Comment manger des huîtres. Quelques conseils

Il y a les gens de ne pas l'opinion tout à fait exact que les huîtres ne sont pas faits pour manger en été, à cause de mai à la fin d'Août, ils ont bon goût et ne conviennent pas pour manger. Une autre est appelée la règle des mois, au nom de laquelle il n'y a pas de lettre « r ». Dans ce mythe a une raison historique. Le fait que de mai à la fin d'Août en période de reproduction des huîtres, et afin de préserver leur bétail était interdit de manger à ce moment. Il a été un certain nombre d'années, a été retiré de la loi, et en général il était un mythe intéressant. Les experts assurent que le mois le plus réussi pour manger des huîtres – Mars, mais il est en tout cas ne signifie pas que d'autres moments de l'année où ils sont non comestibles ou un goût désagréable. Toute personne qui sait beaucoup de choses sur la bonne nourriture, peut manger des huîtres toute l'année. Une autre chose – comment manger des huîtres, il est un rituel, plein de secrets et subtilités.

Alors, comment manger des huîtres, que nous connaissons aujourd'hui; Cet article divulguera les aspects importants et intéressants de ce processus. Les huîtres sont généralement servis froids comme (mieux les prendre sur un plateau de glace), avant le besoin de les arroser avec le jus de citron frais. Oui, les huîtres, ainsi que toute fruits de mer crus, ce agrumes pour donner le bon goût doit être généreusement au jus de saveur. Comme un verre à ces rien est un Mollusques meilleur choix qu'un champagne frais et sec. En France, les huîtres ont fait confiture pain noir, qui sont importés dans le pays à cet effet!

Comment manger des huîtres? Ce cas est assez mince, nécessite une certaine force et d'attention. Évier prendre avec un chiffon à la main, ou bien il est possible de tenir le bec de canard sur une plaque. Pour manger ces mollusques ont inventé un couteau spécial, ce qui contribuera à ouvrir l'évier et boire le contenu facilement. Comment ouvrir une huître avec elle? Le couteau est nécessaire de se faufiler dans l'espace, où il se joint à la feuille, et manivelle fortement. Doit être entendu cliquez retentissant. Observer les règles de sécurité, être extrêmement prudent avec le couteau – il peut sauter hors de la main et causer des blessures.

Ainsi, l'huître est presque ouverte. Maintenant, nous devons réduire la lame du couteau à l'intérieur de l'huître pour faire une incision dans le bras par lequel et à proximité si étroitement ceinture. Oyster ne peut pas se retourner, sinon il peut sortir le jus sain et savoureux. Notre huître est ouverte! Il doit être mis sur la glace pilée et saupoudrer de citron. Si le produit est frais, alors vous verrez de première main comment une huître se dessèche rapidement pris au piège par son acide. Il est également recommandé pour une utilisation plus pratique d'une incision musculaire d'huîtres de fond, il peut donc être à boire dans un bol d'un seul coup.

Donc, nous avons appris à manger des huîtres. Ces informations seront d'accord, il est nécessaire de ne pas devenir un objet de risée lors d'un dîner ou un dîner romantique, qui sera soumis à la table plat froid avec des huîtres fraîches. Mais il est bien là-bas cette mer si nous savons sa faveur. Il convient de noter que les huîtres sont riches en zinc et en plus, ils sont tels minéraux importants pour le corps humain tels que le fer, le cuivre, l' acide nicotinique. Les huîtres ont aussi de la vitamine B12. Il est extrêmement utile pour la santé est une combinaison d'acides gras dans les huîtres, ils ont, et oméga-3.

Perdre du poids pour l'enregistrement, ces brillants viande de fruits de mer, ce qui explique pourquoi, à première vue, ils semblent être des aliments très gras, mais ce n'est pas. Ils brillent à cause de glucose abondante et de calories pour 100 grammes de produit représente seulement environ 60. Par conséquent, les huîtres – non seulement délicieux, mais aussi produits alimentaires. Déterminer la fraîcheur des fruits de mer fermée est très simple. L'un des premiers signes de sa fraîcheur est la coquille, il doit être très bien fermé. Si vous trouvez au moins une fente microscopique, le produit est susceptible d'être gâté.

Aujourd'hui, nous avons appris à manger des huîtres. Cette connaissance est nécessaire d'utiliser, de ne pas être considéré comme une vie vécue en vain, parce qu'il est incroyablement savoureux et fruits de mer sains.