Trucs et astuces, Comment Faire bouillir les œufs smyatku

Beaucoup de femmes au foyer et ne pensent pas particulièrement à combien de temps vous avez besoin pour cuisiner ceux ou d'autres produits. En particulier, même les œufs notoires. Après des œufs durs – il est l'un des plus populaires et facile à préparer le petit déjeuner léger. En effet, il peut être encore plus facile que de faire cuire quelques œufs? Mais beaucoup ne savent pas comment faire bouillir les œufs dans smyatku ou dans une poche, ou dur.

Pendant longtemps, ce produit a été considéré comme nocif pour la santé humaine parce qu'ils ont été encouragés à manger moins. Mais de nouvelles recherches ont permis aux scientifiques non seulement de refuser le mythe des dangers sans précédent d'œufs, et au contraire, prouvé que leur consommation contribue à la normalisation de la pression artérielle optimale et réduit le risque d'hypertension.

Il est difficile de trouver une plus primitive nourriture, mais la simplicité du matin est particulièrement important, parce que le corps n'a pas encore quitté le sommeil, et, comme d'habitude, de temps à perdre ne suffit pas, nous devons nous dépêcher de faire des affaires ou aller au travail. Mais tout est si facile dans la cuisson des oeufs?

Oui, à première vue, cette petite entreprise primitive – jeté dans l'eau et attendre, retiré et manger. Mais il y a aussi beaucoup de trucs qui permettent d'atteindre les résultats escomptés. Les amateurs du petit-déjeuner simple décrits ci-dessous des conseils et astuces sur « Comment et combien, pour faire bouillir les œufs dans smyatku ».

L'un de l'hôte le plus fréquent des erreurs lors des œufs de cuisson normales – qui est leur onglet d'origine dans l'eau, ce qui est encore en plein essor. Assurez-vous de les mettre, il est nécessaire que dans les eaux bouillante. Avec la mise en œuvre de ce simple conditions liées une autre est souvent un poseur – obus éclate, de ce fait, une partie importante de protéines dérivées d'oeufs dans l'eau.

Par conséquent, afin d'éviter la fissuration indésirable de la coquille, en tout cas, ne peut pas être mis en ébullition les œufs d'eau qui venait de sortir du réfrigérateur, car la principale raison pour laquelle la coquille est dans un tel état de délabrement avancé – chute de température soudaine. Par conséquent, avant de laisser tomber l'œuf dans l'eau bouillante, ils doivent être réchauffés un peu, pour l'avoir lavé sous l'eau courante tiède ou en une tenant un petit plateau à l'eau tiède.

Nous considérons donc 2 façons de faire cuire des œufs brouillés.

méthode 1

Il faut, tout d'abord, verser de l'eau bouillante dans une petite casserole de sorte que l'eau est légèrement supérieure à celle des oeufs (au moins 1 cm). Puis rapidement, à l'aide d'une manière ordonnée sur grande cuillère à soupe, un plus faible dans l'eau. Puis faire cuire les oeufs à une forte ébullition exactement 1 minute. Ensuite, retirez la casserole du feu et couvrez hermétiquement le couvercle, mettre une minuterie et de détecter comment faire bouillir les œufs dans smyatku:

– 6 minutes, si vous voulez obtenir le jaune myagonky avec un peu grab, mais encore une protéine aqueuse;

– et autant que 7 minutes si vous voulez obtenir zheltochek plus dense avec complètement gelé jusqu'à la fin de la protéine.

méthode 2

Cette méthode fonctionne aussi bien que le premier. A ce moment, vous avez besoin de mettre les œufs dans une casserole, versez dessus de l'eau froide, puis mis sur un feu vif et réduire dès qu'ils commencent à bouillir. Ensuite, mesurer combien de temps de cuire les œufs pochés:

– 3 minutes pour obtenir un oeufs semi-liquides;

– 4 minutes, si vous voulez la protéine fermement « saisirent », et le jaune encore liquide;

– et l'ensemble 5 minutes, si vous voulez, de sorte que la protéine et le jaune d'oeuf est cuit, mais au milieu, vous attendent pour une tache jaune vif liquide.

Parfois, il est très difficile d'œufs durs sont nettoyés de la coquille, et il reste donc beaucoup de protéines. Pour éviter ce problème, vous devez désactiver immédiatement après l'incendie vidé l'eau chaude du pot et le remplir avec un très froid. Lorsque ces produits sont refroidis, les nettoyer sera facile, sans aucun problème inutiles.

Les œufs de poule sont en moyenne bouillies de 3 à 20 min., Cela dépend du but pour lequel ils sont nécessaires. Comment faire bouillir les oeufs dans smyatku? – De 3 à 7 minutes. Dans la poche? – De 5 à 8 minutes. Hardboiled? – De 15 à 20 minutes.

Eh bien, maintenant, vous savez sans doute combien cuire les œufs à la coque, et vous vous faire plaisir petits déjeuners utiles et savoureux.