vin « Lefkadia »: blanc sec, rouge sec. Variétés de raisins pour la vinification

Winery « Lefkadia » – une alternative digne de coûteux vins français. Le caractère unique de ce vin est dans les raisins et dans la distribution des vignobles, et dans le processus. Vous ne savez pas sur les vins « Lefkada »? Ensuite, les informations suivantes pour vous.

Informations générales sur la « Lefkada »

Vignobles et la capacité de production dans l'économie combinée « Lefkadia ». Le vin, qui est produit sous cette marque répond aux normes européennes de qualité, ce qui est confirmé par des tests en laboratoire du produit fini.

Placé "Lefkadia" dans la région de Krasnodar, dans le district de village Moldavanskoye Krymsk.

Créateur et maître d'œuvre de la production de vins de haute qualité est Mikhail Nikolaev – un homme d'affaires russe, qui en 2007 a d'abord plants de vigne de la France et a invité d'éminents experts dans le domaine de la vinification.

À l'heure actuelle, les vignes « Lefkada » couvrent une superficie de plus de 80 hectares, la production a également ses propres installations de laboratoire où un contrôle de qualité du produit final. Outre le vin, la ferme produit des aliments sains sans engrais et pesticides.

Le caractère unique du vin

« Lefkadia » – vin, ce qui met le russe la vinification à un niveau compétitif. Ceci est réalisé par plusieurs caractéristiques du processus de son processus de préparation.

• Les vignobles sont situés dans une zone naturelle unique. La proximité des montagnes du Caucase influence le climat: changements brusques de température pendant les raisins saturés jour de notes uniques.
• Les installations de production de la cave sont situés à proximité des vignobles. Par conséquent, la matière première ne sont pas soumis à l'entreposage et le transport à long terme, ce qui peut affecter négativement les caractéristiques gustatives des raisins.
• Une caractéristique de la production de vin dans « Lefkada » est le manque de pompes pour le transfert de moûts de vin. Le processus utilise le principe de la gravité, de sorte que la matière première ne soit pas blessé une fois de plus.
• vin d'âge mûr en fûts spéciaux en bois de chêne, et les réservoirs métalliques. Ils sont situés dans le sous-sol de la température optimale et le régime de lumière.
• « Lefkadia » – un vin qui est mis en bouteille dans des conditions stériles. lignes de mise en bouteilles sont de petite taille et répondent aux plus hauts standards de qualité.

La gamme des vins

Winery « Lefkadia » produit des vins rouges, blancs et rosés. Dans les vignes culture de la vigne ferme de variétés classiques: Merlot, Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, Saperavi, Chardonnay et autres.

Parmi la gamme des vins présentés une ligne pour tous les goûts. L'unicité des caractéristiques de saveur et le goût obtenus par la combinaison habile des variétés traditionnelles. Pour ce faire, la production de « Lefkada » experts spécialement invités de la France.

Le vin de base est que les terres de vin « Likuriya » ( « Lefkadia »). Il est un vin sec, qui peut être rouge ou blanc. Ce vin « Likuriya » est la marque de « Lefkada » et la connaissance de cette marque doit être avec lui.

Vin blanc sec

Les vins secs – il est non seulement un signe de bon goût, mais aussi une légèreté unique fraîcheur et au profit de l'organisme. Les vins blancs secs se distinguent par la présence d'acidité, arôme frais et des notes de fruits tropicaux et d'herbes.

Fierté « Lefkada » est un blanc sec du vin « Likuriya »: il est produit à partir de cépages Sauvignon Blanc et Chardonnay. Vin blanc sec « Likuriya » est différent du reste des notes fruitées. Particulièrement marquée pomme et de poire saveurs et des arômes floraux.

« Likuriya » laisse un arrière-goût frais et agréable avec une amertume subtile. Il est idéal pour le déjeuner, car il vous permet de rafraîchir les papilles après un repas.

Aussi « Lefkadia » produit des vins blancs secs fabriqués à partir d'une seule variété de raisin. Habituellement, ils sont un nom approprié, comme le Sauvignon Blanc ou Chardonnay.

vin rouge en particulier « Lefkada »

Vin rouge sec « Likuriya » – un produit qui est nécessaire pour essayer de connaisseurs de bon goût et l'arôme unique. Pour sa production à partir de raisins deux qualités: Merlot et Cabernet Sauvignon. Merci à cette fonctionnalité « Likuriyu » riche en couleur proche de rubis, et la translucidité.

Le goût du vin permet de cerises nuances de sentiment et de prunes, de fraîcheur inhabituelle à la menthe et de l'acide doux. Aftertaste « Likuriya » laisse un goût frais et fruité.

Ce vin est parfait pour toute occasion: il est bon pour le déjeuner, le dîner ou tout simplement pour le plaisir. Il va bien avec des produits à base de viande (ce qui peut être utilisé pour organiser un dîner de fête).

Vin rouge sec « Lefkadia » peut également être faite à partir d'un seul cépage, ou, au contraire, d'une combinaison de 5-6 sortes. D'excellents exemples multisortovyh vins rouges secs sont « Tanaid » et « Festel ».

Rappelez-vous la modération

production de longs métrages, le respect pour les matières premières et le processus de fabrication sophistiqués vous permettent d'économiser un maximum de substances utiles trouvés dans les raisins et mélange de boisson enrichie de variétés différentes.

Vin sec est bon d'utiliser: il a des effets bénéfiques sur le système vasculaire et circulatoire, saturent le corps avec des minéraux et améliore l'appétit. Mais ne pas oublier la modération – sur les bienfaits du vin peut dire, si son utilisation est limitée à un verre à dîner ou deux verres pour le dîner.

Ne pensez pas que le vin au profit des enfants ou des femmes enceintes – il est un produit alcoolique, même si le pourcentage de teneur en alcool un peu. Par conséquent, même lors de la dégustation des propriétés les plus exclusives de leurs vins ne faut pas oublier – tout est bon avec modération.

« Lefkadia » – vin qui est digne de l'attention de tous les connaisseurs de la qualité. En dépit de la production nationale, les matières premières et les technologies peuvent être comparées avec les meilleurs vignobles de France. Par conséquent, il vaut vraiment la peine d'essayer, et vous pourriez ne pas être en mesure d'y renoncer!