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Des frites au micro-ondes – délicieuses et sans nuire à la santé!

Les frites de pommes de terre sont aimées par les adultes et les enfants. Dans le même temps, beaucoup de gens savent que le produit du magasin est nocif, et donc se refuser à ce délicieux régal. Dans le même temps, le magasin "pomme de terre" a une bonne alternative. Il suffit de faire des chips au micro-ondes. Ce plat maison est beaucoup plus utile que les chips du supermarché et, en plus, il a un goût, pas du tout pire. Le principal avantage que les chips maison ont au micro-ondes est la qualité et la valeur nutritive du produit. Des tranches croustillantes maison sont préparées sans les divers additifs nocifs qui sont utilisés dans les jetons de magasins. Par conséquent, fait maison, cuit sous forme de chips de pommes de terre, vous pouvez manger sans vous soucier du mal à la santé.


Voici les recettes, comment faire des chips au micro-ondes, ce qui est très facile à réaliser.

Afin de préparer des frites dans un four à micro-ondes, plusieurs petites pommes de terre doivent être sélectionnées. Les pommes de terre sont pelées et lavées à l'eau. Le rinçage doit être soigneusement pour obtenir des tubercules complètement nettoyés et nettoyés. Maintenant, vous devez couper les pommes de terre correctement. Vous pouvez le couper avec un couteau conventionnel, que vous utilisez pour couper les pommes de terre pour la friture. Pour rendre le processus plus rapide et l'épaisseur des tranches était approximativement la même, vous pouvez utiliser une râpe pour déchiqueter des choux, des outils et des dispositifs pour couper des légumes et d'autres dispositifs qui vous permettent de couper les pommes de terre assez grossièrement et uniformément. Des tranches intéressantes peuvent être obtenues si vous prenez un couteau pour le zigzag. Une telle pomme de terre rappelle immédiatement l'analogique du magasin.

Ainsi, le principal est de couper des tranches fines et fines. Une fois que toutes les pommes de terre ont été coupées en tranches, les tranches sont lavées sous l'eau. Le lavage des pommes de terre est nécessaire pour laver l'excès d'amidon. En conséquence, les puces au micro-ondes ne collent pas à la plaque ou au four. Sinon, l'amidon peut serrer les copeaux sur la plaque et il sera très difficile de les déchirer.

Après le lavage, les pommes de terre en tranches crues doivent être séchées. Pour ce faire, des tranches de pommes de terre lavées sont disposées sur une planche pour couper de la viande ou des légumes, ou sur une assiette plate. L'eau devrait être évacuée des copeaux si possible. Pour accélérer le processus de séchage, vous pouvez obtenir les tranches lavés avec une serviette.

Après séchage, les tranches de pommes de terre peuvent être salées et ajouter diverses épices. Ensuite, ils vont au micro-ondes, où ils deviennent dorés en quelques minutes et obtiennent un look épuré et appétissant. Vous pouvez verser les chips au micro-ondes juste avant la fin de la cuisson. Une fois que les tranches de pommes de terre ont l'apparence de chips ordinaires, elles peuvent être extraites du micro-ondes. Les copeaux finis sont disposés sur du papier pour la cuisson ou sur une plaque tournante. Si vous souhaitez obtenir plus de puces grasses, vous pouvez graisser les tranches de pommes de terre avec une petite quantité d'huile végétale. Dans ce cas, il est préférable de couvrir la plaque avec un couvercle spécial destiné à un four à micro-ondes. Grâce à cela, le micro-ondes reste propre et ne doit pas être lavé pendant longtemps après les frites. Le temps de cuisson moyen pour les chips est de 3 à 10 minutes selon le volume de la portion, la puissance des micro-ondes, la température et d'autres facteurs. Les chips sont cuits jusqu'à ce qu'une croûte d'or apparaisse sur les tranches de patates.

Une variété d'ingrédients sont appropriés pour préparer ce plat. Il suffit de rappeler la variété des puces de magasins. Vous pouvez faire cuire une sauce à l'ail avec de l'huile végétale et pré-habiller les tranches avant d'aller au micro-ondes. Vous pouvez utiliser des épices pointues, par exemple, du poivron rouge ou un mélange de légumes épicés et d'oignons grillés finement hachés – ils sont saupoudrés de copeaux avant ou après la cuisson. Quelques tranches de pommes de terre cuites avec de la crème sure ou du fromage – ces recettes sont également réalisables: vous pouvez frotter des chips avec de la crème sure ou saupoudrer de fromage râpé.