Protéines: quoi et pourquoi il y a un corps?

Peu de gens pensent chaque jour sur ce qu'est exactement à manger et la meilleure façon de construire votre alimentation. Malheureusement, sur la nutrition pensent souvent que les personnes ayant des problèmes de santé graves. Tout le monde sait que le régime devrait être protéines. Qu'est-ce est cette substance?

propriétés mal à l' aise

Les protéines (protéines) – une durée de vie de macromolécules géant, qui peut être constituée d'une pluralité de circuits. Les blocs les plus petits à partir de laquelle construire ces bâtiments magnifiques – acides aminés. Le résultat est que, selon la règle de l'émergence, les molécules entières deviennent des propriétés très complexes, ne peut être réduite aux propriétés des acides aminés. Le nombre de fonctions exécutées par les protéines dans le corps humain, est incalculable, même si un groupe de fonctions est toujours isolé.

Et si vous faites une erreur?

Ainsi, la protéine? Qu'est – ce qu'elle est et comment un type est différent de l'autre? Différentes quantités de séquence d'acides aminés de la protéine et. Et un petit changement – et des molécules de protéines ne peuvent plus remplir leur fonction. Parfois , le code génétique s'insinue dans l' erreur, et la propriété des acides aminés de codage sont remplacés par des mauvais – il y a des maladies graves telles que la myasthénie ou l' anémie falciforme. Il est très important pour la protéine du corps. Quels sont les troubles génétiques liés à sa structure? Cette maladie est inévitable et grave au niveau de l'organisme entier.

mécanisme de catalyse

macromolécules biologiques des protéines est particulièrement important pour l'homme en raison de leur activité catalytique. La plupart des processus dans notre corps ne peut avoir lieu sans cette activité, parce que ces réactions ne sont pas capables de démarrer spontanément pour des raisons d'énergie. Pourquoi est-protéines? Qu'est-ce qu'il est seboy par rapport à la catalyse? Vous pouvez sembler concept plus familier, synonyme de « enzyme ». Il communique avec les composants de la réaction des points actifs, ce qui permet la réaction de commencer, puis en toute sécurité « lâcher prise » des choses. Ainsi, il facilite le début de la réaction, mais elle-même ne se consume pas en elle, ainsi que tout autre catalyseur.

La base du mouvement

fonction structurelle très importante. Les protéines sont une forme presque purs trouvés dans les muscles. La viande, que beaucoup mangent pour obtenir des protéines – est le muscle des animaux. Bien que les meilleures protéines – est écrasé (dans une secousse de protéine). La viande est également assez bien absorbé. Pire situation, ce produits à base de soja et de légumineuses. Il y a beaucoup de protéines, mais le retirer du produit se révèle être difficile pour le corps.

Au niveau microscopique

Les protéines forment la base des cellules, appelé cytosquelette, qui donne forme. Une autre protéine importante impliquée dans le transport de la plupart des substances ne sont pas en mesure d'aller indépendamment à travers la membrane cellulaire. Au niveau de la cellule, il se fait déjà mentionné l'activité catalytique.

Quelles protéines sont les meilleurs à manger? Traditionnellement considérés comme des animaux importants, mais ils pourraient bien être remplacés par le soja, si cette plante ont été prétraités très bien. Par exemple, les poudres de protéines à base de soja contiennent des protéines complètes et mieux digérées la viande musculaire. Pourquoi protéines végétales est mieux pour votre santé? Il est pas associé à beaucoup de graisse et aide à produire le cholestérol.