Qu'est-ce qui est bon pour les crevettes à cuire?

Crevettes – délicieux fruits de mer, et si vous faites cuire la sauce eux, un régal satisfera les gourmets les plus exigeants. Voici quelques recettes intéressantes.

Crevettes à la sauce de soja

Cuire les crevettes dans la sauce de soja. Pour ce faire:

• kg de crevettes (peut remplacer classique);
• miel – environ 1 cuillère à soupe;
• quelques gousses d'ail;
• volume de sauce de soja 20-30ml;
• jus d'un citron;
• sel et poivre (amants aigus peuvent ajouter le piment rouge).

La technologie de préparation

décongeler des crevettes, permettre à l'eau de sortir. Après que jeter les fruits de mer dans la poêle, faire frire jusqu'à ce que tout le liquide se résume loin (les crevettes doivent être sèches). Mettez le miel, tenez le feu pendant cinq minutes. Verser la sauce de soja, ajouter l'ail haché, le sel et le poivre. Presser le jus du citron. Faire cuire les crevettes pendant dix minutes. Ensuite, les fruits de mer sur une assiette, versez la sauce dans une prise murale et sert à la table.

sauce piquante pour les crevettes

Pour la bière sont bons tapas. Préparer la sauce pour les crevettes peuvent être la recette suivante.

ingrédients:

• tomate grande taille;
• quelques gousses d'ail;
• huile végétale (au goût – ou de l'huile d'olive ou de tournesol sans odeur);
• piments (frais et secs);
• le poivre, le cumin, le poivre noir, le sel;
• eau – 200 ml (1 tasse).

La technologie de préparation

Avec les tomates, retirez la peau. Si vous ébouillanter avec de l'eau bouillante, il sera plus facile. Couper les tomates en cubes et les faire frire dans l'huile pendant trois minutes. L' ail dans un mortier besoin de moudre avec le cumin, le piment, le sel. Le mélange doit être ajouté à la tomate et faire revenir quelques minutes. Verser la sauce sur les points de vente pour servir bouillis ou crevettes frites. Ou il peut être purifié dans cette sauce de fruits de mer ragoût au paprika et de l'eau. Vous tournerez à la sauce de crevettes merveilleux. Choisissez une méthode de cuisson.

sauce blanche pour les crevettes

Pour cette recette, vous devez avoir en place:

• 150 g de crème;
• mayonnaise, environ 150 grammes;
• sel, poivre;
• bouquet d'aneth.

La technologie de préparation

Mélanger la mayonnaise avec la crème sure, podsolite au goût, mettre le poivre. Placer le mélange à basse température (de préférence dans un bain d'eau) et ensuite pendant 10 minutes. Pour la netteté et d'épices, vous pouvez ajouter l'ail écrasé. crevettes cuites et décortiquées alimenté en sauce ou étalée dans une plaque séparée et plongé dans le mélange.

La sauce pour le tempura de crevettes

Si vous faites cuire les crevettes dans la pâte, alors assurez – vous de les mettre à la sauce.

Ingrédients nécessaires:

• mayonnaise (vous pouvez utiliser des produits faits maison) – environ 4 cuillères à soupe;
• quelques gousses d'ail;
• orange taille grand;
• cuillère d'huile (vous pouvez prendre le tournesol ou l'huile d'olive);
• quarts de citron jus;
• conserves au vinaigre;
• aneth haché.

La technologie de préparation

Hacher l'ail en aucune façon. Couper le concombre en cubes. Dans un bol, mélanger l'ail, la mayonnaise, l'huile d'olive, le concombre. Incorporer la sauce. Orange coupé en deux moitiés et presser le jus. Répéter l'opération avec le citron. Verser le jus dans un bol. Ajouter l'aneth haché, mélanger et mettre le mélange refroidir. Servir avec des crevettes panées frites. Il convient de noter que cette sauce va bien avec d'autres plats de poisson. Bon appétit!