Comment préparer physalis jam?

La plupart d'entre nous sont familiers cape groseille comme plante ornementale, et seulement quelques-uns sont conscients de ses qualités comestibles. Le fait est que des baies, qui sont cachés dans les lanternes chinoises, vous pouvez préparer des plats délicieux. Physalis est une plante très utile, contenant une énorme quantité de vitamines qui sont bonne influence sur notre corps.

En dépit du fait que son utilité est prouvée, physalis n'est pas invité très fréquente dans le menu russe, parce que sa culture il y a quelques problèmes. Distinguer ornementales, des légumes et des espèces de baies de cette plante. Tout d'abord dans la nourriture ne peut pas être consommé, le second est généralement salé ou décapé, et les variétés Cuisinés de confiture de petits fruits Physalis.

Dans nos conditions climatiques, il est préférable de cultiver une variété de légumes. Il est tout à fait sans prétention, la maturation et à haut rendement. En raison de la groseille amertume cape est considérée comme pas très savoureux, donc il peut être consommé que sous forme traitée. Les baies salées et décapé, parfois faire de la confiture. variétés Berry ont également cultivé, mais ils sont plus pointilleux, il est donc très difficile de se développer à leur chalet d'été, un physalis. Jam il obtient une très douce et parfumée, et les baies peuvent être consommés même quand elle est fraîche.

Les plats de cette plante se fera un plaisir non seulement un goût inhabituel et très agréable, mais aussi des propriétés utiles. Physalis fraise est le mieux adapté pour la préparation de la confiture sucrée et parfumée ou confite. La recette est très simple à faire et ne prendra pas beaucoup de temps.

Ainsi, pour préparer la confiture Physalis nécessaire baies 1 kg, 0,5 L d'eau et 1 kg de sucre. Vous devez d'abord supprimer toutes les tasses et les laver eux – mêmes baies dans l' eau chaude pour enlever la substance collante. Recommandé pour le fruit de deux minutes. Cela aidera à se débarrasser d'un goût spécifique.

Physalis jam sera plus belle si les baies restent intactes. Donc, ils n'éclatent pas, ils doivent percer avec une aiguille ou un cure-dent. Le sirop est fabriqué à partir de l'eau et du sucre. Fruits placés dans une casserole et verser le sirop chaud. Pour les féconder est recommandé de partir à 10h00. Ensuite, le moule est placé sur un feu, et la confiture est portée à ébullition. Faire bouillir il devrait être pendant 5 minutes.

Après cela, les baies insistent encore 8:00. Pour la troisième fois confiture Physalis cuire un peu plus jusqu'à tendreté à feu doux. Tout le temps dont vous avez besoin de remuer doucement pour ne pas écraser les baies et le lait écrémé. La confiture de pots stériles distribué à chaud. récipient laminé est renversé et maintenu alors jusqu'à refroidissement.

Si vous voulez obtenir les fruits confits, la confiture cuite bouillir en plus pendant 10 minutes, puis passer à travers une passoire pour se débarrasser de l'excès de liquide. Sami baies étalées sur une plaque à pâtisserie et séchées au soleil ou au four. fruits confits cuits peuvent être saupoudré de sucre en poudre et mis dans un bocal.

alimentaire décoratif physalis n'est pas utilisé, mais il est utilisé à l'intérieur. En hiver, ce sera un agréable souvenir de chaudes journées d'été. Son fruit peut être utilisé comme décoration. A cet effet, les plantes ont besoin de feuilles bâton feuille, et la très GILD de baies. Obtenez un joli jouet pour l'arbre de Noël.