Comment faire mariner les oignons au vinaigre – simple et délicieux!

Très souvent, quand vient le temps de préparer des salades ou des plats de viande, comme l' un des ingrédients utilisés oignons marinés. Beaucoup de gens à ce point sont confrontés à la question de savoir comment décaper les oignons dans du vinaigre, de sorte qu'il était savoureux et adapté au plat. Une bonne recette dans ce cas ne pas, mais il y a plusieurs options sur la façon de faire mariner les oignons dans le vinaigre, vous avez la possibilité de choisir celui qui sera à votre goût.

Avant de commencer le processus de cuisson, il est nécessaire de déterminer l'ordre qui aura besoin d'un arc. Il peut être aiguë, moyennement épicé et doux. Pour chaque espèce de cette variété est sa recette. Souvent, l'oignon commence à avoir un goût amer, il n'a pas gâché le plat, il est nécessaire de faire bouillir la marinade, ou ébouillanté avec de l'eau bouillante. Si l'arc appartient à la variété douce, alors ce n'est pas nécessaire.

recettes:

1. Il prend 1 kg d'oignons, 100 ml d'une solution à 9% de vinaigre, 50 g d'huile de tournesol, le laurier, le sel et le poivre.

Préparation: vous couper les demi-anneaux d'oignon. Mélanger l'huile et le vinaigre, ajouter les épices, l'oignon et le remplir avec de l'eau jusqu'à ce qu'il ne sera pas complètement en solution. Dans le feu pour l'amener à ébullition, puis il doit refroidir rapidement. Tout comme les oignons cornichon! Le vinaigre dans le réfrigérateur, il peut être stocké pendant cinq jours.

2. Il faudra: moutarde aiguë, l'huile de tournesol, la mayonnaise, l'oignon, le sel, le poivre, l'origan.

Préparation: l'huile de tournesol mélangé avec de la mayonnaise, et à ce mélange on a ajouté de la moutarde aiguë. Verser le sel et la marjolaine, le poivre. Tout cela est mélangé avec l'oignon, donner pomarinovatsya deux heures. Très bon à utiliser cette méthode pour l'arc, qui se réfère aux variétés douces.

Préparation: Diluer le vinaigre avec de l'eau dans un rapport de 1: 1. A cette solution, ajouter toutes les épices, puis baisser à l'oignon trois minutes. Puis de l'eau légèrement salée nécessaire pour le refroidir. Sortez, mettre dans des bocaux, verser complètement la solution de marinade. Cette recette est très forte peu apprécier les fans.

pour kebabs

oignons marinés très appropriés à la viande et divers plats de viande. Pendant longtemps, presque personne ne prépare un kebab sans oignons au vinaigre, car il est non seulement un assaisonnement savoureux, elle est aussi facile à préparer. Pour en savoir comment faire mariner les oignons dans le vinaigre aux plats de viande, vous trouverez les recettes suivantes:

1. Vous aurez besoin: mayonnaise, poivre noir, sel, épices préférées, le vinaigre, l'oignon, le beurre.

Préparation: Dans un bol, mélanger la mayonnaise avec le sel et le poivre, puis ajouter les épices favorites. A ce mélange, ajouter le vinaigre, laisser reposer pendant quelques heures (de préférence avec de la viande).

2. Vous aurez besoin de préparer la marinade: jus de citron, l'eau, une cuillère à café de sel et de sucre, la même quantité d'huile végétale, du poivre fraîchement moulu, si les herbes désirées.

Préparation: oignon, haché semi-anneaux, verser la marinade pour qu'elle le couvrir complètement. Attendez une demi-heure alors que sa température est égale à la température ambiante, il est prêt. Peut être servi avec des plats de viande.

Telle est la question de savoir comment décaper les oignons dans le vinaigre résolu. Choisissez une recette, expérience. Et vous des plats savoureux!