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Cookies "Peaches": recette, conseils

Si vous voulez surprendre vos invités une belle pâtisseries et spectaculaires, puis préparerai cookies « Peaches. » De cet article , vous apprendrez la recette de ce délicieux biscuit, ainsi que quelques – uns des secrets de sa préparation.


Les témoins «Peaches» avec du lait condensé

Beaucoup de l'ancienne génération se rappelle le goût de cette cuisson extraordinaire. En Union soviétique, il a été préparé dans presque tous les ménages, ainsi que les cookies peuvent être trouvés sur les rayons des magasins culinaires. Comment faire cuire un cookie classique « Peaches »? recette Dessert vous pouvez voir ci-dessous:

  1. Cent grammes de beurre doux, purée avec une fourchette et frotter avec du verre incomplet de sucre.
  2. Ajouter au mélange des deux œufs de poule et trois cuillères à soupe de crème sure. Incorporer les produits jusqu'à consistance lisse.
  3. Deux ans et demi tasses de farine et un sac de poudre à pâte, passer au crible à travers un tamis, entrer progressivement le mélange sec dans le liquide et mélanger.
  4. Pétrir la pâte pour biscuits serré, pour le déplacer dans un sac en plastique et conserver au réfrigérateur pendant une demi-heure.
  5. Quand le temps spécifié, diviser la pâte en parts égales la taille d'une noix.
  6. Chaque bit de préforme mains splyusnite et puis mettre dans la poêle, le pré – posé papier cuisson.
  7. Le four doit être chauffé jusqu'à 200 degrés, puis placez-le dans la pâte et cuire pendant dix minutes.
  8. Lorsque refroidir la pièce à usiner, retirer chaque partie intérieure et mélanger pièces avec un pot de lait caramélisé.
  9. Mettre la garniture dans la pâte et dans le centre d'un morceau de noix. Connecter les moitiés.

Pour donner la couleur caractéristique la cuisson, la lubrifier avec de la carotte ou du jus de betterave et rouler dans le sucre. Cookies « Peaches » Servir et garnir de plat de menthe fraîche.

Cookies « Peaches » avec de la confiture

Cette pâtisserie est facile à cuisiner à la maison chaque femme au foyer. Lisez attentivement nos instructions, et vous avez besoin tout se développera. Pour cuire des biscuits « Peaches », vous devrez:

  1. Deux œufs de poule et deux jaunes, battre avec un mélangeur avec un verre partiel de sucre.
  2. Ajouter à un mélange de 180 grammes de beurre à la température ambiante et mélanger les produits à nouveau.
  3. Enfoncez la masse résultante d'un demi-jus de citron.
  4. Quatre et demi de tasses de farine tamiser dans un bol avec de la nourriture, ajouter une cuillère à café de bicarbonate de soude et une pincée de sel.
  5. Pétrir la pâte pour biscuits. Il devrait avoir doux et ne colle pas aux mains.
  6. Placez la pâte dans un récipient, couvrir avec un couvercle et mettre au réfrigérateur pendant une heure.
  7. préforme de forme qui rappelle des moitiés de pêches, les mettre dans la casserole, le tapis de silicone posé et cuire au four jusqu'à ce que fait.
  8. Lorsque les biscuits refroidir, lubrifier la confiture moitiés d'épaisseur (tout) et les relier entre eux.
  9. Enduire la surface de la pâte avec du jus de légumes rouge et saupoudrer de côté du sucre.

Mettez la pâte dans un plat et servir avec du thé chaud ou du café.

« Peaches » de la pâte

Si vous vous approchez de la conception de cette pâtisserie créative, il sera difficile de distinguer au premier coup d'œil de vrais fruits. Biscuit sablés « Peaches » Cette fois, nous allons préparer comme suit:

  1. Mettre dans un bol de 200 grammes de beurre, 100 g de sucre en poudre et 300 g de farine tamisée.
  2. Broyer les mains des aliments de façon à obtenir une miette grumeleuse.
  3. Ajouter un bol de vanille ou de sucre vanille au goût et pétrir en une pâte molle. Après cela, l'envelopper dans une pellicule plastique et placer au réfrigérateur pendant une demi-heure.
  4. Diviser les particules de pâte et la forme de biscuits après une durée spécifiée.
  5. pièce Cuire dans un four préchauffé à volonté.
  6. Connectez les deux moitiés ensemble en utilisant une crème ou de la confiture.

Grease biscuit carotte jus, saupoudrer de sucre et ajouter la lame dans un beau vase.

Biscuits à la crème

délicieux biscuits et joliment décorées vous rappellent chaudes journées d'été. Comment faire cuire leurs propres cookies « Peaches »? La recette de sa préparation est assez simple:

  1. Un œuf et un jaune d'oeuf, battu avec un mélangeur avec une tasse de sucre. Par conséquent, vous devriez avoir une crème légère et mousseuse.
  2. fouettez séparément mélangeur température douce ambiante de margarine 100 grammes avec deux cuillères à soupe de crème.
  3. Connecter les deux mélanges et bien mélanger.
  4. Ajouter à la masse résultante de deux et demi de tasses de farine et une demi-cuillère à café de bicarbonate de soude.
  5. Pétrir la pâte serrée et le diviser en 20 parties égales. Forme de chaque boule et le couper en deux moitiés.
  6. Mettez la pièce sur le parchemin de cuisson posé, placez-les dans un four préchauffé et cuire jusqu'à cuisson.
  7. Retirer les cookies, retirer le milieu d'un couteau, hacher finement en morceaux et les mettre dans un bol.
  8. Pour la crème, mélanger 200 grammes de beurre, 100 g de lait concentré et une cuillère à café de rhum (vous pouvez prendre le cognac).
  9. Mélanger la crème avec les miettes, les biscuits et à partir relier les deux moitiés ensemble.

Dix minutes plus tard, tremper les pêches dans le jus de betterave et rouler dans le sucre.

pêches vanille

Voici une autre recette pour les célèbres friandises. A cette époque, nous avons diversifié son goût et ajouter dans le test de sucre vanillé. recette Dessert:

  1. Fouetter deux oeufs avec 200 grammes de sucre.
  2. Ajouter le mélange de deux cuillères à café de sucre vanillé, 80 g de crème et 70 g de beurre à température ambiante. Fouetter les produits à nouveau.
  3. Peu à peu entrer dans 500 grammes de farine mélangée avec un sachet de poudre à pâte et pétrir la pâte.
  4. Diviser la pâte en plusieurs parties, former des boules de dessus et couper chaque moitié.
  5. Faire cuire les biscuits, lubrifier la partie plate de la crème anglaise et relier les deux moitiés ensemble.

travail complet sur un biscuit trempé dans chaque jus de légumes et le sucre dans un grand rouleau.

Conseils sur les biscuits de cuisson

  1. Si vous décidez de découper au milieu d'un cookie, puis de le mélanger à la crème ou du lait condensé, faites-le pendant la cuisson chaude. Sinon, vous courez le risque de casser les biscuits refroidis.
  2. Pour obtenir un jus de légumes, les éplucher, puis râper les carottes et les betteraves sur une râpe fine. Puis repliez la gaze en deux couches et mettre au milieu d'une cuillère à café de légumes hachés. Former une boule et l'utiliser pour la peinture n'a pas tari biscuits.
  3. Pour terminer les travaux sur « Peaches », versez le sucre dans un bol et rouler les biscuits dedans.
  4. Servir un régal à la table, décorer avec des feuilles de menthe fraîche, qui ressemblent à de véritables feuilles de fruits.

conclusion

Nous serons heureux si vous voulez cuisiner des biscuits recettes « Peaches » que nous mettons dans cet article. Cuire au four pour leurs proches et surprendre l'ancienne génération de longue familier, mais oublié le goût. Et les enfants, nous sommes sûrs, seront heureux d'essayer un joli fruit juteux comme cookie.