Dans un autre bol mélanger le reste des ingrédients, puis d'injecter une masse d'œufs et de faire cuire la pâte.
3. La température dans le four pour porter jusqu'à 190 degrés.
4. Bac de cuisson était une feuille de parchemin.
5. Avec l'aide d'une cuillère déposer délicatement sur la pâte sous la forme d'un cookie.
6. Cuire au four pendant 17-18 minutes.

Il a obtenu biscuits à l'avoine tout simplement incroyable avec du fromage à la crème. De plus, il contient beaucoup de vitamines, minéraux et fibres, qui sont si utiles pour l'organisme.

Le fromage cottage avec un produit semi-fini de sable

Pas moins délicieux est obtenu et sablés au fromage à la crème. La combinaison de gâteaux croustillants et garnitures laitiers crée un bel effet.

Pour la pâte aura besoin: 360 g de farine, 200 g de margarine, 80 grammes de sucre, une cuillère à café de poudre à pâte ordinaire et 5 grammes d'huile végétale pour les formes promazyvaniya.

Pour la farce: 1 œuf, 300 g de fromage cottage, quelques bananes et 100 grammes de sucre.

Cook vous avez besoin:

1. Tous les produits, selon une recette spécifiée pour la pâte, mettre dans un récipient propre et soigneusement les hacher avec un couteau. La masse est ensuite frotter soigneusement les mains jusqu'à ce qu'il prenne la forme des miettes habituelles.
2. Pour préparer la farce, tous les ingrédients sauf les bananes, connectez-vous, puis bien mélanger au fouet dans un mélangeur.
3. peler et couper en tranches fines de banane.
4. plat de cuisson bien frottis le beurre et le mettre sur ses couches d'aliments préparés: 2/3 Test – farce – banane – 1/3 test.
5. Structure mis au four environ 40 minutes. Une meilleure température réglée de 190 à 200 degrés.

Délicat sablés au fromage à la crème peut être mangé tout de suite, sans attendre le refroidissement.

dessert offres

L'un des plus populaires ces dernières années peuvent être considérés comme des biscuits « kissing » avec du fromage cottage. Son goût est si doux et agréable, qui ressemble vraiment à un doux baiser. plats de formulation comprend les produits suivants: 0,5 kg de fromage, 2 œufs, verre de sucre, un paquet (200 grammes), margarine, 3 tasses de farine et un peu de soude.

Tout se fait simplement. Il est seulement nécessaire:

1. Bon caillé de mouture avec des œufs.
2. Ajouter à un mélange de margarine fondue et les autres composants.
3. Pétrir la pâte assez.
4. Passer le poids et divisé en flans circulaires.
5. Chaque cercle trempé dans le sucre et plier en deux. Pour ce faire, deux ou trois fois à des produits semi-finis ressemble à un triangle.
6. Après cela, les mettre sur une plaque à pâtisserie huilée, saupoudrer généreusement de sucre et envoyer dans le four déjà chauffé à 200 degrés.
7. Cuire au four pendant au moins une demi-heure.

Le résultat est une merveilleuse pâtisserie « Embrasser » avec du fromage cottage. Extérieurement, il ressemble vraiment à une éponge, composée de « arc » pour un baiser.

Lorsque le four est pas nécessaire

Peu de gens savent qu'il est possible de faire un biscuits particulièrement savoureux avec du fromage à la crème sans cuisson. Dans ce cas, le four est pas absolument nécessaire. Seulement besoin de former un gâteau, ustensiles de cuisine et les composants suivants: ½ kg de fromage, beurre mou 150 grammes (de underflooding), une pincée de vanilline, 3 cuillères à soupe de sucre et un peu de lait frais. La base de repas est d'usage des cookies rectangulaires.

préparation:

1. Premier tronçon caillé de beurre de fourche.
2. Ensuite, ajoutez la vanille, le sucre, et préparé avec un fromage à la crème de mélangeur.
3. Le lait légèrement réchauffé.
4. Vaisselle était un morceau de cellophane.
5. Les témoins d'abord trempée dans du lait chaud, puis sur une plaque uniformément.
6. En plus de la grève de l'air, la crème douce. Répétez cette opération plusieurs fois. La dernière couche doit nécessairement être la crème.
7. Mettez « pyramide » dans le réfrigérateur (moins de 24 heures) que les produits pourraient tremper.

Couper le gâteau obtenu sur une partie, vous pouvez obtenir un grand dessert continental.

enveloppe parfumée

Beaucoup d'autres sont à l'école nom familier « sochnik ». Ensuite, chaque enfant a pensé qu'il était les biscuits les plus délicieux du caillé. pour lui les produits les plus ordinaires nécessaires.

Pour la pâte: 3 oeufs, 200 g de margarine, une pincée de sel, une tasse de yogourt, 3 tasses de farine et une cuillère à café de poudre à pâte.

Pour la garniture: ½ tasse de sucre, 200 g de fromage blanc, 1/3 tasse de farine et 2 cuillères à soupe d'eau.

Pour la lubrification: ½ tasse de sucre et 1 oeuf.

Tout se fait progressivement:

1. Préparation aux examens. Pour ce faire, frotter l'œuf avec de la margarine et le sel. Ensuite, ajoutez la poudre à pâte, le yogourt et les parties d'extrémité pour faire de la farine. La pâte élastique fini divisé en trois parties à peu près égales. Mettez -les dans des sacs en plastique et envoyer au réfrigérateur pendant environ 1 heure.
2. Préparation de la garniture. Tous les ingrédients se combinent et se mélangent jusqu'à ce qu'une masse visqueuse homogène.
3. Chauffer le four à 185 degrés.
4. L'ensemble du produit. La pâte du réfrigérateur et déploiement de la couche (5-6 mm). Puis, en utilisant les moules couper des tranches de celle-ci. Au centre de chaque cuillère remplissage blanc de vente et couvrir une partie de l'essai à blanc comme capot.
5. Faire cuire au four. Envoyer des produits semi-finis dans le four pendant 25 minutes, puis d'obtenir et de les laisser refroidir, recouvert d'une serviette.

La meilleure chose est de manger les biscuits refroidis pour égayer sentir la saveur de gâteau au fromage.

Cookies au potiron

Dans la cuisine, connue pour une variété de recettes de biscuits de fromage. Pastries de ce genre est de deux types:

1) Quand une partie de la garniture au fromage.

2) Le fromage blanc contenu dans l'essai.

La deuxième option a de nombreuses variétés. Par exemple, les biscuits de fromage cottage avec citrouille. La combinaison des produits ne semble pas tout à fait normal: 2 ½ tasses de farine (blé entier), vous devez prendre 150 grammes de fromage cottage, 3 cuillères à soupe de yaourt, 20 ml d'huile végétale, 200 grammes de pulpe de citrouille, 5 cuillères à soupe de sucre, 1 oeuf, un peu de poudre à pâte, le sel et vanilline.

Les travaux se poursuivent dans l'ordre suivant:

1. Battre le sucre brut d'oeuf. A la fin il y a trop dormir la vanille et le sel.
2. Dans un fromage cottage plaque de mélange séparée, du beurre et du yaourt.
3. Puis ajouter le mélange d'œufs, la citrouille râpé et la farine préalablement liée à la poudre à pâte, et remplacer une pâte uniforme.
4. Sur une plaque de cuisson poser vos mains sont des pièces humides de pâte et les façonner en un cookie.
5. Faire cuire au four à 200 degrés jusqu'à ce que la formation de la caractéristique de la couleur du produit.

L'effet de ces cookies est qu'il se révèle croustillant à l'extérieur et à l'intérieur très doux.