Recette "Miracle". Recette « Miracle avec la viande. » Dargin "Miracle"

miracle de recette ne sait pas tous les citoyens de notre pays. Il est le plat national du Daghestan, qui est tout à fait sans rappeler la garniture de tarte. Il convient de noter qu'un tel produit peut être cuit sur une plaque et cuire au four. Aujourd'hui, nous regardons les deux options en utilisant la levure et le test habituelle sur l'eau, ainsi qu'avec différentes garnitures.

Etape par miracle recette pas à pas avec le fromage

En règle générale, dit repas servi à table comme un délicieux, nourrissant des nutriments et des collations. Mais le remplir est recommandé d'utiliser non seulement un fromage bien, mais des herbes fraîches. La combinaison des composants fournis par le Daghestan font le plat incroyablement savoureux et sain.

Nous avons donc besoin de préparer ces produits:

• La farine de blé est léger – 4-4.5 tasses (jusqu'à obtenir une pâte épaisse);
• sel iodé petit – cuillère à café (pâte);
• eau potable filtrée – 2,5 tasses (pâte);
• aneth – environ 100 g;
• coriandre – 60 g;
• gros oeuf – 3 pièces;.
• beau fromage cottage de matières grasses – 400 g;
• beurre fondu – pour la lubrification des articles finis;
• sel fin et poivre de la Jamaïque – pour ajouter des garnitures au goût.

bases de cuisine

Cette recette est un miracle recommande d'utiliser comme base les tests habituels sur l'eau. Pour sa préparation est nécessaire pour connecter le liquide avec la farine de blé et le sel filtré boire, puis mélanger jusqu'à obtenir une alimentation dense et serré. Après cela, il doit être enveloppé dans une pellicule plastique et laisser reposer pendant une demi-heure dans un endroit chaud.

préparer la farce

Recettes traditionnelles utilisant miracle du fromage recommande l'achat d'un produit laitier gras, mais bien. Il doit être soigneusement mélanger au fouet mélangeur, puis ajoutez les herbes finement hachées, le sel, les œufs et le piment. Bien mélanger tous les ingrédients. En conséquence, il doit être formé de masse relativement épaisse.

La formation et le traitement thermique

Le traitement thermique de cette option plats présentés recette miracle nécessite l'utilisation de la casserole. Mais avant de faire frire soigneusement les produits de fromage, ils devraient être bien formés. Pour ce faire, retirer la pâte du sac, pincer un morceau de celui-ci et le rouler dans une telle forme ovale, de sorte qu'il est bien placé dans une poêle. En outre, sur une moitié des éléments de base nécessaires pour placer le caillé et immédiatement fermer la deuxième partie du réservoir. Les bords de l'article formé peut être fixé au moyen d'un couteau spécial pour la préparation d'chebureks. Mais si un tel dispositif que vous ne faites pas, certaines femmes au foyer recommandent l'utilisation de tranchant classique de sa soucoupe.

Après quelques produits sont entièrement développés, ils doivent être placés sur une poêle chauffée et faire frire légèrement sur les deux côtés. Il est recommandé dans ce cas de graisser un plat chaud. Il doit être complètement sec.

Prêt miracle vermeille doit être placé sur une plaque, puis servi chaud avec du beurre fondu à la graisse copieusement. Servir est un plat incroyablement savoureux à la table devrait être ensemble avec des légumes frais et du thé chaud sucré.

miracle Dargin: recette pas à pas

Extérieurement très similaire à la cuisson d'un gâteau régulier. Cependant, dans ce cas, la pâte est déployé assez mince, de sorte que le produit final est si tendre et douce qu'elle fond littéralement dans la bouche.

Donc, pour créer des plats que nous pouvons avoir besoin:

• sec levure granulaire – cuillère à dessert;
• farine tamisée – 500 g;
• sel fin – ajouter au goût;
• on filtre l'eau potable – à partir de 3 verres;
• pomme de terre moyenne – 3 pièces;.
• la viande hachée (porc peut prendre, boeuf, poulet, etc …) – 500 g;
• thym séché, l'aneth, piment de la Jamaïque et d'autres épices – au goût;
• beurre – 65 g;
• gros œuf – 1 pc. (Pour les semi-lubrification);
• oignons doux – 3 têtes.

pétrir la pâte

miracle de la recette de la viande destinée à la préparation d'un repas très copieux et nutritif. À cet égard, la Fondation a recommandé oparnuyu pour lui. Pour ce diluer la levure granulaire sec dans l'eau, puis les verser du sel fin et la farine tamisée. Après le mélange, vous devriez avoir une pâte assez raide. Il doit couvrir et laisser dans un endroit chaud pendant une heure. En même temps, nous devons commencer à préparer le remplissage.

Traitement des ingrédients supplémentaires

Dargin recette miracle que nous regardons sont obtenus savoureux et copieux avec tout type de viande. En outre, pour la préparation de ce plat, assurez-vous d'utiliser les légumes. À cette fin, nous avons acquis plusieurs petites pommes de terre et oignons doux. Ils doivent être lavés, nettoyés, puis les couper en cercles très minces / anneaux et de mettre à la viande. Mélanger tous les produits dont ils ont besoin pour parfumer avec du sel et le poivre et l'aneth séché, le cumin et autres épices cultivées aiment. Nappages pour le miracle est prêt!

Le processus de formation et la cuisson au four

Une fois que la base appropriée de levure, elle doit être divisée en deux parties, puis rouler en feuilles très minces. Ensuite, l'une des couches est nécessaire de mettre sur un beurre beurrée et mettre doucement sur le remplir de pommes de terre de viande. A la fin des légumes avec de la viande hachée doit fermer la deuxième partie du test, puis le magnifique bord tresse dans la « queue de cochon » ou simplement les pincer.

Pour un copieux et très savoureux plat avéré même et beau, il est recommandé de lubrifier la surface avec du poulet d'oeuf battu. Ensuite, la poêle avec un produit semi-fini à placer dans le four, où il doit cuire au four pendant environ 40 minutes. Pendant ce temps, le remplissage et la pâte doit être tout à fait prêt, et la surface du gâteau – magnifiquement bruni.

Après ce temps, la viande miracle doit être retiré du four, puis immédiatement graisser le beurre frais. Cette procédure fera la tarte est non seulement délicieux, mais aussi lui donner un lustre appétissant.

correct Serve

miracle Prêt (recettes avec les photos ont été présentées ci-dessus) doit être soumis directement à la table chaude avec des légumes et du thé sucré. Si vous le souhaitez, à un Caucasien savoureux déjeuner peut être sauce tomate plus présents ou marinades domestiques. Bon appétit!