Comment faire du café? Turku!

boisson revigorante peut ne pas être soluble dans des granulés ou dosés dans des sachets. Pour connaître le vrai goût du café viendra uniquement avec une bonne préparation. Comment? Correctement pour faire du café – dans les îles Turks et, bien sûr, les jambes croisées …

Sur le sable ou le poêle?

Dans la boisson méditerranéenne des grains parfumés traditionnellement cuits sur un sable chaud dans des cuves en cuivre avec un col étroit. Pour devenir un vrai café gourmet, vous ne devez pas changer le paysage urbain en milliers de soleil caniculaire de miles de la maison. Nous adaptons le processus sous une cuisinière à gaz ou une plaque électrique.

Faire du café à Turku simplement:

• Turk verser sur de l'eau bouillante;
• Saupoudrer deux cuillères à soupe fraîchement moulus « poussière » haricots et une cuillère à café de sucre si vous aimez le café sucré;
• Verser 100 ml d'eau bouillante ou 150 de telle sorte que la farine de café n'a pas augmenté à la surface;
• peu à peu à feu doux, porter à ébullition la boisson;
• mis de côté le Turc de la chaleur et de laisser Penke régler;
• Turk retour sur le feu pour faire bouillir le contenu;
• retirer du feu et laisser reposer pendant quelques minutes;
• verser doucement la boisson dans une petite tasse.

Attention: la mousse!

Si votre café formé une mousse sombre avec de grosses bulles, vous l'avez. Il est temps de profiter de l'arôme et le goût incroyable palette rasprobovat riche de variétés que vous avez sélectionné. Pour votre information, seulement que vous avez préparé le classique « Espresso ».

recette préférée

Comme brasser le café moulu à Turku, est maintenant clair. Comment trouver une recette qui reflète les goûts de votre personnage? Méthode d'échantillonnage. Par exemple, pour faire du café à Turku lait ou d'épices préférées, et peut, avec des morceaux de fruits, les noix, l'addition d'alcool. Pour comprendre dans quelle direction regarder, aidera recettes toutes prêtes.

Mocha turc

Faire du café à Turku et réfrigérer immédiatement. La tasse a mis trois cubes de glace, une cuillère à café de Cognac fin et puis versez le café refroidi plus tôt.

Mocha-actifs

Préparer une très forte café noir (cinq cuillères à café par 250 ml d'eau), filtre, ajouter une cuillère à soupe de miel et de jus de citron au goût. Pour mocha polyvalent dans de petites tasses.

Mocha-flip

Incorporer une tasse de café froid avec le jaune d'oeuf (cru) et une cuillère à soupe de sucre. Ajouter le lait froid.

polonais

Verser dans une tasse de café fraîchement moudre, verser l'eau bouillante et remuer. Couvrir la tasse et soucoupe pendant sept minutes.

français

Filtrer le café fort brassée, podsolite et ajouter une cuillère à café d'eau de vie. Ajouter le sucre au goût. Le sel dans cette recette est pas en contradiction avec le sucre, mais complète, met l'accent sur le goût lumineux boisson revigorante.

"Amaretto"

Faire sauter une poignée d' amandes à brun, mélanger avec grains de café entiers 1: 1 et gras. Turk infusion du café dans un rapport d'une cuillère à soupe de mélange broyé avec tasse 140 grammes.

Vienne

Faire bouillir le café turc, verser dans une tasse, et sur le dessus de celui-ci doucement avec une cuillère à soupe de sucre fouettée et de crème à la vanille (deux – trois cuillerées à soupe de poudre 1 gramme de vanille 100 ml de crème suffisamment lourd). Au-dessus de la mousse crémeuse verser le chocolat râpé.

café Philosophie

Faire du café à Turku – plaisir. Buvez – le plaisir.