Recette de Pâques de fromage de nos grands-mères

Les vieilles traditions ne sont pas oubliés et transmis de génération en génération. Ainsi, la fête lumière de la Résurrection du Christ ne peut se passer de Pâques – plat de fromage cottage, qui donne des photos très appétissant. Certaines hôtesses même conservé l'ancienne pasochnitsa en bois, héritée de sa grand-mère, bien que des copies modernes d'aujourd'hui de ceux qui sont produits avec succès et sont disponibles dans le commerce.

Recette pour Pâques caillé, qui a été utilisé par nos ancêtres comprennent des aliments biologiques gras: fromage blanc et crème sure, prime de beurre. Pâques, comme avant, doit être très gras et sucrés et préparés par la technologie spéciale. Mais aujourd'hui, il y a beaucoup de nouvelles recettes qui ne répondent plus aux possibilités d'aujourd'hui et la forme pour Pâques n'est pas utilisé aussi souvent. Il remplace généralement un égouttoir ou fromage cottage juste accroché dans une gaze. Notre repas sera préparé pasochnitse.

Recette pour Pâques caillé

Car il aura besoin d'un kilo de maison de fromage, 300 grammes de beurre, un demi ou deux tasses de crème grasse épaisse, 5 oeufs, paquet de sucre vanillé, une tasse de sable ou de sucre en poudre, une demi-tasse d'amandes hachées, Kish Mish en option.

Le fromage cottage et le beurre frotté à travers un tamis, la masse résultante a mis la crème sure et mélanger. Un par un pour entrer dans l'œuf, mettre sur une plaque, en remuant toujours. Comme commence bientôt à ébullition, retirer du feu et dans le froid. Une fois refroidi, ajouter le sucre en poudre ou du sable, le sucre vanillé, les amandes et Kish-mish, bien mélanger.

Pasochnitsu vystelit étamine, plié en plusieurs couches et mettre dans un bol assez étroite qu'elle était stable, et était l'endroit où le liquide de drainage. Le fromage blanc à mettre en pasochnitsu, couvrir avec des bords de gaze, mettre la culasse supérieure. Retirez environ un jour dans le réfrigérateur.

brut Pâques

Nous offrons une autre recette pour Pâques caillé. Les ingrédients nécessaires :. Environ un kilo de fromage, beurre 400 grammes d'œufs – 4 pièces, deux verres de sucre vanillé, une demi – tasse de crème épaisse, fruits confits hachés, les raisins secs.

Le beurre jusqu'à ce que frotter blanc avec quatre jaunes d'œufs qui doivent être introduits progressivement, et le sucre. Frotter à travers un tamis fromage, mélanger l'huile, ajouter une tasse de crème, il est tout comme il devrait moudre. Deux protéines Fouetter la crème restante et les combiner avec le fromage. Il reste à ajouter les raisins secs et fruits confits. Mettez le fromage sous la forme d'un joug et mettre une nuit dans le froid.

Pâques au chocolat

Peut-être quelqu'un comme un fromage cottage Pâques recette au chocolat. Tout d'abord, vous devez effacer kg de fromage et 200 grammes de beurre à travers un tamis, ajouter deux tasses de crème épaisse, la graisse d'une tasse de crème, deux tasses de sucre vanillé, 200 grammes de chocolat râpé. Frottez soigneusement jusqu'à consistance lisse qu'il n'y avait pas de grains de chocolat. Après ce changement pasochnitsu.

Il y a beaucoup de recettes pour ce plat. Ce roi de Pâques (de bière et brut), d' amande, crème, avec du lait concentré, fruits, yaourts, citron, abricot, noix, sésame, fromage, avec la gelée de fruits et bien plus encore – juste quelqu'un comment aime cela et sera en mesure de cuisinier.