Comment faire cuire le pudding et si sa cuisine

Il est intéressant de noter que le pudding est populaire non seulement en Russie mais aussi dans de nombreux autres pays: en Suède, par exemple, faire cuire la rhubarbe gelée avec l'ajout de crème fouettée, en Allemagne – fraise ou framboise Carélie – chicouté, et en Autriche – cerises. Cependant, en Russie au début du pudding cuit dans un bouillon spécialement fermenté de graminées, plutôt que de l'amidon, comme il est maintenant.

Et pas pour rien que ce plat est toujours très populaire! Kissel – boisson est non seulement délicieux, mais la gelée de poleznyy.Chem nutritifs et utile? Valeur élevée de la gelée dans la nutrition de régime alimentaire car il recouvre la membrane muqueuse de l'estomac, la protection contre les effets des aliments aigus et acides, empêchant ainsi le développement de la maladie de l'ulcère gastro-duodénal et des problèmes avec le tractus gastro-intestinal. En outre, la gelée utile pour les adultes et les enfants. Seulement besoin de savoir comment faire cuire correctement le pudding, et en prenant en compte l'impact des différents types d'aliments sur le corps.

gelée de canneberge – un entrepôt de nutriments. Ainsi, dans la canneberge contient du magnésium, le potassium, le fer, le cuivre, le manganèse, l' argent, l' iode, ainsi que l' acide acétylsalicylique (ce que nous acceptons comme « Aspirine »!) Et l' acide ascorbique (vitamine C). Par conséquent, au froid et pour maintenir une excellente gelée de canneberges d'immunité – idéal. Surtout en considérant le fait que tout le contenu dans les canneberges, les nutriments naturels, et non synthétisé en laboratoire, et, par conséquent, beaucoup plus rapidement absorbé par le corps. Kissel de canneberges peut (et doit!) Pour boire pour les adultes et les enfants.

Afin d'apporter le maximum d'avantages pour votre santé, vous devez savoir comment faire cuire correctement pudding. Cela se fait comme suit.

Ingrédients 1 tasse canneberges, 4 tasses d'eau, ¾ tasse de sucre, 3 cuillères à soupe de fécule de pomme de terre.

Préparation. Lavé et déplacé de baies presser le jus et le mettre dans le réfrigérateur. Marc versez trois tasses d'eau chaude et faire bouillir pendant environ dix minutes. Le bouillon de souche résultante, ajouter le sucre, puis mettre le feu. Dans une tasse d'eau froide pour dissoudre l'amidon et le verser dans le bouillon bouillant, en remuant constamment. Bien mélanger et retirer du bouillon de chaleur. Ensuite, ajoutez le jus et remuer refroidi. Saupoudrer de gelée de sucre ne pas former un film ordinaire.

Important! Avant de faire cuire la gelée, assurez-vous que les plats ne sont pas conçus pour cet aluminium: la gelée de canneberges ne peut pas faire cuire dans une batterie de cuisine en aluminium, sinon il deviendra bleu.

la gelée d'Apple est recommandé pour améliorer la digestion, ainsi que la prévention des carences en vitamines et l'anémie. De plus, il est possible de boire à ceux qui cherchent à perdre du poids – calories dans la boisson un peu, et le sentiment de satiété est longtemps.

Faites cuire le pudding aux pommes comme suit.

Ingrédients: 4 tasses d'eau, 2 pommes, 2, 5 – 3 cuillères à soupe de fécule de pomme de terre, ¾ tasse de sucre, 1 – 2 g d'acide citrique.

Préparation. Les pommes sont lavées, coupées et cuire jusqu'à tendreté. Retirez ensuite les pommes, les frotter dans un bouillon, ajouter le sucre et l'acide citrique et porter à ébullition. Dans une tasse d'eau froide pour dissoudre l'amidon et le verser dans le bouillon bouillant, en remuant constamment. Bien mélanger et retirer du bouillon de chaleur. Saupoudrer de gelée de sucre ne pas former un film.

Important! Kisel de pommes peut donner une saveur épicée avec un clou de girofle seul bourgeon et / ou de cannelle.

Kissel de cerises montré ceux qui souffrent d' une inflammation dans les voies respiratoires, gastrite avec une acidité élevée et l'ulcère gastroduodénal.

Préparez-vous donc la gelée de cerise.

Ingrédients: 4 tasses d'eau, les cerises 150 g, sucre de tasse ¾, 1 gramme d'acide citrique.

Préparation. Cerises Laver et retirer les noyaux. Verser baies avec le sucre (de demi-tasse) et réfrigérer. Le jus obtenu est drainé. Os Remplir trois tasses d'eau chaude, faire bouillir et le filtre. baies sont ensuite mis dans le bouillon et laisser mijoter pendant dix minutes, puis filtrer et encore tous ensemble. Ajouter le reste du sucre. Dans une tasse d'eau froide pour dissoudre l'amidon et le verser dans le bouillon bouillant, en remuant constamment. Ajouter l'acide citrique et jus frais. Bien mélanger et retirer du bouillon de chaleur. Saupoudrer de gelée de sucre ne pas former un film.

En général, le pudding peut être cuit pratiquement tous les fruits, les baies et les légumes, les agrumes, ainsi que kvas, thé et noix. MAIS! Avant de cuire note gelée: gelée utile que si elle est faite à partir de produits naturels, plutôt que d'une poudre d'un sac brillant avec l'inscription « gelée » et le total du tableau périodique comme une partie de!