bouillie d'orge de recettes végétariennes aux champignons

Comment gruaux utile d'orge

L'orge a produit deux types de céréales – orge et de l'orge. Ce dernier est beaucoup plus utile, puisque sa production est pas de grains de ponçage, ce qui contient plus de fibres. Dans le traitement du grain d'orge est nettoyé de films et broyés. Acheter des gruaux d'orge dans le magasin, vous pouvez remarquer que le pack n'est pas spécifié de qualité. Cela est dû au fait qu'il est divisé par le nombre, qui sont souvent mélangés ensemble. Toutefois, le marché peut rencontrer petits et grands croupion. Chacun d'entre eux sont très utiles riches en fibres, d' amidon et d' acides gras saturés. protéines particulièrement précieux, une partie des grains d'orge, qui est absorbée par le corps mieux que le blé – cent pour cent.

Plats de gruau d'orge

Étant donné que ces aliments avec des nutriments composant obtenu suffisamment, le produit peut être utilisé dans le premier plat (soupe) et d'autre part (puddings, gâteaux, céréales d'orge). En même temps, il contient peu de calories. Par conséquent, l' orge grince populaire et recommandé dans les régimes alimentaires. Il est également très utile dans les maladies du tractus gastro-intestinal en raison de la propriété pour nettoyer le corps des toxines. Utilisez décoctions de céréales. Mais le plat principal de ce produit est, bien sûr, de la bouillie traditionnelle. Malheureusement, il est très populaire à notre table. Toute la matière est pas tout à fait acceptable. Il y a valeur, qui sert la recette de la bouillie d'orge. Il est important de choisir les ingrédients supplémentaires, le goût rafraîchissant. Cook, par exemple, repas à base de lait. Ou avec de la viande ou des légumes. Tout dépend des produits disponibles. Utilisez l'orge recette proposée bouillie aux champignons. Cet article décrit un simple mais en même temps façon savoureuse végétarien de céréales cuisine.

Recette bouillie d'orge aux champignons

1. Si le croupier est assez grand, faire tremper ensuite pendant 3-4 heures (peut être la nuit).
2. Égoutter et Bay grains d'orge de cuisson propre (1 tasse) avant d'être prêt à deux tasses d'eau.
3. A cette époque, un oignon (finement haché) et une carotte (râpé) faire frire dans l'huile végétale (tableau 2-3. Cuillère) jusqu'à ce que l'huile change de couleur sur l'accrocheur orange.
4. champignons frais pelés et tranchés – champignons (400 g) a été verser dans la masse végétale et mijoter à feu moyen jusqu'à ce que l'évaporation du liquide (20-25 minutes). Cet ingrédient peut également être utilisé sous forme congelée ou séchée (congé préalable dans l'eau 1 heure pour le gonflement).
5. Le mélange ragoût Mettez la bouillie granuleuse, le sel et laisser ensuite sous le capot quelques minutes. Si le plat est pas un végétarien, vous pouvez mettre une cuillère à café de beurre.

caractéristiques de recette

Vous pouvez modifier une recette de bouillie d'orge. Pour ce gruaux pré-ébullition n'est pas nécessaire. Il suffit de verser les champignons frits et légumes dans la bouillie bouillante et laisser languir sur feu doux. La seule différence est la cohérence. Porridge grumeleuse à cette façon vous ne réussissez pas, ce sera plus visqueux. Mangez avec délectation et bienfaits pour la santé!