Comment faire du café avec du sel? Les meilleures recettes de café à Turku

Des milliards de personnes dans le monde ne peut pas imaginer sa matinée sans une tasse de boisson rafraîchissante. Mais ici, est atteint par la cuisson et le bon goût saveur exquise ne peut pas tout. Comment faire du café à Turku? Recettes de cette boisson rafraîchissante , et d' autres secrets utiles pour révéler dans cet article. Vous apprendrez à cuisiner le café arabe et le turc avec l'ajout de sel et d'épices et peut vraiment surprendre vos invités.

Comment cuisiner un délicieux café

En règle générale, cette boisson est brassée dans les machines à café, Turcs ou zaparivayut dans des tasses. La manière traditionnelle de la cuisine est considérée comme Turku. boisson infusée est différente saveur riche et son arôme unique. Préparer le café droit de suivre les directives suivantes:

1. Le secret principal d'un délicieux café est dans les grains de broyage corrects. Cuit à boire ne goûte pas amer, un goût agréable et l'arôme, il est nécessaire de choisir le broyage fin de café.
2. Il est important de choisir les bons plats pour préparer une boisson. acier inoxydable Turk ne convient pas parce que l'eau ci-dessous il est chauffé très rapidement, alors que le sommet est encore froid. Parfait Copper Turk, dans laquelle le cou est trois fois plus que le fond.
3. Pour la préparation d'une tasse de boisson est suffisante pour mettre 1 cuillère à café moulu et verser 75 ml d'eau.
4. café Brew à feu doux pendant 3 minutes.
5. Lors de la préparation de boissons, il est strictement interdit de le mélanger.
6. L'eau est chauffée trois fois à Turku. Une fois que la mousse a augmenté, il est nécessaire d'enlever le Turc de la chaleur, et au bout de 3 secondes pour revenir en place. Répétez les étapes deux fois.
7. Pour ne pas venir dans lors du dépôt de motifs, après la préparation de la boisson dans le Turc versé une cuillère à soupe d'eau froide.

Les meilleures recettes de café à Turku offrent ci-dessous. Nos recommandations vous aideront à cuisiner sans problème café aromatique avec un goût riche.

Pourquoi ajouter du sel?

Cette question est posée par beaucoup de gens, et pourtant, selon la recette classique, le café est préparé seule façon – avec une pincée de sel. En fait, cet ingrédient supprime la caractéristique d'amertume de la boisson produite à Turku. En raison du sel se révèle pleinement son goût et l'arôme. La boisson est saturé, pas fade. Le sel stimule nos papilles gustatives, ce qui mieux, on sent le goût du café. De plus, il rend l'eau plus douce, la rigidité neutralise, ce qui affecte aussi le goût de la boisson.

à café de sel, préparé selon la recette suivante:

1. Le cuivre Turk avec un col étroit et large de fond est rempli de café moulu (2 heures. L.), on ajoute une pincée de sel et versé dans 150 ml d'eau purifiée froide.
2. Turk a mis sur un petit feu et réchauffé jusqu'à ce que la mousse commence à monter. A cette époque, la capacité à retirer de la chaleur et d'attendre jusqu'à ce que la mousse ne tombe pas. Puis revenir au Turc sur le poêle et répéter deux fois.
3. Turku avec la boisson infusée retirer du feu, couvrir avec une soucoupe.
4. Une minute versez cuillère à soupe d'eau froide, attendez une minute – et peut être versé dans des tasses.
5. Selon le goût, ajouter le lait et le sucre.

café arabe avec le sel et la cannelle

goût inhabituel est une boisson préparée par la recette suivante. Ce café avec du sel, la cannelle, des épices parfumées et de sucre caramélisé, ce qui rend la boisson délicieuse et vivifiante. Tout ce dont vous avez besoin tôt le matin pour se réveiller.

Au début de la préparation en Turc versé du sucre (1 h. L.) et chauffée à feu doux jusqu'à ce qu'un caramel. On ajoute ensuite le café (3 h. L.), la cannelle (¼ h. L.), une pincée de sel et d'épices au goût (un peu cardamome, l'anis, et clou de girofle). Par la suite Turk est placé sur la plaque, et le contenu a été porté à ébullition en trois exemplaires.

Comment cuire turc café avec du poivre et du sel

café classique dans le processus de cuisson ne sont pas acceptés ébullition. Buvez seulement apporté à ébullition, mais commence bientôt à monter la mousse, Turk retirer immédiatement de la chaleur. кофе с солью и перцем готовится несколько иначе, но получается не менее вкусным. Contrairement à cette recette, le café de sel et poivre préparer un peu différemment, mais il se avère pas moins savoureux.

Dans Turk versé dans 180 ml d'eau et amené à ébullition. Ensuite, vous devez retirer le bol de la chaleur et versez le café (2 ch. L.), Mettez le poêle et attendre la mousse. Encore une fois Turk retirer du feu, ajouter le poivre noir (¼ h. L.) et porter à ébullition à basse température deux fois plus. Dans le café fini de mettre un morceau de beurre et saupoudrer d'une pincée de sel. Donnez la boisson une bière – et peut être versé dans des tasses.

La recette traditionnelle du café avec du sucre

La plupart des gens, pour des raisons diverses préfèrent ne pas ajouter à la préparation d'un sel de boisson revigorante. Ils croient que cela aurait une incidence défavorable sur son goût. Ils sont plus doux café sucré. Pendant la cuisson, ils sont ajoutés simultanément à moudre le grain de la même quantité de sucre, ou encore plus (au goût). Ensuite, tout ce qui est rempli d'eau purifiée froide, la boisson est amenée à ébullition sur un feu, brassées et versé dans des tasses. En bouche, vous pouvez ajouter le lait, la crème, la cannelle, la vanille et d'autres ingrédients. Le résultat est une boisson rafraîchissante douce qui peut être servi avec des biscuits ou autres pâtisseries.